생방송투데이 석갈비구이 숯불 볏짚 훈연 석쇠구이 고수뎐 맛집 광주 퇴촌석갈비 위치
- 방송 맛집
- 2023. 2. 23. 16:39
2023년 2월 23일 목요일 SBS 생방송투데이 3240회 고수뎐 – 온·냉 신공으로 천상의 부드러움을 완성한 석갈비 매장 정보
| “안녕하세요. 석갈비전문 퇴촌석갈비입니다. 저희는 좋은 원육을 꼬지뽕 등, 특제소스로 숙성하여 석쇠로 숯불, 볏짚 훈연과정을 거쳐 뜨거운 돌판에 나오는 갈비식 요리가 대표적입니다. 소석갈비, 돼지(고추장맛, 간장맛 석갈비)은 육질이 연하고 부드러워 고급스러운 향을 입혀 나오고 특히나 은은하게 느껴지는 짚불향이 매력적인 음식입니다. 또, 산더미 소불고기는 호불호 없는 옛날식 불고기이고, 시래기 매콤코다리조림은 손님께서 엄지따봉 해주신 요리들로 방문해주신 손님 모두를 즐겁게 해드릴 것입니다. 감사합니다.” |
이렇게 이 집은 한번 맛본 분들은 다시금 찾아가서 맛보는 집이라고 말하는 분들이 많은 곳으로 그 맛이 월등해 더욱 인기라고 하네요.
그래서인지 당장은 못가더라도 다음에 방문할 사람들이 많을 것 같은 집이기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.
석갈비구이 숯불 석쇠구이 식당 퇴촌석갈비 방문 후기 정보
| 하** “주차장은 아주 넓직합니다. 사장님이 가만히 안 계시고 테이블을 살피고 정돈도 빠르게 하십니다. 친절하고 밝은 모습이어서 좋습니다. 직원분들도 친절하십니다. 와이파이도 있고 각종 충전기도 갖춰놓았습니다. 짜지않아 좋습니다! 계속 끓이다보면 좀 짜지는건 당연하지요. 쌈, 소스, 생마늘 등의 셀프바가 있습니다. 고기가 살짝 질긴 면이 없지않아 있습니다만 젊은 분들은 개의치않을 듯 합니다.” 김** “신흥군 어르신 묘소 참배 후 점심식사를 맛있게 먹었어요. 불고기 정식이 특별한 양념과 숙주가 첨가되어 식감이 좋았습니다.” |
이렇게 한번 가본 사람들은 좋았던 기억이 있는 집이라고 말하면서 이 집에 대한 이야기를 하네요.
| kev****** “경기 광주 퇴촌의 남종입구 교차로 근처에 있는 석갈비집입니다. 가게 앞에 주차장은 넓어서 주차하기는 편합니다. 석갈비는 고추장 돼지석갈비로 주문을 했고, 소고기인 산더미 불고기를 주문했습니다. 석갈비는 특제소스로 숙성하여 숯불과 훈연과정을 거쳐 뜨거운 돌판에 나오는 갈비입니다. 고추장 돼지석갈비는 매콤한 맛에 불향이 더해서 꽤 먹을만합니다. 산더미 불고기는 생각보다 고기 양이 적고 맛은 평범합니다. 그래도 점심 때라 그런지 불고기를 많이 주문 하는 것 같습니다. 맛은 괜찮은 편이지만 유명세를 치를 만큼은 아닌 듯 합니다.” |
그러면서 너무 큰 기대는 하지 말았으면 하는 마음에 평범하지만 그 이상의 유명세는 아닌 것 같다는 분도 있네요.
| 라*** “옛날불고기 먹고싶어 검색해서 찾아간 곳. 주차장은 넓고 소리한정식 바로 옆에 있어요. 샐러드와 반찬은 맛있었으나 정작 불고기는 다소 퍽퍽하고 질겼어요. 능이 가마솥밥은 덜 익었고 중복이라 엄마 모시고 멀리 간 것인데 아쉬었어요. 게다가 식사 내내 직원들의 잡담소리가 커서 불편했어요.” 박** “퇴촌 맛집이라 해서 찾았습니다. 이미 구워져 나와서 먹기는 편합니다. 맛은 간장보다 고추장구이가 더 좋은듯 합니다. 평일 점심시간 이었는데 사람이 꽤 많내요. 매장내가 많이 혼잡 해서 편하고 괘적한 식사시간은 아니었습니다. 솥밥도 너무 늦게 나와서 식사 흐름도 끈키고 등등 아무튼 맛 써비스 그냥뭐 보통 이었습니다.” |
그래도 아쉬움이 있다고 말하는 분들도 있지만 구워져 나와서 좋고, 매장에 사람들도 많다고 말을 하네요.
| 이***** “갈비탕이 돌솥밥과 나오는 곳이에요. 양도 푸짐하고 갈비탕 종류는 4가지 랍니다. 숙주, 능이, 자연송이 등해서 국물맛이 달라요. 돼지갈비도 양녕이 맛있어서 저희 아이들도 어른들도 좋아하셨던 곳이에요. 양념이 달지 않아 좋고 깔끔해서 그런데 요세 같은 낮에는 선풍기라도 살짝 틀어주셨으면 하는 아쉬움이 남네요. 직원분들도 친절하시고 반찬 깔끔해요.” b**** “산더미 불고기 깨끗하고 맛있어요. 친절합니다.” |
그렇지만 깔끔하고 맛도 좋은 집이라고 말하면서 아이들과 어른들도 잘 먹는 집이라고 말하는 분도 있네요.
| seo******** “서울에서 가깝고 경치 좋은 드라이브 코스에 있는 가성비 갑갑 음시점. 사장님과 직원들 모두 친절하고 매장은 깨끗. 메인 메뉴와 반찬들이 하나같이 정갈하고 맛있는데, 가격도 저렴함.” 나*** “양념 갈비 특유의 단짠 맛이 강하지 않고 맛있음. 가격도 1인분(칠레산 돼지) 250g에 15,000원이면 충분히 괜찮다고 생각됨. 다음에도 또 방문할 의향 있음.” |
이렇게 한번 가본 사람들은 괜찮은 집이라고 말하면서 깔끔한 매장에 정갈하면서도 맛 좋은 음식이 인상적이라 말하니 다음을 기약할 분들이 많을 것 같은 집으로 보이기에 이번 방송에 퇴촌 맛집으로 석갈비구이를 파는 식당에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
석갈비구이 숯불 석쇠구이 식당 상세정보
| 상가명: 퇴촌석갈비 전화번호: 031-764-9250 주소: 경기도 광주시 퇴촌면 도수리 678 이용시간: 오전 10시 30분 – 오후 9시 30분까지 |
가격 및 메뉴
소 부채살 석쇠구이 22,000원
목살 석쇠구이 17,000원
이렇게 뭔가 맛보면 다시금 찾게되는 맛집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 이 집을 극찬하는지 알 것 같아 더욱 가보고 싶어지네요.
퇴촌 석갈비구이 숯불 석쇠구이 식당 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://tmi-attack.tistory.com/2198
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2023년 2월 23일 목요일 돈쭐내러왔습니다 75회 IHQ 서초동 낙지보쌈 낙지만두 매생이 연포탕 식당 정보 “이 식당은 한번 방문한 사람들은 자주 찾는 낙지요리 전문점이자 술 한잔 걸치기 좋은 식
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이렇게 한번 맛본 분들은 다시금 찾는 집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜 이 집이 인기가 좋은 식당인지 알 것 같네요.
그래서인지 당장은 못가는 분들이 많겠지만 시간이 난다면 저 역시 부지런히 다녀올 것을 생각하면서 이번 방송에 소개된 석갈비구이 숯불 석쇠구이집에 대한 포스팅을 마칩니다.
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