방송 맛집 마나원 2023. 2. 23. 16:39
2023년 2월 23일 목요일 SBS 생방송투데이 3240회 고수뎐 – 온·냉 신공으로 천상의 부드러움을 완성한 석갈비 매장 정보 “안녕하세요. 석갈비전문 퇴촌석갈비입니다. 저희는 좋은 원육을 꼬지뽕 등, 특제소스로 숙성하여 석쇠로 숯불, 볏짚 훈연과정을 거쳐 뜨거운 돌판에 나오는 갈비식 요리가 대표적입니다. 소석갈비, 돼지(고추장맛, 간장맛 석갈비)은 육질이 연하고 부드러워 고급스러운 향을 입혀 나오고 특히나 은은하게 느껴지는 짚불향이 매력적인 음식입니다. 또, 산더미 소불고기는 호불호 없는 옛날식 불고기이고, 시래기 매콤코다리조림은 손님께서 엄지따봉 해주신 요리들로 방문해주신 손님 모두를 즐겁게 해드릴 것입니다. 감사합니다.” 이렇게 이 집은 한번 맛본 분들은 다시금 찾아가서 맛보는 집이라고 말하는 ..
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