방송 맛집 마나원 2023. 5. 29. 16:37
2023년 5월 29일 월요일 SBS 생방송투데이 3304회 맛있Go싸다Go – 가격 시원하게 낮춘 초저가 메밀국수! 매장 정보 “저희 업소는 모든 면을 직접 반죽하여 바로 뽑으므로 5~10분 정도 소요되며 판모밀 육수는 멸치와 바지락 등 해물류로 4시간 동안 우려내며 진한 감칠맛을 냈으며, 냉모밀 육수는 사골,양지, 야채 한약재 등 약 20여 가지 재료로 우려내어 하나의 깊은 맛을 냈습니다. 만두소는 항상 신선한 국내산 돼지고기를 사용하며 각종 야채와 함께 가게에서 직접 매일 아침에 바로 빚어냅니다. 모밀을 드셔 보시면 아시겠지만 다른 곳에선 사리 추가 나 곱빼기를 해서 나오는 양이 저희 가게에서는 기본양으로 나옵니다. 그만큼 푸짐한 양입니다. 저는 정직하게 일하고 싶은 게 저의 신념입니다. 저희 가게..
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