방송 맛집 마나원 2022. 8. 9. 12:32
2022년 8월 9일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1610회 [신의 한수! 맛의 결정타!] - 독보적 비주얼! 육즙 절정 우대갈비 매장 정보 “BK우대갈비 소갈비13개중 6~8번(꽃갈비) 특수부위 갈비만 엄선해 먼저 큐어링(curing)처리후 24시간숙성 볏짚과 참숯으로 초벌하여 볏짚향을 가둬 고기의 잡내 누린내를 잡아 맛과풍미를 느낄 수 있습니다.” 이렇게 이번에 짚불로 초벌해서 더욱 맛을 높인 우대갈비 맛집이 나왔네요. 그래서이지 이 집의 우대갈비는 다른 곳과는 달리 더욱 맛이 좋다 말하는 분들이 많기에 이 맛이 궁금한 분들이 많을 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. #생생정보 신의 한수#생생정보 신의 한수 짚불 우대갈비#신의 한수 짚불 우대갈비..
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