생생정보 신의 한수 짚불 우대갈비 맛집 BK볏짚우대갈비 위치

2022년 8월 9일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1610회 [신의 한수! 맛의 결정타!] - 독보적 비주얼! 육즙 절정 우대갈비 매장 정보

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“BK우대갈비 소갈비13개중 6~8번(꽃갈비) 특수부위 갈비만 엄선해 먼저 큐어링(curing)처리후 24시간숙성 볏짚과 참숯으로 초벌하여 볏짚향을 가둬 고기의 잡내 누린내를 잡아 맛과풍미를 느낄 수 있습니다.”

 

이렇게 이번에 짚불로 초벌해서 더욱 맛을 높인 우대갈비 맛집이 나왔네요. 그래서이지 이 집의 우대갈비는 다른 곳과는 달리 더욱 맛이 좋다 말하는 분들이 많기에 이 맛이 궁금한 분들이 많을 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

생생정보 신의 한수 짚불 우대갈비

 

 

 

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신의 한수 우대갈비 식당 BK볏짚우대갈비 방문 후기 정보

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gin****** “우대갈비 추천 반찬이 깔끔하게 나와서 가족식사로 괜찮아요! 물냉면은 비 추천 드립니다. 여름인데 살얼음 하나 없이 너무 안시원하고 불어서 나왓어요.” tig****** “볏짚으로 초벌해서 나오는 소갈비..초벌해서 나와 육즙이 살아있습니다 재 주문 시 1인분은 안되고 2인분부터 가능하니 처음부터 3명이 갔을 경우 3인분을 시키는게 좋습니다 된장찌개는 수준급입니다.”

 

이렇게 한번 가본 사람들은 볏짚으로 초벌한 소갈비라고 말하면서 제대로 육즙이 살아있는 맛집이라고 극찬을 하네요.

 

 

생생정보 신의 한수 짚불 우대갈비

 

 

 

ke*** “장안동 예전 경남호텔 뒷쪽에 있다. 볏짚직화구이로 초벌후 테이블에서 구워준다. 덜익었을때보다 조금 더 익혀먹으니 맛있었다. 1인분에 28,000원인데 8명이 12인분과 냉면을 한그릇씩 먹으니 배가 불렀다. 대략 40만원 나왔고 맛은 중상? 적당했다. 여러방송에서도 소개를 했다고 되어있는데 그정도로 맛집은 아니다. 좋은점은 양이 적당했고 직원분들이 고기를 구워주기때문에 여럿이 이야기하며 먹기좋은곳이다. 고기는 어느나라산인지 확인못했으나 잡내없었다.”

 

또한, 고기를 직접 직원들이 구워줘서 이야기를 하면서 맛보기 좋은 곳이며 잡내도 없어 더욱 좋았다고 하네요.

 

 

 

생생정보 신의 한수 짚불 우대갈비

 

 

 

jiy****** “돼지갈비 먹고시퍼서 가봤는데 전 맛있었어요. 뒷고기는 별루,,, 초벌해서 나와서 좋은데 초벌을 식당내부에서 해주셔서 연기가 가득한 점은 개선이 필요할 것 같아요. 사람이 넘 많아서 정신없었지만 사람없을때 재방문해보려구용. 사진은 초벌되어나온 뒷고기와 돼지갈비입니다.” 김** “우대갈비와 식사 그리고 다른 메뉴들도 맛있습니다. 가격대가 좀 있는 편이고, 2명이 가도 기본 3인분을 추천하셔서 약간 부담스럽지만 전체적으로는 만족합니다.”

 

이렇게 이번 짚불 우대갈비집으로 나온 곳은 가격은 있지만 만족스러운 식사를 할 수 있는 집이라고 말하는 분들이 많네요.

 

 

생생정보 신의 한수 짚불 우대갈비

 

 

 

최** “맛이좋고 직원분이 직접 구워줘서 편히 먹을수 있어 좋습니다.다만고기를 주문하면 고기반.고기뼈반 입니다.너무 큰뼈를 고기 g에 포함해서 나오기때문에 이곳에 먹으러 오면 괜히 손해보는것같아요.직원분이 직접구워줘서 편히 먹는거 .맛있는거 인정하지만 가격이 비싼데도 불구하고 비싼가격에 고기뼈가 너무 큰게 들어있는게 너무 안타깝네요” re****** “맛있어요. 우대갈비 처음 먹어봐서요, 고깃집이라 어쩔 수 없는 분위기는 있습니다. 온리 고기먹으러 고고.”

 

그러면서 이 집의 우대갈비가 참 맛이 좋고, 편하게 맛볼 수 있지만 가격에 비해 뼈가 너무 크다는 사람도 있네요.

 

 

생생정보 신의 한수 짚불 우대갈비

 

 

 

 

링**** “장안동 꼬기 맛집이에요!! 짚불우대갈비 추천합니다! 같이 나오는 떡도 맛있고, 기본 반찬들도 좋아요! 일하시는 분들도 친절하고 웃으면서 응대해주세요.” tea**** “오랜만에 온 볏짚 역시 친절하고 맛나네요. 우대갈비는 안심등심이 아니라서 좀 질긴 맛으러먹는 맛. 역시 한결같은 우대 담에 또 방문할께요.” 모르*** “처음 가봤는데 음식이 너무 맛있어요!!!! 매장도 넓어서 회식하러 와도 될것같아요! 고기도 직원분이 구워주셔서 먹기만 하면 됩니다!!”

 

끝으로 이번 짚불 우대갈비집을 말하는 다른 분들은 처음 가봤지만 정말 좋고, 직원들이 고기를 다 구워줘서 더욱 마음에 드는 식당이라 말하니 더욱 탐이 난다고 하네요. 그래서인지 다음을 기약할 분들이 많을 것 같기에 아래 이 식당의 상세정보를 적어두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

생생정보 신의 한수 짚불 우대갈비

 

 

 

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신의 한수 우대갈비 상세정보

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상가명: BK볏짚우대갈비 전화번호: 0507-1466-0158 주소: 서울특별시 동대문구 장안동 345-1 이용시간: 매일 오전 11시 30분 - 자정 12시 30분까지

 

 

가격 및 메뉴

 

짚불 우대갈비 (250g) 28,000원

 

위와 같이 이번에 짚불로 더욱 풍미를 올린 우대갈비 맛집이 나오면서 사람들이 왜 이 집을 찾는지에 대한 이유를 알 것 같네요.

 

 

생생정보 신의 한수 짚불 우대갈비

 

 

 

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이렇게 이번에 우대갈비 맛집으로 방송에 나온 집을 보고 있으니 짚불로 풍미를 올린 것이 신의 한수가 아닌가 생각되네요. 그래서인지 한번은 이 맛을 꼭 봐야 할 것 같은 느낌이 강하게 들기에 다음을 기약해보면서 이번 신의 한수에 소개된 짚불 우대갈비집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.