방송 맛집 마나원 2023. 2. 20. 17:32
2023년 2월 20일 월요일 SBS 생활의 달인 877회 – 해남 해풍 고구마 빵 김민희, 이건 달인 방송 정보 "해풍을 맞고 자란 고구마를 이용해 고구마를 꼭 닮은 빵을 만드는 김민희(女 / 30세) 달인과 이 건(男 / 24세) 달인. 그들의 빵을 맛보려는 손님이 많다보니, 빵 만드는 손길이 분주하다. 으깬 고구마를 돌돌 굴려 모양을 잡는 달인. 한 손바닥만 사용해 끝은 가늘게, 중간은 볼록하게 만든다. 달인이 놀라운 손바닥 기술로 만들어낸 빵은 고구마와 흡사해 빵인지, 고구마인지 헷갈릴 정도라고~ 손바닥으로 고구마 빵을 만드는 두 달인을 에서 찾아간다.” 이렇게 한번 해남에 가본 사람들은 이름은 한번 들어봤을 고구마빵이라 말하는 분들이 많으니 괜시리 이 맛이 궁금할 분들도 많아 보이네요. 그래서인..
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