극한직업 육포 공장 통 육포 가격 구매 판매처 군포 홍선 위치
- 방송 맛집
- 2023. 1. 19. 07:19
2023년 1월 21일 토요일 EBS 극한직업 739회 말릴수록 깊은 맛! 황태, 육포, 과메기 – 고기를 건조해 맛의 풍미를 높인 육포 방송 정보
| “경기도 군포시에 위치한 육포 공장, 명절을 앞두고 눈코 뜰 새 없이 바쁘게 돌아가고 있다. 육포로 만드는 소 부위는 한 마리당 약 3kg이 나오는 홍두깨살! 지방이 없고 살코기로 되어 있어서 육포 만들기에 최적의 재료다. 하지만 조금이라도 남아있으면 기름기 때문에 육포 맛을 해치기 때문에 남아있는 지방과 근막은 작업자들이 하나하나 수작업으로 제거해야 한다. 제거한 고기는 얇게 썬 후 비린 맛을 없애주기 위해 물에 담가 핏물을 빼준다. 이때 고기를 한꺼번에 넣을 경우 붙어서 핏물이 제대로 빠지지 않기 때문에 사람이 한 장씩 떼서 넣어준다. 이렇게 핏물을 뺀 고기는 대형 텀블러에 염지 한 후, 한 장씩 채반에 널어 약 5시간 정도 건조하는데. 일일이 한 장씩 고기를 펴서 놓고, 골고루 건조하기 위해 뒤집어 주는 작업을 한 번 더 거쳐야 풍미가 가득한 육포가 완성된다.” |
이렇게 이번 극한직업에서는 한번 맛본 사람들은 다시금 찾는 육포로 말하면 누구나 다 아는 브랜드의 육포 공장이 나온다고 하네요.
그래서인지 주전부리로 육포를 좋아하는 분들은 한번 구매해보고 싶을 것 같기에 미리 맛본 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
육포 공장 통 육포 매장 홍선 육포 구매 후기 정보
| p*h***** “저렴하게 잘 구입했네요. 집에서 간단하게 맥주 안주하기에 너무 좋아요~! 마트에서 산 것보다 절반 가격으로 사서 넘 좋네요.” d*u***** “맛있어요. 오늘 아침 똑! 떨어졌는데 오전에 바로 배송 감사합니다. 육포 사랑하는 님들 강추합니다.” |
이렇게 한번 먹어본 사람들은 이 매장의 육포를 말하면서 정말 저렴하면서도 배송도 빠르고 정말 좋다고 말을 하네요.
| c*c***** “와우 이거 양도 많고요. 맛도 좋아요! 소고기 육포랑 그렇게 차이가 나지 않습니다!! 앞으로도 종종 구매할게요.” a*a***** “가성비 갑. 맛은 당연히 있지만 육포가 워낙 비싼지라 이 제품은 제일 가성비가 뛰어나고 맛도 있다고 생각이 듭니다.” p*h***** “맛있어요! 가성비 맥주 안주로 당분간 정착할 거 같습니다. 딱딱하지 않고 큐브모양으로 되어 있어 먹기도 편해요.” |
역시나 한번 맛본 사람들은 이 집의 가성비를 말하며 단순 싸기만 한 것이 아니라 맛도 좋다고 말을 하네요.
| b*n***** “맛있고. 소분 포장이라 좋아요. 갈아서 뭉친 스타일의 돼지 육포. 가격이 저렴해서 좋습니다.” p*o***** “머거본 민속통육포. 200g x 20 세트 샀어요. 대형마트보다 45% 정도 싸네요. 100 그람 짜리가 2개씩 붙어 있고 1개 안에는 작은 봉지로 2개로 나뉘어져 있어요. 양 많고 맛잇어요. 고기는 연해요.” |
끝으로 이렇게 한번 맛본 사람들은 이 집을 말하면서 정말 좋은 기억이 있는 곳이라면서 최고라고 극찬을 하네요.
그렇기에 다음에 구매할 분들을 위해 아래 이번 육포 공장에 대한 상세정보를 적어두겠습니다.
육포 공장 통 육포 매장 상세정보
| 상가명: 홍선 전화번호: 031-458-8228 주소: 경기도 군포시 당정동 59-3 금봉테크노벨리 1차 3층 이용시간: 인터넷 구매 가능 |
가격
홍선 머거본 민속 통 육포 100g 2개 7,900원
이번 극한직업에 소개된 육포공장을 보고 있으니 왜 사람들이 이 집의 육포를 많이 사먹는지 알 것 같고, 저 역시 한번 먹어보고 싶네요.
육포 공장 통 육포 매장 포스팅과 같이 보기 좋은 글
http://tmi-attack.tistory.com/2158
토밥즈 군포 닭볶음탕 식당 맛집 산본동 홍미집 위치
2023년 1월 21일 토요일 EChannel널 55회 군포 6미 – 닭볶음탕 식당 정보 “이 식당은 군포에서 워낙 유명한 닭요리 전문점으로 가장 유명한 닭볶음탕을 필두로 찜닭과 차돌찜닭을 맛볼 수 있는 곳이
tmi-attack.tistory.com
이렇게 육포를 직접 만들어서 내어주는 매장을 처음부터 보고 있으니 더욱 믿고 먹을 수 있을 것 같네요. 그래서인지 저도 인터넷으로 바로 구매해서 오늘 저녁 술한잔 하는 것을 생각해보며 이번 방송에 소개된 육포공장에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.
사진은 홍선 홈페이지에서 가져왔습니다. (문제시 바로 삭제하겠습니다.)
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