생생정보 84년 전통 초계탕 정식 맛집 양평 대동강초계탕 위치
- 방송 맛집
- 2023. 6. 20. 17:10
2023년 6월 20일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1830회 [전설의 맛] - 84년 전통 초계탕 정식 매장 위치
| “3대를 하루 같이 맛을 지켜온 곳. 할머니에 정성과 아버지의 뚝심에서 나온 초계탕. 엄마에 60 평생을 더해 녹여 낸 항상 같은 맛을 이어가겠습니다.” |
이렇게 이번 방송에 소개된 초계탕 정식을 내어주는 집을 보고 있으니 왜인지 한번은 가보고 싶어지네요.
솔직히 이 맛이 무엇인지 알기에 이 집만의 84년 전통의 맛을 보기 위해 달려갈 분들을 위해 아래 미리 방문한 사람들의 후기를 정리해두겠습니다.
84년 전통 초계탕 정식집 대동강초계탕 방문 후기 정보
| 최** “정확한 가게 상호는 대동강 초계탕이다. 주변에 비슷한 구성의 평양막국수와는 한집안으로 맛도 비슷하다. 초계탕으로 시키면 세트 구성으로 닭무침 메밀지짐이 물막국수 비빔막국수 초계탕 삶은닭날개 가 나오며 양은 푸짐해서 보통사람들은 남길 정도의 양이다. 반찬은 물김치 하나이지만 그 맛이 뛰어나고, 초계탕은 이북에서 건너온 선대의 맛을 이어받아 훌륭하다. 양평 다른 곳에 있는 양평초계탕집보다는 이 집이 훨씬 낫다. 주차공간은 충분하며 동곤지암ic가 생긴 후로는 오기가 더 쉬워졌다. 멀리 있지만, 여름엔 꼭 가봐야 하는 집.” |
이렇게 한번 가본 사람은 이 집을 말하면서 정말 제대로 된 초계탕 정식을 맛볼 수 있는 곳이라며 극찬을 하네요.
| 르*** “맛있었어요~ 1~2인분 사진입니다. 그런데 사람들이 밥 먹고도 너무 마스크 착용 없이 얘기해서 불편한 사람들이 많았네요.” 김** “초계탕 온면 아주 좋아요. 냄새도 안나고 국물이 담백하네요. 부침개가 바삭해서 식감이 좋습니다. 김치가 매우 훌륭합니다.” |
이렇게 훌륭한 초계탕 맛이라고 극찬을 하면서 사람들도 많은 식당이라 말을 하네요.
| 채** “겨울음식이지만 더운 여름에 먹으면 몸보신 느낌. 닭다리와 날개 백숙조각을 먹고 있으면 메밀전이 닭무침과 함께 나옴. 식초와 겨자국물에 상큼하게 양념된 메인 초계탕과 비빔국수로 깔끔하게 마무리하면 더운계절을 잘 보낼 것 같은 느낌적인 느낌.” sang******* “여름에 초계탕 한번 오셔도 괜찮은 곳입니다. 양평에서 15분 거리로 음식조리시간이 좀 걸릴 수 있으니 꼭 예약하고 가셔야 합니다.” |
그러면서 닭무침과 같이 메밀전도 주는 곳이라면서 초계탕 한상이 정말 맛 좋은 집이라고 극찬을 하네요.
| 하*** “넓은 주차장을 겸비한 초계탕 전문점. 대동강 초계탕. 1인 가격이 세긴 하지만, 골고루 초계탕을 맛볼 수 있는 곳. 초계탕을 주문하면 바로 기름을 뺀 닭한마리가 나온다. 1회용 비닐장갑을 끼고 닭을 먹는다. 굵은 소금이 있지만 간이 되어 있어 굳이 찍어먹지 않아도 된다. 이어서 고소한 메밀 지짐이가 나온다. 음식을 다 먹기도 전에 초계탕이 나온다. 겨자가 들어가 톡 쏘는 맛으로 먹는다. 시원한 닭육수 국물에 얇게 저민 닭고기와 대추, 다양한 야채가 들어있다. 어느 정도 야채를 건져 먹으면 막국수가 등장한다. 막국수를 말아 매콤하면서도 쌉싸라한 국물이랑 먹으면 금상첨화다. 사실 천천히 맛을 음미하면서 먹고픈데 좁은 테이블에 코스로 음식이 계속 나온다. 약간 정신이 없다. 하지만 솔직히 시원하고 맛있다. 마지막으로 고소한 양념에 비벼진 비빔막국수가 나온다. 단품메뉴로 막국수만 먹을 수 있다. 날씨가 더워지면서 손님들이 많이 온다고 한다. 준비된 닭이 떨어지면 초계탕 메뉴도 일찍 마감된다고 한다. 부모님은 닭이 맛있어서 닭한마리 포장도 하셨다. 금액대가 있긴 하지만 재방문의사 200%이다. 정말 맛있다.” |
이렇게 너무 맛 좋은 초계탕집이라고 말하면서 준비된 물량이 떨어지면 문을 닫는 집이라고 말하니 서둘러야 할 것 같네요.
| 펭*** “양평에서 25년 살았는데 단 하나의 맛집을 꼽으라면 바로 여기. 여기는 대체할 가게가 없음. 사장님 오래오래 건강하세요. 저는 죽기 전날까지 올 거니까.” iv**** “10년 넘게 다니는 최애 맛집이어요. 제대로 된 초계탕집 이북 음식 답게 깔끔하고, 개운한 맛이 일품이랍니다. 메밀면도 바로 뽑아서 만들어 주니까 넘 좋아요, 양념으로 범벅된 양념맛이 아닌 깔끔하고 담백하고 고소한 맛을 찾으시는 분이라면 좋아하실 거예요. 코스 하나하나가 다 맛있답니다. 메밀전은 빠썩 고소, 닭무침은 상큼, 닭고기는 진짜 담백하고 쫄깃, 초계텅은 완전 일품이죠.” |
끝으로 정말 이 집은 뭐하나 빠질 것 없이 메밀전부터 초계탕까지 완벽한 식당이라 말하는 분들이 워낙 많으니 다음을 기약할 분들을 위해 아래 이번 방송에 소개된 84년 전통의 초계탕 정식집에 대한 상세정보를 적어두겠습니다.
84년 전통 초계탕 정식집 상세정보
| 상가명: 대동강초계탕 전화번호: 031-773-8666 주소: 경기도 양평군 강상면 세월리 407-1 이용시간: 정오 12시 – 오후 7시까지 |
가격 및 메뉴
초계탕 2인 - 4인 40,000 – 80,000원
이렇게 이 집은 초계탕 맛집으로 그 맛이 월등해서 사람들이 많이들 찾는 맛집이라는 평이 있네요.
84년 전통 초계탕 정식 식당 포스팅과 같이 보기 좋은 글
https://funch-mom.tistory.com/1498
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이렇게 한번 가본 사람들은 정말 맛 좋은 초계탕을 맛볼 수 있는 집이라고 말하니 더욱 가보고 싶어지네요.
솔직히 무슨 맛인지 알기에 더욱 맛보고 싶은 집으로 알려진 이 식당을 달려가 볼 것을 생각하며 이번 방송에 소개된 84년 전통의 초계탕 정식집에 대한 프리뷰를 마칩니다.
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