생활의 달인 대구 연탄불고기 달인 위치정보

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2020. 12. 21. 19:01

연탄불고기 달인 매장 및 방송 이야기

“이곳은 대구에서 알아주는 석쇠구이 맛집으로 저렴한 가격으로 많은 양의 고기를 즐길 수 있다고 한다. 특히, 불맛이 강하고, 감칠맛 강한 돼지불고기의 맛은 사람들의 발길을 사로잡는다고 한다.”

- 2020년 1월 6일 월요일 SBS 생활의 달인 703회- 대구 연탄불고기 달인 정지윤, 김병연 달인

대구 연탄불고기 달인 맛집 상세정보

상가명: 한성불고기

전화번호: 053-252-6984

주소: 대구광역시 중구 북성로 104-10

영업시간: 매일 오전 12시 30분 - 오후 11시 30분

석쇠 불고기 가격 및 메뉴

석쇠불고기 대 20,000원

대구 연탄불고기 달인 맛집 한성불고기 방문 후기

SNS 후기

Jae*******

“대구의 노포. 방송도 여러번 탔죠. 주인 아저씨가 열심히 연탄불앞에서 구워내는 석쇠불고기는 기름이 쏙빠지고 불향 가득입은 양념맛이 끝내줍니다.”

이번 생활의 달인에 나온 대구 연탄불고기 달인의 집을 방문한 사람이 말하길 가장 많이 말하는 것이 노포 스타일의 불향 가득한 맛이 보통이 아니라고 극찬을 하네요.

신**

“개인적인 평가입니다. 전체적으로 맛은 있음. 허나 tv?에 나올정도는 아님. 갈비보다는 불고기 추천. 오징어불고기 매운거 못드시는분들 힘듬.”

역시나 개인적으로 이 집을 평가한다는 분이 말하길 왜 매스컴에 나오는지 모르겠다면서 불고기를 추천한다고 말을 합니다. 전반적으로 맛은 좋다고 하네요.

옆집**

“쥐져분 하고 더렵숩뉘돠. 한번갸보묜 다쉬는 가기시러쥡니다. (왜쿸인들이 이걸보고 차자아 가믄 나롸 망신이롸 이렇게 글을 남킴뉘돠) 맛도 쏘쏘. 가지말거슬 권좡합뉘다. 진짜 지져분 덜럽습니다...”

하지만 이 집에 대해 말하는 분들이 가장 많이 말하는 것으로 가게 위생이 좋지 않다고 말을 합니다. 노포 스타일이라 감안한다면 어느정도는 감안할 수 있을 것 같네요.

연**

“비주얼만보고 갔는데 정말 대실망ㅠㅠ 우선 가게가 너~~~~무 지저분함! 낡은것을 떠나서 추잡스러움 ;; 오픈형 주방은 차라리 가렸으면...ㅠ 바닥에 쓰레기와 뚜껑열린 반찬통이 공존하는곳 ㅎㅎ 가게전체에 하수구냄새인지 이상한냄새가 진동을 함. 가격이 저렴하다고 생각했는데 양이매우적음. 접시크기가 손바닥 크기랑 비슷했다. 오래걸려도 맛만 좋으면 괜찮으니 한없이 기다림. 석쇠불고기는 난도질한 저급한고기.. 노맛 오징어불고기가 그나마낫지만 가성비진짜별로;; 이렇게먹고 2인 30000원 나왔는데 카드결제안됨ㅎ아직도 이런곳이 존재한다는게 놀라울뿐~ (사진에도 나와있지만 양파안에 두부조각은 무엇?)”

하지만 이 집의 대구 연탄불고기 달인에 나올 정도의 불고기 비주얼을 보고 갔는데 실망이 컷다면서 더군다나 카드 결제도 안되서 아쉬웠다고 하네요.

Doe*****

“살다살다 이런식당 첨옴. 사장이 갑인곳. 들어가자 마자 올 손님 끈었다고. 그럴꺼같음 왜11시까지 영업한다고 해놨는지. 주문많이 밀려오래걸릴꺼라함. 이것저것주문많이 하고 된장하나달라니까 식사끝났다함..가서 소주따뤄놓고 물떠놓고 그상태로 십분넘게 있었음. 밑반찬 나중에 몇번이나 얘기해서 갖다주고 소주잔도 없어 이상한잔 갖다주고 그거마저 더러움. 그러니 종이컵에 소주마시라해서 도저히 안되서 들어가서 설거지 소주잔하나만 해온다함. 휴..뭐이런곳이 다있는지. 대놓고 햇반돌려서 햇반채로 주질 않나.. 고추마늘된장 다른데 늦게온곳 안주 나오지도 않았는데 거기부터 주길래 저희도 달라고 저희 갈비랑 오징어 다 나왔다고 하니 원래주는거아니라고 신경질 냄. 밑반찬 양배추샐러드좀 달라고 몇번이나 얘기 했는데 결국은 소스다떨어져서 안된다고 함. 가게도 너더분하이 더럽고. 기분상해서 시킨거만 먹고 한시간만 앉아 있다가 나옴. 소중대 그릇이 대짜시켜도 소짜에 담아주고 고기양은 같다고 우기심. 들어가자 마자 다신 안오고 싶은 곳.”

또한, 대구 연탄불고기 달인의 집을 말하는 다른 분은 이런 집은 처음 본다면서 자신은 정말 좋지 않은 기억이 있다고 말을 합니다. 특히, 소 중 대의 크기가 같아 보인다면서 말을 합니다.

KM****

“시간을 넉넉히 생각하고 가야합니다. 2분이 운영하시는데 손님이 많아도 2분이 하셔서 기다리는 대기시간, 테이블 치우는 대기시간 주문도 대기시간, 주문 후 요리 나오는데까지 대기시간, 추가 주문하면 또 대기시간 밖에 대기부터 음식 받는 것 까지 한 시간 ㅜㅜ 대기 시간 길고, 가성비 낮고, 음식 맛 평균입니다. 또 가진 않을 것 같아요. 가서 알았는데 생활의 달인 나왔다고 했는데 어떤 것 땜에 나왔을지;;;”

하지만 이 집을 방문할때는 시간을 넉넉히 두고 방문해야 된다면서 두분이서 운영하기에 웨이팅이 상당히 길다고 말을 합니다. 그게 아쉽다고 하네요.

이**

“점심밥먹으러 갔는데 비쥬얼보고 쏘주깜ㅋㅋ 석쇠갈비랑 오징어불고기에 공기밥 조질랴고 했는데 쏘주도 같이.조짐ㅋ반주로 똭! 언제 가도 맘편한 그곳. 사장님 두분도, 손님들도 사람냄새 물씬 풍기는 그곳. ”

하지만 이 집이 정말 좋다고 말하는 분이 있는데 이분은 대구 연탄불고기 달인의 집을 방문해서 비주얼이 너무 좋아서 술을 먹었다고 말을 하네요.

Jas*****

“모든 메뉴가 맛져요. 개인적으로 갈비가 쵝오. 여성분들 많이 찾아 주시고, 매콤한 정도가 조절되는 닭발 꼼장어(냉동아님) 오징어볶음등등 다양해요. 부부님 두분이서 하시니 여유있게 기다려주셔야하고요. 카드보다는 현금 좋아하세요. 계좌이체가능함다. 친절하고 다정하셔서 집에서 먹는느낌. 바쁠때는 셀프하시면 됩니다.”