TV속 이야기

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극한직업 족발 공장 족발 주문 구매 매장 광주 푸드스토리 위치

방송 맛집 마나원 2023. 7. 1. 09:54

2023년 7월 1일 토요일 EBS 극한직업 762회 어는 맛이 무섭다 돼지고기 열전 - 버릴 게 없다! 돼지고기의 무한 변신 방송 정보 “족발이 만들어지는 과정은 여러 사람의 손을 거쳐 하나하나 수작업으로 이루어진다. 새벽 2시부터 가동되는 족발 공장의 열기를 견뎌내는 것부터 만만치 않다. 공장 안 송풍기 밑에서 잠깐 바람을 쐬는 것이 그나마 숨통이 트이는 일이라는데. 하지만, 완벽한 족발의 맛을 위해서 찜통 속 같은 더위를 이겨내야 하는 작업자들. 18시간 동안 물에 담가 핏물을 빼낸 족발은 토치로 초벌을 끝내고 전처리 과정이 끝나면 영하 18℃에서 완전히 얼린 후 작업에 들어가는데. 대형 솥에 들어간 족발을 골고루 익히기 위해 10분에 1번씩 뒤집어 줘야 하는 것은 기본, 육수의 염도와 온도를 꼼꼼..

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토요일은 밥이 좋아 수비드 우대갈비 맛집 용인 풍덕천동 릴리레스토 위치

방송 맛집 마나원 2023. 7. 1. 08:17

2023년 7월 1일 토요일 EChannel널 79회 입 짧은 명수 세끼 특집 – 수비드 우대갈비 매장 정보 “이 식당은 ‘수비드 우대갈비 전문점 최고급 우대갈비를 저온으로 10시간 수비드조리’라는 말을 하면서 최고의 우대갈비를 수비드로 즐길 수 있는 제대로 된 맛집이라는 평이 있다.” 이렇게 이번 방송에 한번 가본 사람들은 다시금 찾아가는 수비드 우대갈비 맛집으로 소개된 식당을 보고 있으니 왜 한번은 맛보고 싶어지는지 알 것 같네요. 그래서인지 한번은 이 맛을 보러 방문하고 싶기에 다음을 기약해보면서 이번 방송에 소개된 수비드 우대갈비집을 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다. 용인 수비드 우대갈비집 릴리레스토 방문 후기 정보 총명**** “첫 방문인데 엄지척척척. 단골집이 될 맛집 찾았습..

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허영만의 백반기행 옥천금강밥상 도리뱅뱅이 매운탕 맛집 동이면 강가가든 위치

방송 맛집 마나원 2023. 6. 30. 17:07

2023년 6월 30일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 205회 꿈엔들 잊힐리야 옥천 금강 밥상 - 도리뱅뱅이 매운탕 맛집 정보 “이 식당은 금강에 위치한 민물고기 요리 맛집으로 도리뱅뱅이와 각종 민물고기 매운탕이 인기라고 한다. 특히, 한번 먹어본 사람들은 다시금 찾게되는 맛을 지닌 곳이라는 평이 있기에 더욱 가보고 싶은 집으로 알려져 있다.” 이렇게 이번 허영만의 백반기행 옥천편에서는 금강 밥상이라고 말하면서 금강에서 나는 민물고기를 가지고 맛 좋은 음식을 만들어주는 식당이 나왔는데, 그래서인지 한번은 맛을 보고 싶다는 생각을 하게 되네요. 그래서 이 맛이 궁금한 분들도 많을 것 같기에 미리 방문해서 도리뱅뱅의 맛을 본 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다...

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6시 내고향 고성 동치미 막국수 순메밀국수 노포 맛집 산북막국수 위치

방송 맛집 마나원 2023. 6. 27. 16:19

2023년 6월 27일 화요일 KBS 1TV 6시 내고향 7814회 고향 정 가게 – 고성 메밀 막국수 노포 식당 정보 “시판 막국수가루가 아닌 국내산 메밀을 방앗간에서 제분하여 만드는 순메밀국수(메밀 100%)와 담백한 동치미 막국수(메밀+전분)를 40년이상 해오고 있습니다. -그날 삶은 수육은 미리썰어 데워드리지 않고 주문을 받으면 준비하고 명태식해가 함께 제공됩니다. -모든 음식은 직접 만들어 사용합니다. 고객분들의 입맛에 맞아 맛있게 드시는 것이 저희의 기쁨이고 보람입니다.” 이렇게 이번 6시 내고향에서는 고성에서 워낙 유명한 동치미 막국수 맛집으로 알려진 식당이 나왔는데 이 맛을 본 사람들은 다시금 찾아가는 곳이라고 말하니 더욱 이 맛이 궁금하기에 다음을 기약할 분들을 위해 미리 방문한 사람들의..

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생활의 달인 강화도 평양냉면 달인 은둔식당 서령 위치

방송 맛집 마나원 2023. 6. 26. 13:40

2023년 6월 26일 월요일 SBS 생활의 달인 894회 은둔식달 – 강화도 평양냉면 이경희, 정종문 달인 매장 정보 “평양냉면의 대중화를 지향하는 강화도 평양냉면 전문점 서령입니다. 30년 업력 메밀 장인 노하우가 담긴 순면(메밀 100%)의 부드러운 식감과 강화도 로컬 정육점 '섬고기'의 암소 한우로 끓여 낸 깊이 있는 맛을 느껴보세요. 최상의 재료만을 선별하여 만들어낸 정성 담긴 건강한 슬로푸드입니다. 가을에 추수한 햇메밀 1년간 저장 및 관리, 자가제분(당일 사용할 메밀을 가루로 만들고), 자가제면(주문즉시 반죽하여 눌러드립니다).” 이렇게 이번 방송에 강화도 평양냉면 달인으로 소개된 분들의 매장을 보고 있으니 무조건 한번은 가봐야 할 것 같고, 평냉을 좋아하는 매니아들이라면 꼭 찾아가봐야 할 ..

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나혼자산다 목포 새우바게트 크림치즈 바게트 빵집 씨엘비베이커리 위치

방송 맛집 마나원 2023. 6. 23. 07:30

2023년 6월 23일 금요일 MBC 나혼자산다 500회 목포 팜유 세미나 – 새우바게트 크림치즈 바게트 빵집 정보 “저희 씨엘비베이커리를 찾아 주셔서 감사합니다. 저희 씨엘비베이커리는 19년9월 본점을 시작으로 목포해상케이블카 북항점,고하도점을 운영중에 있습니다. 처음 시작은 목포 코롬방제과점을 운영과 동시에 코롬방의 약자로 씨엘비베이커리로 같이 운영하였습니다. 그래서 거리가 가까운 이유도 있습니다. 처음의 씨엘비베이커리는 테이크아웃만 하는 바게트 중심 전문 매장이였습니다. 그러던 중 19년 12월 씨엘비베이커리 본점 바로 옆 건물로 확장 오픈을 하여 카페도 오픈 하였습니다.(명륜동 2호점) 그렇게 현재 씨엘비베이커리가 자리 잡게 되었습니다. 그래서 현 목포 코롬방제과점과 거리가 가까운 점도 있습니다...

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나혼자산다 목포 팜유 세미나 염통꼬치 분식집 원조순대떡볶이 위치

방송 맛집 마나원 2023. 6. 22. 23:14

2023년 6월 23일 금요일 MBC 나혼자산다 500회 목포 팜유 세미나 – 염통꼬치 분식집 정보 “이 분식집은 목포사람이라면 누구나 다 알고 있는 쑬꿀레 옆에 있는 히든 스팟으로 염통꼬치 맛집으로 유명한 곳이라고 한다. 특히, 소울푸드 중 하나라는 말이 있을 정도로 목포 사람들이 애정하는 분식집이라고 한다.” 이렇게 한번 맛을 본 분들은 무조건 다시 간다는 염통꼬치 맛집으로 알려진 곳으로 개인적으로 부인 덕에 몇 번 가봤는데 술 한잔 생각이 가득해지는 곳으로 생각되네요. 그래서인지 다시금 목포에 내려가면 방문하고 싶기에 이 맛이 궁금한 분들을 위해 아래 미리 방문해서 맛본 분들의 후기를 정리해두겠습니다. 목포 염통꼬치 분식집 원조순대떡볶이 방문 후기 정보 야임**** “염통꼬치 별미네요. 자주 접하는..

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허영만의 백반기행 김천 소고기 능이국 가오리찜 한상 식당 향천리 여가 위치

방송 맛집 마나원 2023. 6. 22. 21:03

2023년 6월 23일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 204회 맛의 물길~ 김천 진미 밥상 - 소고기 능이국 한상 맛집 정보 “이 만두집은 워낙 유명한 곳으로 40년 된 만두집이라 말하면서 제주산 무말랭이를 넣어 식감을 잡고, 군내가 없는 김치만두의 맛이 일품이라고 한다. 특히, 메인인 샤부만두전골과 6가지 음식이 들어가는 맛집이라고 한다.” 이렇게 이번 허영만의 백반기행 김천 편에서는 점심 특선으로 소고기 능이국이라는 뭔가 말도 안되는 조합으로 제대로 된 한그릇을 내어주는 집이 나온다고 하네요. 그래서인지 한번 먹어본 사람들은 다시금 찾아와 먹는다는 말이 있기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 김천 소고기 능이국 한상집 여가 방문 후기 정..

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생생정보 신선로소갈비 가격 맛집 포천 이맛갈비 위치

방송 맛집 마나원 2023. 6. 22. 16:14

2023년 6월 22일 목요일 KBS 2TV 생생정보 1832회 [고수의 부엌] - 신선함이 생명, 신선로소갈비 매장 위치 “자연과 어우러진 휴양지풍의 넓은 야외매장에서 최고의 갈비를 맛보세요. 육가공업체로 20년넘게 성장해온 (주)이맛에서 운영하는 직영점으로 거짓없이 정직하게 맛으로 인정받아 성장하고 있는 이동 최고 맛집입니다.” 이렇게 이번 방송에 소개된 신선로소갈비 맛집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜인지 포천에 방문할 사람이라면 한번은 가보고 싶을 것 같네요. 그래서인지 한번은 이 집을 방문해서 신선로소갈비 맛을 보고 싶을 것 같기에 아래 미리 방문한 사람들의 후기를 정리해두겠습니다. 포천 신선로소갈비집 이맛갈비 방문 후기 정보 아*** “아내와 아들(11살)과 함께 간 포천 캠핑 이후에 서울로 ..

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생생정보 84년 전통 초계탕 정식 맛집 양평 대동강초계탕 위치

방송 맛집 마나원 2023. 6. 20. 17:10

2023년 6월 20일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1830회 [전설의 맛] - 84년 전통 초계탕 정식 매장 위치 “3대를 하루 같이 맛을 지켜온 곳. 할머니에 정성과 아버지의 뚝심에서 나온 초계탕. 엄마에 60 평생을 더해 녹여 낸 항상 같은 맛을 이어가겠습니다.” 이렇게 이번 방송에 소개된 초계탕 정식을 내어주는 집을 보고 있으니 왜인지 한번은 가보고 싶어지네요. 솔직히 이 맛이 무엇인지 알기에 이 집만의 84년 전통의 맛을 보기 위해 달려갈 분들을 위해 아래 미리 방문한 사람들의 후기를 정리해두겠습니다. 84년 전통 초계탕 정식집 대동강초계탕 방문 후기 정보 최** “정확한 가게 상호는 대동강 초계탕이다. 주변에 비슷한 구성의 평양막국수와는 한집안으로 맛도 비슷하다. 초계탕으로 시키면 세트 구성..

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