허영만 이경진 백반기행 전주 병어찌개 육사시미 식당 위치 정보
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- 2021. 1. 15. 12:24
전주 병어찌개 육사시미 매장 및 방송이야기
“이 집은 전주에서 알아주는 병어찌개 맛집으로 밑반찬 역시 훌륭하다고 한다. 병어의 맛이 매우 좋아서 사람이 많고, 호박을 이용한 맛이 보통이 아니라고 한다.”
- 2021년 1월 15일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 86회- 맛의 자부심! 전북 전주 밥상 병어찌개 육사시미 편
이번 허영만의 백반기행에 나온 전주 병어찌개 육사시미 맛집에 대한 식당은 아래 정리해두겠습니다.
전주 병어찌개 육사시미집 상세정보
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상가명: 향리
전화번호: 063-272-6320
주소: 전북 전주시 완산구 전주객사5길 83, 전북 전주시 완산구 고사동 222-1
가격 및 메뉴
병어찌개 30,000원 육사시미 50,000원 |
이번 허영만의 백반기행에 이경진씨와 같이 방문한 전주 병어찌개 육사시미 맛집은 위와 같은 곳에 위치하고, 값 역시 저렴하진 않지만 그렇다고 비싸지도 않다고 합니다.
그래서인지 이 집을 방문한 사람들은 얼큰하면서도 달큰한 맛을 내는 이 집의 병어찌개가 최고라고 말을 하는 분부터 극찬하는 사람들까지의 후기는 아래 정리해두겠습니다.
전주 병어찌개 육사시미집 향리 방문 후기
SNS 후기
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윤**
“병치탕을 먹었는데 사진을 못찍었네요. 단호박과 늙은호박을 넣고 꽃게를 첨가해서끓인 환상의 병치탕! 올겨울은 병치탕에 푹~~빠져봐야겠어요..”
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이번 전주 병어찌개 육사시미 맛집으로 나온 이곳을 방문한 사람은 전라도 사투리로 병치탕을 말하면서 이 집의 병어찌개의 맛이 푹 빠져봐야겠다면서 이 집의 비법도 알려줍니다.
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쿠*
“병어찌개 전문인데 맛이 깊고 좋아 문재인대통령도 방문한 곳이다. 질 좋은 육사시미와 생삼겹살 외에 고창복분자주, 부안뽕주, 안동소주 등 지방전통주를 취급하고 겨울철은 대구탕 메뉴가 추가되는데 모든 메뉴가 국내산이다. 시설이 오래된 곳이지만 맛이 깊고 좋은 식당으로 명성을 날리고 있다.”
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또한, 이 집은 문재인 대통령도 방문한 병어찌개 전문점으로 맛이 깊다고 합니다. 특히, 육사시미도 별미이고, 노포 스타일이지만 음식맛은 대단하다고 하네요.
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ham*****
“아침부터 콩나물국밥으로 해장하고 태평집에서 달달한 소바로 참을 먹는다. 배가 채 꺼지기도 전에 병어조림으로 일과를 마쳤다. 내 마음 속 미향 전주는 이미 지워버렸지만 병어조림은 예술이다. 가난한 먹거리의 대명사였던 병어가 이제 귀족으로 대우받는 생선이 되었지만 한때 가장 천대받던 생선을 훌륭한 술안주로 만들어낸 전주 사람들의 창의성은 높이 평가하고 싶다. 병어는 최근 십수년 사이 급격한 신분 상승을 거듭했다. ” |
이분은 전주 병어찌개 전문점인 이곳을 말하면서 예전에는 천대받던 생선인 병어를 가지고 훌륭한 안주로 만들어 낸 것에 대해 최고라고 말을 합니다.
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jeong***********
“전주객사 맛집 향리의 병어 찌개! 애호박, 늙은호박 등등... 병어찌개의 깊은 맛. 향리의 병어찌개.”
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끝으로 이번 허영만의 백반기행에 나온 이 전주 병어찌개집은 전주 객사에 맛집이라 말하면서 깊은 맛이 난다고 합니다. 특히나 애호박과 늙은 호박 등을 써서 더욱 좋다고 하네요.
이렇게 이번 허영만의 백반기행에서는 전주 병어찌개 육사시미 맛집으로 이름이 알려진 식당을 방문했고, 이 집을 말하는 사람들은 진짜 맛집이라는 평을 많이들 하십니다.
특히나, 이 집의 병어찌개는 여러 호박들을 사용하면서 단맛을 내면서 얼큰한 맛도 추가시켜서 얼큰달큰한 한국인의 맛을 제대로 내준다고 하네요.
개인적으로 좋아하는 생선인 병어는 장모님이 해주신 중간정도 늙은호박을 이용해 고구마순과 같이 해주신 병어찌개가 최고라고 생각하는데 한번 이곳도 맛보고 싶어지네요.