생방송 오늘저녁 전낙소 철판볶음 대박의 탄생 유성구 맛집
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- 2020. 9. 3. 12:58
“시원한 바람이 불어오기 시작하는 요즘! 기나긴 장마와 무더위에 지친 몸을 제대로 보신할 수 있는 특별한 맛집이 있다. 바로 제철 맞은 낙지와 싱싱한 전복은 물론, 단백질 보충에 좋은 소고기가 듬뿍 들어간 ‘전골 낙지 소고기 철판 볶음’이다. 신선한 해산물과 고기의 조합으로 많은 이들의 입맛을 사로잡았다는데. 매콤하면서도 풍미가 살아있는 철판볶음 요리가 제대로 입맛을 당겨준다고. 얼큰한 맛에 한 번 먹으면 자꾸자꾸 생각난다는 이색 철판볶음! 매콤하면서도 입에 착~ 붙는 양념 덕분이라는데. 여기엔 이 집만의 특별한 비법이 숨겨져 있다. 바로 직접 만든 ‘천연 조미료’가 들어가기 때문! 약쑥과 황기, 표고에 황태를 넣고 숙성해 만든 비법 조미료가 텁텁함을 없애고 감칠맛을 살려준다. 또한 전복은 매일같이 들여오는 신선한 활전복만을 사용한다고. 낙지 같은 경우 야들야들하면서 부드러운 맛을 살리기 위해 낙지를 매실청에 다섯 시간 동안 숙성하는 것도 하나의 비법이다. 여기에 철판볶음을 시키면 다양한 요리가 서비스~ 전복회부터 꼬막무침, 보쌈, 도가니 숙회, 코다리 생선 등 메인 메뉴 못지않은 푸짐한 요리를 맛볼 수 있다. 호텔 주방장 출신 사장님의 손맛과 아이디어로 탄생한 알찬 메뉴! 그 특별한 한 상을 맛본다.”
“대전 관평동에 위치하고 있는 맛집입니다. 전복 낙지 소고기 철판 코스 요리, 전복 소불고기 전골 코스 등의 메뉴가 준비되어 있습니다. 살아있는 활전복과 낙지, 소고기를 동시에 맛볼 수 있으며 맛도 좋고 건강에도 좋은 요리입니다. 신선한 해물이 듬뿍 들어가며 푸짐한 양이 특징입니다. 단체석이 마련되어 있어 단체로 방문하기에 좋은 곳입니다”
- 2020년 9월 3일 목요일 MBC 생방송 오늘저녁 1392회- [대박의 탄생] 연 매출 10억! 전.낙.소 철판볶음
전낙소 철판볶음 맛집의 상가 상세정보
상가명: 전낙소
전화번호: 042-935-5282
주소: 대전광역시 유성구 관들5길 77-34
(지번) 대전광역시 유성구 관평동 1261
영업시간: 매일 오전 11시 - 오후 10시 30분
가격 및 메뉴
전복 낙지 소고기 철판 코스 요리 20,000원, 전복 소불고기 전골 코스20,000원, 전복 산낙지 해물탕(중)43,000원, 전복 산낙지 해물탕(대)58,000원, 전복구이(중)33,000원, 전복구이(대)43,000원, 전복회(중)33,000원, 전복회(대)43,000원, 산낙지탕탕18,000원, [사이드메뉴] 낙지칼국수7,000원, [사이드메뉴] 전복칼국수7,000원, [점심메뉴(월~금)] 전복 소불고기 전골10,000원
전낙소 철판볶음 맛집 전낙소 후기
전반적인 평가 5점 만점에 4.2점 식당
SNS 후기
이XX
“맛있고 친절해요 점심특선인데도 대접받는 느낌이었어요.”
콩XX
“생생정보통 보고 갔는데 밑반찬 깔끔하고 진짜 맛있음 ㅠㅠ 도가니무침도 맛있고 전낙소 철판볶음 맛있었어요!!!!”
창X
“일하스는 분들도 서비스가 좋고 이가격에 나오는 반찬들도 고급스럽고 대접받는 느낌 !!”
이XX
“음식점 깨끗하고 음식 정갈하게 잘 나옵니다. 단. 전/낙/소 먹었는데~ 전 달았어요. ㅜㅜ 제 입맛엔 달아서 좀 그랬습니다.”
baeXXX
“가족들과 함께 갔다가 만족하고 모임이 있어서 다시 방문하였는데 역시 너무 잘나오고 맛있어요. 좋은곳 섭외했다고 칭찬받았네요~^^”
진XX
“전복 낙지 소고기 철판볶음 진짜 맛있어요!^^ 1인분에 비싸다고 생각할 수 있지만 밑반찬이 진짜 푸짐하게 나온답니다! 마지막 볶음밥까지 완벽”
겨울XX
“전낙소 먹었는데 약불로 끓이면서 먹다보니 나중에는 너무 달더라구요. 하지만 음식도 깔끔하고 친절하셔서 모임에 가면 딱일것 같습니다.”
cafeXXXX
“지난주는 참으로 바쁘게 보낸 전낙소였습니다. 많은 분들이 찾아주셔서 정신없이 바빴지만 정말 기뻤고, 또 여러분들 자리를 준비해드리지 못한 안타까움도 짙은 한주였어요. 주말을 지나고 나서야 한 주를 돌이키며 글을 남기네요. 따스하고 여유로운 사진으로 새로운 한 주 인사를 드리고 싶었어요. 미세먼지 농도 높은 봄 철인만큼 따뜻한 물과 차 한잔으로 건강 유지하시면 좋을 것 같아요.”
hanaXXX
“맛있습니다. 음식 맛에 비해 가격이 너무 착하네요. 소고기가 너무 부드럽고 좋아요~ 나중에 볶음밥 비벼먹는것도 맛있어요~~~관평동 맛집입니다.”
minXXX
“정갈하게 사람들이랑 먹기 좋은듯. 전골은 달달한 간장불고기 느낌이라 애들이랑 먹을때 먹기 좋을듯. 제 입맛에는 일반 불고기 먹는 느낌이라 해산물 맛이 좀 죽는 느낌. 다채로운 밑반찬으로 즐길수 있어서 종종 가는 편. 자주 가기에는 좀 부담스러운 느낌. 종업원분들이 친절하여 좋은 듯.”
대전XX
“음식만 대충 휙 두고 신경도 안씀.. 국자라도 주면 우리가 굽겠는데 아무것도 안주고 앉아서 본인들 쉬다가 우리가 보다못해 고기 타고 낙지 타는 냄새나서 뒤적거리니까 본인들이 와서 한다고 함. 저녁은 잘 모르겠는데 점심 2시쯤엔 가지마세용.”
위와 같이 이 식당을 방문한 분들은 대부분 좋은 느낌을 받고 왔다고 합니다.
