생활의 달인 울산 만두 달인 산둥 만두 은둔식당 위치 정보

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

울산 만두 달인 산둥 만두 매장 및 방송 정보

 

“이 만두집은 1976년부터 영업해온 중국식 만두 전문점으로 고 정주영 회장이 즐겨 찾던 만두집이라고 합니다. 특히, 화교인 주인장이 찐만두와 새우만두면 등 제대로 된 산둥 만두를 선보인다고 하네요.”

 

- 2021년 1월 18일 월요일 SBS 생활의 달인 781회- 은둔식달 울산 만두 달인 편

 

이번 울산 만두 달인의 식당에 대한 상세정보는 글 하단에 남겨두겠습니다.

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

 

 

 

 

 

울산 만두 달인 상가 상세정보

상가명: 진미만두   전화번호: 052-251-1120   주소: 울산광역시 동구 전하1동 300-17   영업시간: 매일 정오 12시 - 오후 5시

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

가격 및 메뉴

 

찐만두 7,000원

군만두 8,000원

만둣국 9,000원

새우만두면 9,000원

 

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

 

위와 같이 우리가 아는 것 보다 가격대가 좀 있는 만두지만 그 맛 하나만큼은 대단하다고 하는데, 오죽하면 필감산 셰프의 말로는 “지금 어디 가서도 이렇게 맛을 내는 집이 없어요. 진짜 이게 산둥 만두에요.”라는 말을 하면서 극찬을 이끌어 낸다고 합니다.

 

또한, 이 집의 만두는 만두피 냄새가 아닌 꽈배기 냄새가 난다면서 평가할 수 없는 만두의 맛이라면서 이날 비법 공개는 거절했지만 그 맛 만큼은 대단하다고 한다.

 

그럼 이번 울산 만두 달인으로 나온 산둥 만두의 달인의 매장을 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

 

 

 

 

 

 

울산 만두 달인 매장 진미만두 방문 후기

SNS 후기

김**   “단연 울산 최고의 만두. 군만두 는 지금껏 먹어본 만두 중 Top 3 안에 듭니다. 만두국 도 다른 집보다 훨씬 시원하고 담백한데 후추 느낌이 조금 덜 나면 최고일 것 같네요. 하지만 그 안의 만두는 드시는 분들을 배려한 듯 온도가 적당하고 만두피도 예술. 보통 만두국을 먹을 때 그 안의 만두를 먹다가 입천정 벗겨지기 쉽상인데 그런 걱정도 승화시켜주는 주인장의 노력이 느껴집니다. 미리 만들거나 구워놓지 않기때문에 기다림은 미덕.”

이번 생활의 달인에 나온 울산 만두 달인의 매장을 방문한 사람이 말하길 단연 울산 제일 만두라고 합니다. 특히, 미리 만들거나 조리하지 않기에 기다려야 하는 것은 필수지만 그 맛은 대단하다고 하네요.

 

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

김**   “현대중공업 정주영회장이 좋아했다던 만두라서 궁금해서 찾아갔다가 원래 만두 안좋아하는 저도 맛있어서 반했습니다! 밖에서 파는 만두는 너무 느끼하게 느껴져서 잘 안시키는 편인데, 여기 군만두는 진짜 맛있었고 안에 내용물이 꽉 차있는 느낌은 아닌데도 풍성하고 푸짐한 맛입니다. 지난번 가게에서 갓 나와서 먹었을때가 진짜 맛있었고, 이번에는 포장해서 들고왔는데 파삭함은 줄었지만 부드럽고 맛있었어요! 개인적으로 전에 먹은 새우탕면은 별로였는데 밀가루맛이 많이 느껴져서 그건 그렇게 생각나지 않아 이번엔 안먹었습니당...!”

 

또한, 이 울산 만두 달인의 매장을 말하는데 가장 많이 나오는 평가가 고 정주영 회장이 좋아했던 만두라는 말이 많이 나옵니다. 특히, 내용물이 꽉 찬 느낌은 아니지만 풍성하고 푸짐한 맛이라면서 극찬을 하네요.

 

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

 

신***   “가격보고 가성비가 좋지 않다 느꼈으나 맛보고 생각바뀜. 서울의 유명한 많은 중국식군만두와 다르게 전분인 듯 한 얇은 만두피와 그와 어울리는 속재료 맛이 아주 굳임. 만두속을 채우겠다고 우거지나 기타 다른재료를 더 넣었다면 이 느낌이 안날 것 같음. 튀김도 느끼하지 않게 잘 튀겨주셨음. 자고로 자차이 맛있는집은 음식이 기본 이상은 하는듯.. 군만두 8000원에 이 느낌의 군만두라면 매일 먹을 듯.. 위생은 좀 아쉬우나 사장님 친절하심.”

그리고 이 울산 만두 달인의 집에서 두 번째로 많이 나오는 말이 가격이 상당해서 가성비 문제를 많이들 이야기하지만 한번 먹어보면 그 맛에 반해서 생각이 바뀐다고 하네요. 이런 군만두면 매일 먹을 것 같다는 말도 하네요.

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

 

 

 

 

 

 

최**   “피가 얇고 소는 부드러운 타입이라 호불호가 약간 나뉠거 같은 맛...포장 가능, 단 조리하는데 시간이 좀걸리니 미리 주문하면 시간 단축이 가능할거 같아요..”

 

그렇지만 이 만두 달인의 만두는 얇은 소가 부드러운 타입이라서 호불호는 있을 것 같다고 이야기 하는 사람이 있고, 조리 시간이 있으니 미리 예약하는것도 좋다고 합니다.

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

연**   “만두피가 엄청얆고 맛있음! 군만두를 더좋아하는데 이집은 찐만도 맛있었다 자차이가 나오는것도 좋음. 가성비는 안좋음 위생도 별로..”

 

그렇지만 이 집의 만두피가 얇아서 더욱 맛있다고 하는 분들이 많은데, 가성비는 좋지 않지만 맛은 진짜라고 합니다. 그렇지만 위생에는 신경을 좀 썻으면 한다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

야***   “현대그룹의 창업자인 고 정주영 회장의 단골집으로 더 유명한 만두집. 혼자 찾아서 찐만두, 군만두 하나씩 주문했지만. 여기 진짜배기는 오향장육인 것 같던데. 홀로 감당할 자신이 없기에 침만 삼키고 찐만두와 군만두만 주문했다. 가장 인상적인건. 만두소를 한지가 감싼것처럼 굉장히 얇다. 블로그를 찾아보니 모 블로거 한분이 바삭이 아닌 파삭이라고 이 만두집을 표현하던데 이 말이 정답인 것 같다. 정말 입안에서 파삭하고 씹힌다. 만두소는 얇은 만두피와 마찬가지로 나노단위로 다져놓은것 같은 질게 씹히는 만두소. 그래서 그런지 훌떡 훌떡 만두가 넘어간다. 진미만의 특색도 있지만 전체적으로는 무난한 만두 맛인 것 같다. 그래도 오랜 역사가 물든 곳이라. 기회 된다면 가볼만 한 것 같다. 만두보다는 오향장육이나 새우만두면이 더 맛있어 보였는데. 다음에 기회가 된다면.”

 

역시나 울산 만두 달인의 집은 고 정주영 회장의 단골집이라는 수식어가 빠지지 않는다고 말하면서 이 만두를 먹어본 느낌은 전체적으로 무난한 맛이라면서 가볼만한 곳이라고 하네요.

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

고**   “울산 맛집 유명한 진미만두 방문. 얇은 피가 바삭하게 튀겨진 군만두는 맛있어서 한접시 더~! 같이 주문한 새우만두면은 지금껏 먹어보지 못한 칼칼하면서도 후추향 나는 속시원한 국물이 참 좋았다.”

 

이 집의 만두는 얇은 피가 바삭하게 튀겨져 나오는 군만두의 맛이 보통이 아니라고 한다. 또한, 새우만두면은 특이하지만 맛은 참 좋다고 하네요.

 

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

 

유***   “2대째 만두를 직접 만들어서 판매. 부드러운 식감과 정성을다한듯 정말 맛있는 곳. 가격이 조금 부담될듯해요 ~ ”   메**   “만두피가 아주 특이하게 얇게 만들어진데다 쫄깃하고 탄력있는 만두피에다 맛도 환상적이네요.”

 

끝으로 이 울산 만두 달인의 매장은 2대째 이어온 만두 달인으로 직접 만두를 만둘어서 판매하는 곳으로 부드러운 식감이 좋다고 말을 하네요.

 

 

 

생활의 달인 울산 만두 달인

 

 

이렇게 이번 울산 만두 달인으로 나온 식당은 오리지널 산둥만두를 먹어볼 수 있는 곳으로 한번 가본 사람들은 만두의 정점이라고도 말을 합니다.

 

특히, 고 정주영 회장의 단골 만두집이라는 타이틀도 대단하게 느껴지고, 높은 값임에도 사람들이 줄서서 먹어야 된다는 것 역시 메리트 있어 보입니다.

 

만두를 좋아하는 만두쟁이들은 한번은 방문해야 하는 성지임에는 틀림없는 집 같네요.