생생정보 수비드 양념갈비 트러플 감자전 가격 신사동 호족반 위치

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2021. 8. 10. 13:16

2021년 8월 10일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1365회 비법 24시 밥상을 털어라 수비드 양념갈비 & 트러플 감자전 식당 정보

“이 집은 신사동에 위치한 맛집으로 스스로 말하길 ‘모던 서양 한식 브랜드 호족반 (好族飯)입니다. 好 (좋을 호) 族 (겨레 족) 飯 (밥 반) 훌륭한 민족의 밥 이라는 뜻을 더해 어디에 내놓아도 선전할 수 있는 한식을 보여드릴 수 있도록 하겠습니다. 예약 서비스는 제공하지 않고 있으며, 반려동물 동반은 불가합니다. 이용에 참고 및 양해 부탁드립니다.’라는 말을 하는 곳으로 자부심 넘치는 식당이라 하네요.”

이렇게 이번 비법 24시에는 16시간동안 수비드를 한 통갈빗대를 구워서 파채와 같이 먹는 양념갈비가 나온다고 하는데 왠지 맛이 좋을 것 같기에 아래 이 양념갈비를 파는 식당을 방문한 분들의 후기를 정리해두겠습니다.

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수비드 양념갈비 트러플 감자전 식당 한상가득왕솥뚜껑 후기 정보

kkw******

“평일 3시에 가도 웨이팅, 그래도 빨리 빠져서 20분 정도? 대기하다가 금방 앉음 ㅋ 제일 비쥬얼 보고 궁금했던 마늘 항정 수육!! 18.8 진짜 고기 부드럽고 쫄깃에 한입씩 먹을 크기!! 무생채와 청어알이 함께 나와 함께먹으니 진짜 깔끔!!!! 여기 내맘속 원픽으로 트러플 감자전 14.3 진짜 바삭한데 트러플향 고급지게 완전 잘 어울림. 트러플 마요네즈에 더 찍어먹으면 그 깊은맛이 10배가 됨!! 정말 이건 꼭 드세요. 들기름 메밀국수 8.8 고소담백깔끔한 맛! 맛있긴한데 담엔 매콤 버전으로 다시 시켜먹을듯요. 재재재재방문의사 있습니다.”

최***

“호랭이 막걸리와 함께하는 우대갈비 감자전 칼국수 맛이 좋아요 추천”

이렇게 이번 수비드 양념갈비와 트러플 감자전을 맛볼 수 있는 식당을 방문한 사람이 말하길 감자전의 맛이 보통이 아니라고 한다. 그러면서 들기름 메밀국수 맛집이라는 말도 하네요.

스***

“한번쯤 가기 괜찮은 갬성듬뿍 도산공원 맛집. 트러플감자전이 느끼하긴 하나 바삭하고 달달한 소스에 트러플오일 맛이 솔솔나서 맛있다. 들기름메밀국수는 매콤한걸로 시키길 잘했다. 육회비빔밥은 내입맛엔 쏘쏘 명란주먹밥이 진짜 맛있었다 ㅋㅋㅋ 웨이팅이 너무 심하면 굳이 그렇게 기다려서 갈까...싶은데 한번쯤 가기 괜찮은 맛집.”

H**

“압구정에 궁금했던 호족반에 다녀왓다. 감자전은 많이 느끼해서 기대 이하였으나 들기름메밀국수와 NY갈비는 매우 맛있었다! 두개의 저화도 굉장히 잘 어울렸다.”

그리고 이 집이 도산공원 맛집으로 역시나 사람들은 트러플감자전을 많이들 시키고, 한번쯤 가보기 괜찮은 집이라면서 양념갈비의 맛 역시 좋다고 합니다.

Cha*******

“들기름막국수: 쏘쏘 NY양념갈비: 한 번은 먹어볼만한 맛. 제육 들깨 뭐시기 파스타: 쏘소 뭐시기 새우 만두(완탕?): 먹을만 함. 웨이팅이 매우 길기 때문에 앱 깔아서 웨이팅 걸어놓고 가세요. 한 시간 이상 기다려서 먹을 맛은 절대 아님.”

뇌*

“개인적으로 왜 이렇게 인기가 많은지는 잘 모르겠다. 들기름국수 말고는 딱히 기억나는 음식이 없었다. 플레이팅이랑 인테리어는 좋았다”

그렇지만 왜 이 집이 인기가 많은 곳인지 모른다는 분도 있고, 수비드 양념갈비는 한번 먹어볼 맛이라는 평도 많다고 하네요.

RaeY*****

“1. 메뉴:매운 들기름 비빔국수, NY양념갈비, 아보카도 육회. 2. 웨이팅이 꽤 있다. 예써 앱 통해서 미리 줄서기 하면 좀 편함 3. 주차는 발렛 가능 편함 4. 육회는 고기자체가 맛있다기 보다는 양념 맛으로 먹는 듯 엄청 맛있다는 느낌은 없다. 5. 매운 들기름 비빔국수는 흔한 사이드 메뉴는 아닌것 같아 한번 먹어볼만하고 , 양념갈비랑 싸먹으면 더 맛남 6. 뉴욕 양념갈비가 가장 맛있었음. 양념맛+ 야들야들 고기 재방문 의사는 딱히 없다. 가게 자체가 매력적이지 못한다기보다는 이 세상엔 맛집이 너무 많으니까 ㅎㅎㅎㅎ”

손**

“맛있어요. 특히 갈비랑 막국수랑 같이 먹으면 맛있어요. 트러플감자전도 일상적으로먹던 감자전 맛이 아니라 엄청 바삭하고 소스랑 먹으면 맛있어요.”

그렇지만 이 집의 트러플감자전은 호불호도 거의 없을 정도로 대단한 맛이라고 하네요. 그렇지만 대단한 맛이 아니라고 말하는 분도 있습니다.

Sy****

“이런 음식도 있구나 싶을 정도로 맛있었네요 ㅎㅎ 대기는 길지만 어플로 미리 예약하는 게 있어서 가기전 한시간 전에 미리 어플로 예약 하시는게 좋겠어요”

성**

“이렇게 맛있는 퓨전한식은 오랜만이였습니다. 아이디어도 좋고 다른 메뉴가 궁금해졌어요. 특히 봉골레 칼국수에 들어간 참기름? 들기름?이 얼큰했고 페퍼로치노도 얼얼했습니다. 재방문 의사 있습니다.”

Tae*****

“와우! 퓨전 한식인듯한데 주문해서 나온 모든 음식이 너무 맛있어서 깜놀했네요. 아쉬운건 소주도 판매하면 좋겠어요^^”

끝으로 이번 수비드 양념갈비와 트러플 감자전 맛집이라는 이 식당은 워낙 맛이 좋은 곳으로 한번 맛보면 두 번 세 번 맛볼 집이라고 하는 분들도 맣네요.

이렇게 이번 맛집은 수비드 양념갈비와 트러플 감자전 맛집이라 말하기에 아래 상세정보를 적어두겠습니다.