생방송투데이 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕 리얼맛집 가평 유명산흥부네솥뚜껑닭볶음탕 위치

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2021. 11. 10. 16:34

2021년 11월 10일 수요일 SBS 생방송투데이 2932회 리얼맛집 참나무 향 가득, 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕 식당 정보

“네이버 예약을 받지 않고, 전화 문의로 예약을 받고 있습니다. 손님이 많아 다소 불편한 점 양해 부탁드립니다. ^_^ !.. 쿡TV 미식탐정 방영! 생방송오늘저녁 1390회, 20.09.01.방영! <경기 지역 화폐 가맹점 입니다.> 가평 솥뚜껑닭볶음탕 네티즌추천 ! 현지인이 추천하는맛집! 재방문 하고 싶은 맛집 !”

이렇게 가평에서 워낙 유명한 솥뚜껑 닭볶음탕 집이라고 말하니 그 맛이 궁금한 분들을 위해 미리 다녀온 분들의 후기를 아래 정리해두겠으니 예약전 참고하시면 좋을 것 같습니다.

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초대형 솥뚜껑 닭볶음탕집 유명산흥부네솥뚜껑닭볶음탕 방문 후기 정보

YD******

“사장님껜 죄송하지만 나만 알고 싶은 곳. 5시쯤 가면 낮과 밤을 동시에 즐길 수 있습니다. 장작이 따뜻해서 밖이 춥지 않습니다.”

Gw******

“인근 솥뚜껑 닭볶음탕 중 시설 맛 분위기 모두 최고에요. 특히 제대로 끓여나오는 토종닭 볶음탕이라 질기지 않아요. 직원분중 젊은 남자 한 분이 몹시 친절하고 장내 분위기를 잘 파악해서 대응하시는게 보여요. 볶음밥이 예술이에요.”

이렇게 한번 와본 사람들은 인근에 많은 집 중에 최고의 집이라면서 매우 친절해서 더욱 마음에 드는 집이라고 하네요.

서*

“닭볶음탕을 솥뚜껑에 넣고 장작으로 끓여주네요. 처음엔 밖에서 조리하다가 테이블옆으로 가져다 주세요. 생파채와 국물 고기를 곁들여 먹네요. 단맛은 덜한 약간 매운맛 볶음밥은 간이 되어있는 국물과 같이 먹으라고 약간 싱겁게 줘요 볶음밥만으로도 먹을수는 있는 맛이예요. 3인기준 7만7천원이예요. 식당은 깨끗해요. 직원분들 친절하세요.”

한**

“음식점 위치와 분위기가 넘 좋아요. 소나무의 진한 향기와 바로 옆에 붙은 개울가가 음식의 맛을 더해줍니다. ^^”

역시나 이번 솥뚜껑 닭볶음탕집을 방문한 사람들이 말하길 최고의 집이라면서 볶음밥의 맛이 보통이 아닌 곳이라고 하네요.

설*

“국립 유명산 어비산길을 조금 거슬러 올라가면 실개천 옆에 올림픽밸리가 있는데 그 곳이 솥뚜껑닭볶음탕으로 소문난 식당이 자리하고 있습니다. 도로변에 큼지막하게 주인 사진과 함께 닭볶음탕 입간판이 있어 쉽게 접근할 수 있습니다.

국립공원 유명산 주변에는 솥뚜껑닭볶음이라는 조리법을 이용하여 올림픽밸리, 산골농원, 유명산 흥부네, 솥뚜껑닭볶음탕을 상호로 사용하며 선의의 경쟁을 하는 듯 합니다. 이들 볶음탕 집을 일일이 찾아가 맛을 보지 않았기에 맛을 비교하여 평가하지는 않겠습니다.

다만 조리를 함에 있어서 솥뚜껑을 뒤집은 오목한 곳에 손질한 닭, 감자, 갖은 양념을 넣어 닭볶음탕을 만드는데 장작불로 끓여 낸다는 공통점은 있는 듯 합니다. 그러나 각 식당마다 내세울만한 특색이 있기에 올림픽밸리에서 맛 본 내용을 중심으로 글을 쓰겠습니다.

식당 주변 풍광측면에서는 올림픽밸리가 으뜸이 아닐까 생각됩니다. 어비산 계곡에서 흘러내리는 실개천을 바로 옆에 두어 흐르는 계곡물과 물소리, 울창한 소나무 숲을 보며 식사하는 운치가 있습니다. 특히 계곡물이 맑아 당장이라도 신발을 벗고 물 속을 거닐고 싶은 충동을 느낄만한 곳입니다.

닭볶음탕을 주문하면 솥두껑 솥에서 닭볶음탕을 1차로 가열하여 조리한 후 식탁에 오를 때는 도기 그릇에 옮겨 담아나와는데 그 위에 파채를 올려 나옵니다. 도기솥을 가열하여 조금씩 졸여가면서 먹어야 제 맛을 느낄 수 있다고 합니다.

졸이지 않은 상태의 닭볶음탕은 닭이 조금 질기고 양념간 또한 어중간하여 실망할 수 있습니다. 그러나 열을 가해 국물을 조금 더 졸이니 닭고기도 부드러워진 듯하고 간도 어느 정도 입맛에 맞습니다. 적당히 맛이 배었을 때 닭살코기와 익히지 않은 파채를 같이 먹어야 이 식당만의 닭볶음탕 맛을 느낄 수 있습니다.

다만 아쉬운 점은 개인적인 취향이지만 볶음탕국물이 너무 단 맛을 냅니다. 단맛이 채수국물에서 우러난 맛이라면 조금 덜 달게 조리했으면 하는 바램입니다. 전반적으로 식당의 청결상태, 종업원의 친절한 응대, 사장님이 직접 맛있게 먹는 방법을 설명해 주시는 친절함에 감사한 마음 가득합니다.”

이분은 최고의 식당이라 극찬을 하면서 종업원의 서비스부터 사장님의 응대까지 뭐하나 빠지는 것 없는 곳이라고 하네요.

스테****

“어마어마하겧맛있지는 않지만 살면서 먹어보지 않았다면 아쉬운맛 닭은 가격에비해 닭이 크지는 않아 다소 서운하지만 바로 음식점 아래 있는 계곡을 보며 먹는건 맛을 떠나 멋까지 있다. 생각보다 가게도 깨끗하고 정리가 잘돼있어 남녀노소 방문하기 안성 맞춤 식사후 계곡에 발담구면 최고이지만 한시간 반이상 주차금지는 참고”

소금****

“김치찌개랑 닭볶음탕 제일 좋아하는데요 여기는 닭볶음탕 맛집입니다! 반찬도 리필로 가져다먹을수 있게되어있구 한쪽에는 계곡? 같은곳 보면서 먹을수있는데 여름에 밖에서 먹으면 맛있을거에요 저는 추워서 실내에서 먹었구여 ㅎㅎ”

역시나 이분들은 이번 솥뚜껑 닭볶음탕집에 대해 좋은 이야기를 해주는데, 밖을 보며 먹는 맛도 참 좋다고 말을 하네요.

이**

“와 진짜 너무 맛있게 먹었어요 우동사리 라면사리 수제비는 꼭 추가해서 드세요 기절초풍맛임”

j

“역시 맛집은 맛집이네요 솥뚜껑닭볶음탕 장작에 계속 끓여먹을수있고 사리도 다양해서 계속 추가해서 먹으면 맛있어요!! 수제비사리 추가 세번함 ㅋ 너무 맛있음 ㅠㅠ 다음에 또올게요~!”

끝으로 이 식당이 최고의 맛을 내는 곳이라면서 수제비 사리의 맛이 보통이 아니라고 말을 하는 분들이 워 낙 많네요.

이렇게 한번 먹어본 사람들은 다시금 방문할 집이라면서 이 집을 말하니 찾아가기 편하게 이번 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕집에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.