허영만의 백반기행 수원 44년 전통 한우 특수부위 구이 맛집 명가 팔미옥 위치
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- 2021. 11. 17. 16:42
2021년 11월 19일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 130회 맛의 행차~! 수원 밥상 43년 전통 한우 특수부위 구이집 정보
| “이 집은 40년 이상의 전통을 가진 한우 특수부위구이 맛집으로 고기의 맛이 참 좋은 식당이라 한다. 특히, 룸에서 동그란 돌판에 구워 먹기가 좋다고 한다. 더군다나 스스로 말하길 ‘교동 뒷골목을 40년 이상 지켜 온 한우 생고기 전문점입니다. 살치살, 갈비살, 안창살, 토시살, 부채살, 치마살 등 다양한 부위가 준비되어 있는데요, 고기는 두툼한 돌판 위에서 구워줍니다.’이라 말할 정도로 최고의 부위를 준비한다고 한다.” |
이렇게 이번 한우특수부위 모듬구이 맛집이라 불리는 곳을 보고 있으니 한번은 두툼한 돌판에서 소고기를 구워먹고싶은 분들을 위해 미리 다녀온 분들의 후기를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을듯합니다.
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수원 44년 전통 한우 특수부위 구이집 팔미옥 방문 후기 정보
| 한** “고기는 참 맛있어요. 전보다 더 맛있어진 느낌입니다. 고기맛은 좋지만 서비스 별로여서 별두개 뺐어요. 고기 판 닦아달라니까 판위에 있는 고기랑 채소 다 빼놓으라고 시켰어요.기가 막힘. 손님이 많아도 그렇지. 이돈 주고. 이런 서비스. 말이 안나오네요.” 우*** “한우고기가 맛있고, 조용한 룸도 있어서 여러명이 조촐한 모임하기에 적절” |
이렇게 한번 이 한우 특수부위 구이집을 방문한 사람들이 말하길 서비스는 아쉬움이지만 고기는 참 좋다고 하네요.
| 에*** “맛있는 한우고기를 믿고 먹을수 있는 곳 오랫동안 같은 맛을 유지하는곳” 최** “한우 특수부위만 (8개부위)을 취급하는 곳으로 30여년 전통 고기를 특별한 레시피를 더해 숙성 시켜 내보낸다고 하는데 예약하지 않으면 당일 팔수있는 한우고기가 한정 돼어있네요. ~~~~^^ 강추합니다.” |
역시나 이 집은 한우 특수부위를 내어주는 집으로 정말 최고의 맛을 지키는 곳이라고 말하기에 예약을 하고 가야 한다네요.
| su***** “수원 팔미옥‼️ 한우 특수부위 전문점인데 꼬기가 옴총 부드럽고 꼬숩네요ㅎㅎ 세상은 넓고 맛집은 참으로 많도다...” qk****** “파를 깔고 구우니 더 맛있는 한우 팔미옥? 파가 맛있는 파미옥? ㅋㅋ. 버섯은 통으로 구워야 제 맛이고 볶음밥도 있는데 볶음밥은 비추요ㅎㅎ 좀 싱거워요 이맛도 저맛도 아닌 맛?ㅋㅋ 된장찌개는 맛있어용” |
이렇게 한번 다녀온 분들은 고기가 매우 부드럽고 고소하다면서 밑에 파를 깔고 구워 먹으면 더욱 맛이 좋다는 말을 해주네요.
| qks******** “한우는 사랑임돠. 회식으로 먹은 한우한판ㅎㅎ 육사시미가 기본으로 나오는 팔미옥! 수원에서 오래된 한우전문점으로 빛깔부터 달랐당.” dia******* “30여 년의 역사를 간직한 구잇집으로 한우 암소 고기만을 취급하며 안창살, 치맛살, 차돌박이, 아롱사태 등 다양한 고기를 모둠 메뉴로 낸다. 그야말로 소 한 마리의 모든 것을 무쇠 철판에 구워 맛볼 수 있다. 서둘러 찾아가지 않으면 맛있는 부위는 금세 떨어지기도 한다.” |
그러면서 이 한우 특수부위집이 한우 암소만 취급하면서 제대로 된 맛을 내는 집으로 서둘러야 하는 집이라고 하는 분도 있네요.
| 우*** “한우고기가 맛있고, 조용한 룸도 있어서 여러명이 조촐한 모임하기에 적절” 박*** “장소가 변경됨. 맛은 있으나 비싸고 사람이 별루없으 .하지만 그래서 자주감 ....소주먹기 좋음 장소 찾기힘듬. 흡연실 있음” Dav****** “골목길의 정취를 느끼며 들어간 이 집은 가격을 제외하곤 모두 만족했습니다..하지만 가격이 조금 비싸긴해요...ㅎㅎ 그래도 맛있습니다.” |
끝으로 이번 맛집이 보통맛이 아니라면서 가격은 비싼 것 같지만 만족스럽다고 말하는 분들이 많네요. 그래서인지 이 집을 보면 고기 맛만 확실하면 사람들이 알아서 온다는 것이 뭔지 알 것 같기에 다음을 기약하는 분들을 위해 이번 백반기행 수원 한우 특수부위 모듬 구이편에 나온 고깃집에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
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수원 44년 전통 한우 특수부위 구이집 상세정보
| 상가명: 팔미옥 전화번호: 031-245-6325 주소: 경기도 수원시 팔달구 교동 10-5 이용시간: 정오 12시 - 오후 10시 30분까지 |
가격 및 메뉴
한우특수부위모듬 600g 128,000원
한우특수부위 한접시 300g 64,000원
이렇게 이번 한우 명가이자 한우특수부위 모듬구이집으로 나온 곳은 가격은 생각보다 그렇게 비싸다는 생각이 들지 않기에 부담 없이 갈 수 있을 것 같은 식당으로 보입니다.
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이렇게 이번 한우 특수부위 맛집이자 명가라고 불리는 식당은 아는 사람들은 아는 그런 숨은 맛집이라고 말하기에 그 맛이 너무 궁금하네요.
개인적으로 고기의 맛을 잘 아는 편이라고 자부하기에 좋은 고기집이 있으면 한번은 방문해보는 것이 제 삶의 낙이라 다음을 기약하면서 수원 44년 전통 한우 특수부위 구이집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.