생방송 오늘저녁 우대갈비 점보립 가격 수원 고기왕 벌터 위치
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- 2021. 12. 14. 12:25
2021년 12월 14일 화요일 MBC 생방송 오늘저녁 1687회 고기왕 1,000도씨 고온 초벌! 우대갈비 방송 정보
| “이번 주 고기왕을 찾아간 곳은 경기도 수원시! 이곳에 아주 특별한 고기왕이 있다는데! 바로 엄청난 크기와 맛 자랑하는 ‘숯불 우대 갈비’ 되시겠다. 그 맛의 비밀은 바로 숙성에 있었으니! 시원하고 단맛 자랑하는 배로 1차 숙성을 마친 뒤, 2차로 와인 샤워 작업을 꼭 해준다는데. 이렇게 48시간 숙성을 거쳐 탄생한 우대 갈비! 손님상에 나가기 전, 참숯 초벌 과정으로 불 맛까지 입혀주면 육즙과 풍미 가득한 우대 갈비가 완성된단다. 이곳의 매력은 여기서 끝이 아니다! 48시간의 염지 과정을 거친 뒤, 숯불 향까지 입은 점보립과, 직접 우려낸 갈빗대 육수로 만든 매콤 칼칼 갈비 짬뽕까지 맛볼 수 있다는데. 맛있고 건강한 한 상을 만들기 위해 직접 텃밭에서 채소까지 키웠다는 가족들. 온 가족의 정성이 담긴 우대 갈비 끝판왕을 만나러 수원으로 떠나보자!” |
이렇게 이번 우대갈비 맛집은 꼬박 이틀을 재워두고 맛을 낸다고 하니 다른 곳에 비해 더욱 궁금하네요. 그래서 이렇게 우대갈비집을 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을 것 같습니다.
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수원 우대갈비 점보립 식당 벌터 방문 후기 정보
| 유** “서수원의 맛집은 놀랍게도 입북동 산업도로 좌측 논가운데 동네에 기와집이 장어, 초가집은 낙지를 비롯해서 닭,오리백숙등 다양한 메뉴가 있고 또 한우이야기도 정육점식당으로 소고기와 갈비탕이 유명한데 세집 모두 아주 유명해서 손님이 많아요. 그런데 6개월이 안됐을꺼예요. 동네 한가운데 사거리 코너에 건물을 신축을 해서 "벌터"라는 식당을 새로 개업했는데 우대갈비, 쪽갈비, 김치찌개, 갈비탕등 다양한 메뉴를 선보이는데 건물주 아드님이 전문 세프라서 직접 운영하는데 새롭게 입소문이 나서 손님들이 많이 찾아오세요. 저는 돼지갈비를 정말 아주 맛있게 먹었습니다.” |
이렇게 한번 맛을 본 사람들은 제대로 된 맛이라고 말하면서 우대갈비가 유명하지만 돼지갈비를 정말 맛나게 먹었다면서 극찬을 하네요.
| gu*** “일단 500g인데 우대갈비에 뼈 무게 때문에 한덩이 나오는 것 까진 이해하지만 두 명이 먹기에는 턱 없이 부족.. 그리고 추가로 시킬 수 있는 고기도 쪽갈비, 삼겹살 밖에 없어요ㅠㅠ 반찬도 한식집에 어울릴만한 반찬이고.. 사장님이 고기에 대한 자부심이 엄청나셔서 자꾸 홍보해달라고 하지만 가성비 대비 주변 사람들한테 추천하고 싶진 않네요. 차라리 두명 기준 비슷한 금액이면 옆에 기*집 가서 1kg 장어 먹는게 더 이득일 듯 해요~” |
하지만 이 집에서 아쉬운 마음이 있다는 분도 있는데, 이 분이 말하길 두명이 먹기에 너무 부족한 양이라면서 가성비가 아쉬운 맛집이라고 하네요.
| zic******* “꽃갈비살 우대갈비로 레어로 먹어도 맛날 정도! 육사시미 처럼 찰기 있고 쫀쫀하다! 고기 상태도 좋고 육즙 완전 가득. 파인애플이랑 같이 먹으면 달달한 과일맛과 고기의 진한 맛이 진짜 잘 어울리는 조합이다. 저염 명란과 와사비, 무와 청양고추 소스 등 골라먹는 재미도 있고 소세지는 수제라 확실히 짜지 않고 맛도 좋다. 갈비짬뽕 - 이거 시킬까 말까 고민했는데 와 진짜 성공. 갈비는 살살 녹고 국물은 얼큰해서 마무리하기 딱 좋다! 사장님 중국집 하셔도 될 정도 (짬뽕은 내돈내산!) 우대갈비 처음인데 정말 돈 많이 벌어 또 먹고 싶은 맛. 사장님께서 직접 초벌후 자리에서도 컷팅해주시고 친절하게 음식 설명 해주시는데 메뉴에 대한 자부심이 완전 느껴졌다. 매장도 넓고 밑반찬도 완전 알참!” |
하지만 이렇게 한번 다녀온 분들의 말로는 최고의 집이라고 말하면서 우대갈비도 좋지만 갈비짬뽕 역시 수준급으로 맛을 내는 집이라고 하네요.
이렇게 한번 가본 사람들은 우대갈비 맛집으로 알려진 식당이지만 갈비짬뽕의 맛도 좋다고 말하니 다음을 기약하는 분들을 위해 이번 고기왕에 소개된 우대갈비집에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
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수원 우대갈비 점보립 식당 상세정보
| 상가명: 벌터 전화번호: 0507-1480-5859 주소: 경기도 수원시 권선구 입북동 633-34 1층 이용시간: 오전 11시 – 오후 10시까지 |
가격 및 메뉴
우대갈비 28,000원
점보립 33,000원
이렇게 이번 우대갈비와 점보립 맛집으로 나온 식당을 보고 있으니 왠지 한번은 맛보고 싶은 기분이 들며, 가격도 적당해 부담없이 먹어보고 싶네요.
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수원 우대갈비 점보립 식당 포스팅과 같이 보면 좋은 글
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이렇게 이제는 우대갈비를 대중적으로 맛볼 수 있을 정도로 많이 알려졌다고 생각하네요. 그래서인지 더욱 그 맛이 아는 맛으로 다가와 또 먹고 싶네요.
그렇기에 수원까지는 갈 수 없지만 근처에 좋은 우대갈비집이 있기에 이 집을 방문할 것을 생각하면서 이번 수원 우대갈비 점보립 식당에 대한 포스팅을 마치겠습니다.