생방송 오늘저녁 수제 떡갈비 300인분 한정 고기왕 떡갈비 영천시장 최가상회 위치
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- 2021. 12. 27. 11:32
생방송 오늘저녁 1695회 고기왕 하루 1,200개 판매 수제떡갈비 방송 정보
| “고기왕을 찾아간 곳은 서울 서대문구에 위치한 영천시장! 맛있는 먹거리가 많은 이곳에서도, 특히나 손님들 발길 몰리는 곳이 있었으니. 무려 한 시간 넘게 줄을 서야 맛볼 수 있다는 소문의 주인공은 바로 떡갈비! 드넓은 철판 위에 그림처럼 쭉~ 펼쳐진 떡갈비. 굽는 스케일만큼이나 남다른 건 바로 크기라는데. 떡갈비 두께만 무려 4cm로 두툼함을 자랑한다고. 게다가, 하루 딱 300인분만 판매하기 때문에 서두르지 않으면 맛보기조차 어렵단다. 이곳 떡갈비의 매력은 뭐니 뭐니 해도 육즙! 빵가루나 밀가루 등 전분을 전혀 섞지 않고 100% 고기만 사용해, 씹을 때마다 넘치는 육즙을 느낄 수 있단다. 돼지고기 앞다리, 뒷다리, 지방 세 가지를 환상의 비율로 섞어준 뒤, 24시간 숙성한 수제 양념장과 함께 버무려 만든다는 떡갈비. 양파와 부추는 양념육과 함께 절이면 풋내가 날 수 있기 때문에 가장 마지막에 넣고 반죽하는 게 키포인트라고 한다. 떡갈비와 함께 곁들이는 햄버그스테이크 소스, 감자샐러드까지 직접 만들고 있다는 주인공! 시장 안 대박 신화를 쓴 소문의 떡갈비 집의 맛의 비밀을 만나본다.” |
이렇게 이번 300인분 한정 수제 떡갈비집으로 나온 이곳은 워낙 제대로 된 떡갈비집으로 대박신화라는 말을 쓸 정도라고 하네요. 그러면서 하루 300인분만 팔고 있기에 왠지 서둘러야 할 것 같은 떡갈비집이라 그 맛이 궁금하기에 미리 방문하신 분들의 후기를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을 것 같습니다.
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300인분 한정 수제 떡갈비집 최가상회 방문 후기 정보
| Sop****** “식스센스 보고 근처에 볼일이 있어서 들렀습니다. 인당 한팩씩 구매할 수 있다고 하네요. 반죽만 사갈꺼면 줄설 필요없이 바로 구입 가능합니다. 원래는 4개 만원인데 현금, 제로페이, 계좌이체 시에는 5개 만원입니다. 기본 겨자소스 제공되고, 함박소스는 2천원 추가 입니다. 중간에 오돌뼈 씹혀서 놀라긴 했는데 고기 식감이 잘 느껴지고 간도 적절하게 맛있었습니다. 집이 멀어서 앞으로 택배구매 의사 있어요~~” 김** “한판 굽는데 30분 걸림. 한번에 200개 내외 굽는 듯. 5개씩이면 40인분데, 한번에 2~3인분 사는 사람이 많아서 몇명 못사감. 본인은 45분 기다렸다가 사옴. 가격대비 맛이 좋음. 추천!” |
이렇게 한번 가본 사람들은 정말 맛도 좋은 곳이라면서 가성비 맛집으로 택배구입도 할 것 같다하네요.
| 이** “떡갈비는 가격대비 나쁘지 않지만 젊은 남자 사장님 서비스 마인드가 매우 별로였습니다 시장에서 서비스를 논하기엔 좀 그렇지만 이미 앞에서 먼저 떡갈비 개수를 주문했는데 뒷손님에게 양보하기를 강요합니다 뒷손님이 그 뒤의 손님에게 양보를 했던 것 같은데 그건 가게에서 책임을 져야할 문제지 이미 주문한 앞 손님에게 전가시킬 문제는 아닌 것 같은데요 그것도 좋게 설명해서 얘기했다면 기분 좋게 양보할 수 있었겠지만 거의 반강요로 말씀하시는데,,, 여자 사장님은 친절하셨습니다 원래 서비스보단 맛을 더 중요하게 여겨서 이런 평점은 거의 남기지 않는데 처음으로 남겨 봅니다” |
하지마 이번 떡갈비집에서 아쉬운 마음이 있다는 분도 있는데, 이분이 말하길 친절이 아쉬움으로 남았다면서 말을 하네요.
| 콜**** “더풍년에서 식사하고 나오는길에 줄이 길어서 먹어봄. 15분뒤에 오라길래 왔더니 줄이 이미 있었음. 만족. 떡갈비 4개에 만원인데 현금으로 결제시 5개 줌. 집에서 밥이랑 먹어봤는데 밥도둑 꿀맛.” 김** “초심을 잃지 않고 항상 맛있는 떡갈비 가게입니다! 못 드셔본 분들 계신다면 한 번 쯤 사드셔도 후회없을! ㅎ 사진은 연기 때문에 제대로 안 보이네요ㅎ” |
그래서일까? 초심을 잃지 않는 떡갈비집이라면서 말을 하는 분도 있네요. 이렇게 초심을 잃지 않는다는게 제일 중요한 것 같습니다.
| 봄이***** “청년들이 모여 떡갈비를 만들어 판다. 도톰한 주먹밥 크기인데 상당히 맛있다. 밝고 에너지 넘치는 모습에 덩달아 기분이 업된다. 계속 생각나는 맛!” min***** “가격도 착하지만 생각보다 맛있어서 놀랬어요. 보통 밀가루맛이 많이나는데 이건 덜달고 덜짜서 간이 괜찮았고 무엇보다 양도 많아서 더 좋았음. 영천시장 가면 꼭한번 맛보시길 추천해요.” |
그러면서 이 집을 말하면서 크기도 큰 떡갈비라면서 밝고 힘찬 분위기가 참 좋은 떡갈비집이라고 극찬을 하는 분들이 많네요.
| 신** “한시간 정도 기다려서 사왔네요. 맛있습니다. 애들도 맛있게 잘먹었네요. 40분에 한번씩 떡갈비가 나오는데 한두명씩 빨리 달라고 하거나 대기도 안하고 남는거 있으면 바로 달라고 매대 앞에 붙어서 진상짓하는 사람이 있더군요. 거쫌!...” sie***** “웨이팅 있음. 직원들 유쾌함. 가성비 좋음. 바로 나오자마자 포장해줬는데 너무 뜨거워서 용기가 우그러지고 난리임. 플라스틱용기인만큼 한 김 빼고 담아주는 방법을 찾을 필요가 있을 듯.” |
끝으로 이번 떡갈비집을 말하면서 가성비가 참 좋은 집이라고 말하며, 40분에 한번씩 나오기에 아쉬운 장면도 나오며, 포장용기가 아쉽지만 참 좋은 곳이라고 말하는 분들이 많네요.
이렇게 한번 와본 사람들은 다시금 찾는 수제 떡갈비집이라고 말하니 다음을 기약하는 분들을 위해 이번 영천시장의 고기왕으로 나온 떡갈비집에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
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300인분 한정 수제 떡갈비집 상세정보
| 상가명: 최가상회 전화번호: 0507-1354-5069 주소: 서울특별시 서대문구 옥천동 68 1층 최가상회 이용시간: 오전 10시 – 오후 7시 30분까지 / 매주 월요일 휴무 |
메뉴 및 가격
떡갈비 4인분 10,000원
이렇게 이번 하루 300인분만 만든다는 떡갈비집은 워낙 저렴하면서도 제대로 된 떡갈비를 내어주기에 사람들이 계속 찾는 그런 맛집이라는 평이 있어 궁금하긴 합니다.
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300인분 한정 수제 떡갈비집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
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이렇게 이번에 수제 떡갈비집으로 나온 곳을 보고 있으니 왠지 이런 떡갈비라면 한번은 사먹고 싶어지네요.
특히, 전분이나 빵가루 없이 만들었다고 말하니 고기를 좋아하는 저로써는 더욱 마음에 드는 떡갈비로 보입니다. 그래서인지 괜시리 다음을 기약하며 즐거운 마음으로 떡갈비를 먹을 생각을 하며 이번 생방송 오늘저녁 고기왕에 나온 300인분 한정 수제 떡갈비집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.