생활의 달인 서산 칼국수 달인 국수집 황제칼국수 위치
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- 2022. 1. 24. 14:13
2022년 1월 24일 월요일 SBS 생활의 달인 830회 서산 이태자 칼국수 달인 식당 방송 정보
| “충청남도 서산의 한 골목. 지난 세월을 고스란히 담은 허름한 외관의 가게는, 매일 점심이 되면 몰려드는 사람들로 인산인해를 이루고 있다. 그리고 이 사람들이 찾는 건, 바지락을 비롯한 해물과 양지를 절묘하게 섞은 육수가 깊은 감칠맛을 낸다는 달인표 칼국수라는데. 새벽부터 일어나 직접 반죽하는 손칼국수 면은 겉으로는 투박해 보이지만 그 속에는 쫄깃한 식감이 살아있다. 여기에 달인이 직접 담갔다는 3종 김치 세트는, 집으로 가져가고 싶어서 손님들의 문의가 쇄도 중이다. 그런데 이러한 달인의 칼국수와 3종 김치는 오직 오후 2시까지 찾아온 손님만 먹을 수 있다는데. 20여년 동안 뚝심을 가지고 칼국수를 만드는 달인이라 한다.” |
이번 칼국수 달인의 매장을 보니 20년 전통이라 말하면서 3종의 김치가 맛이 좋다고 하니 괜시리 그 맛이 궁금한 분들이 많을 것 같아 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
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서산 칼국수 달인 국수집 황제칼국수 방문 후기 정보
| 김** “가게는 허름하지만 맘씨 좋은 주인 아주머니의 손맛에 푸짐한 양의 칼국수와 맛깔스런 김치가 최곱니다.” 최** “열무김치 특별한 비결이있음~” |
이렇게 일단 두분의 이야기를 정리하고, 다른 분들의 말을 봐도 이 집은 엶무김치의 맛도 좋지만 아주머니가 무심한 듯 제대로 끓여낸 칼국수가 정말 맛이 좋다 하네요.
그래서인지 이 집을 방문하는 분들이 많다 말하니 다음을 기약하는 분들을 위해 이번 생활의 달인 서산 칼국수 달인으로 소개된 국수집에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
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서산 칼국수 달인 국수집 상세정보
| 상가명: 황제칼국수 전화번호: 041-669-8944 주소: 충청남도 서산시 읍내동 147-2 이용시간: 오전 8시 – 오후 4시까지 |
가격 및 메뉴
칼국수 6,000원
이번 서산 칼국수 달인의 국수집은 가격은 적당하면서도 그 맛이 좋아 현지인 맛집으로 더욱 알려진 곳이라는 평이 있네요. 그래서인지 그 맛이 더욱 궁금합니다.
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왠지 찬바람이 불면 더욱 생각나는 칼국수이기에 이 집이 더욱 특별해보이네요. 그래서인지 저 역시도 한번은 방문하고 싶은 집이라 생각하기에 괜시리 안면도에 놀러갈 때 서산에 들려 이번 칼국수 달인의 칼국수를 맛보는 것을 생각함며 이번 포스팅을 마치겠습니다.