김영철의 동네한바퀴 공주 방직공장 만두전골집 고가네칼국수 위치
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- 2022. 1. 28. 22:35
2022년 1월 29일 토요일 KBS 김영철의 동네 한 바퀴 155화 설특집 참 곱다 그 동네 – 시부모님의 사랑으로 지킨 옛 방직공장 만두전골집 식당 방송 정보
| “구도심을 가로지르는 제민천을 걷다, ‘풀꽃 시인’ 나태주의 시들로 벽화를 꾸민 골목길로 들어선다. 한없이 소박한 언어로 풀어낸 시 한 편 한 편은, 북풍한설의 기세도 꺾을 듯 따뜻하다. 오래된 건물 앞에서 발길이 멈춘 배우 김영철. 옛 직물공장을 개조한 만두전골 집이다. 주인장은 이북 출신의 시부모님께 배운 만두를 빚어 30년 가까이 가게를 운영 중인 큰 며느리. 43년 전, 시부모님의 열렬한 구애로 며느리가 된 주인장은 결혼한 지 10년 만에 남편을 잃고, 남은 자식들 키우기 위해 시댁의 낡은 공장 자리에 가게를 열었단다. 남편이 떠난 뒤에도 한 집안의 며느리로 살아온 주인장. 아들을 잃은 슬픔보다 혼자 남겨진 며느리의 안위가 먼저였던 시부모님의 사랑이 있었기 때문이란다. 시부모님의 사랑을 평생 방파제 삼아, 인생의 풍랑을 헤쳐 온 며느리가 끓인 뜨끈한 만두전골을 맛본다.” |
이렇게 이번 만두전골집을 보고 있으니 왠지 사연도 있고, 역사도 깊기에 그 맛이 궁금해하는 분들이 많을 것 같기에 미리 방문한 분들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
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공주 방직공장 만두전골집 고가네칼국수 방문 후기 정보
| 공*** “제민천 거닐던 중, 아름다운 곳이라 발이 멈추게 되던 곳이었는데 줄이 길게 서 있더라고요. 그래서 평일 오픈할 때 가보고 싶어 오늘 방문했습니다. 신발 벗고 들어가는 구조인데 좌식 테이블이 아니라서인지 신발신고 들어가시는 분들 몇 분 계셨습니다. 입구로 들어서자마자 사장님 같은 분을 포함해서 두 분이 만두를 빚고 계셨습니다. 칼국수가 목적이어서 우리밀 국수전골을 시켰는데 기회가 되면 평양식 만두전골도 먹어보고 싶네요. 육수냄비와 칼국수와 채소 접시를 주시면 테이블에서 끓여 먹습니다. 육수가 끓어서 국물 맛을 봤더니 고향의 맛, 조미료 맛이 느껴졌네요. 칼국수와 채소 넣고 뭉근하게 끓이면 국물에서 다양한 맛이 섞입니다. 비오는 날에 칼국수의 조합은 이길 재간이 없지요. 갓 담은 배추 겉절이와 깍두기를 벗삼아 맛있게 먹고 왔습니다. 이 곳은 맛보다는 분위기를 먹는 집이라는 표현이 맞을 것 같아요. 잘 가꾼 정원을 보는 재미와 화장실이 깨끗하고 아름답습니다. 그리고, 평일에는 예약이 가능한 것 같네요.” |
이렇게 이번 만두전골집을 방문한 사람이 말하길 워낙 맛도 좋았고, 분위기도 좋아 더욱 마음에 드는 식당이라 극찬을 하네요.
| 조** “수육이 정~~~말 부드럽고 넘 맛있어요! 배추쌈이랑 무랑 같이 냠냠 맛있네용! 칼국수도 깔끔한 육수에 우리밀이라 속도 편하고 소화도 잘되서 좋아요:-) 오래 된 가게인데 언제가더라도 변함없는 맛이라 더 믿고 가는 맛집! 좋아요!” jun***** “공주출장. 맛집 찾다가 1인분도 된다고 해서 왔는데 정말 깔끔하고 맛있게 먹음. 무엇보다 대한민국에서 제일 좋은 흡연장소에 감사. 노포라서 화장실위생 신경쓰였는데 너무 깨끗함. 공주오면 반드시 또 방문할것임.” |
또한 이 식당을 방문한 사람들은 너무 좋은 맛과 우리밀을 사용하고, 소화도 잘되는 음식이라고 좋아하네요.
| 이* “11시오픈인데 주말기준 11시30분까지만 와도 웨이팅 없이 먹을수 있어요. 메뉴는 국수전골, 만두전골, 보쌈, 파전이 있고 전골 국물은 맛집이라 불릴만큼 맛나구요. 파전은 그냥 노멀해요. 기본찬인 겉절이와 깍두기 맛있구요. 주변에 공주시장에도 먹걸이도 있고, 근처 개천길도 이쁘고 주변에 소소하게 구경할 곳도 있네요.” dae******** “수육은 정말 일품이었지만 칼국수는 밍밍하고 제 입맛에는 너무 싱겁고 특별하지 않네요. 재료는 다양하게 들어갔지만 맛이 나질 않나 이상하더군요. 우리밀운 써서 그렇다는데 그건 아닌것같고 육수 간을 잘못 잡으신듯하네요.” |
역시나 이번 만두전골집으로 소개된 식당을 말하는 분들은 좋은 기억이 있는 식당이라 말을 하네요.
| 이** “수육이 제일 맛있습니다. 고기를 정말 잘 삶아 입에 넣는 순간 그렇취!소리가 절로 나옵니다. 수육과 같이 나오는 무절임이 부족하면 당당하게 더 달라고 하세요. 친절하게 양껏 덜어 먹으라고 주십니다. 만두전골 후 끓여 먹는 칼국수가 더 맛있습니다. 칼국수만 먹었을 때 솔직히 음... 그래서 아쉽지만 별 하나 뺏습니다.” 한*** “존맛!!!!! 칼국수 야채육수라서 진짜 깔끔하고 맛있어요 부대끼는 거 없도 수육도 부들부들 좌식이랑 테이블 둘다 자리 있구여 손님 맨날 많은데 직원분들 진짜 친절해요 또가고 싶어요 주차장은 따로 없는 걸로 알고 있는데 가게 앞 길가에 대도 됐어요.” |
그리고 이 식당은 만두전골 맛집이면서도 수육 맛집이라 말하는 분들이 많다 하는 식당이라 하네요.
| 이** “정원이 넘 아름다운 곳이예요.작은 연못도 있고요,오래된 나무들과 정겨운 장돗대는 한껏 구수한 고가의 멋을 더해주죠!^^ 가족과 함께 한다면 더욱 맛난 음식과 자연과 접할수 있는 추억을 만들지 않을까 싶네요^^” che****** “가게 밖 정원이 너무 아름답고 깨끗하고, 가게 안도 깔끔하네요. 가격도 착하고, 뭣보다 맛있네요. 음식이 깔끔하니 너무 맛있게 먹었어요. 사람이 많은데는 이유가 있네요. 재방문 또 하고싶어요. 넷이 와서 해물파전(오징어파전)에 칼국수2, 보쌈 작은사이즈에 마지막에 밥한공기. 칼국수에 말아먹으니까 딱 좋았어요.” |
끝으로 이번 방직공장에 위치한 만두전골집은 워낙 정원도 잘 꾸몄고, 사람도 많으면서 맛도 좋다고 말하는 분들이 많네요.
이렇게 극찬하는 사람들이 많기에 괜시리 다음을 기약하는 분들을 위해 상세정보를 적어두겠습니다.
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공주 방직공장 만두전골집 상세정보
| 상가명: 고가네칼국수 전화번호: 041-856-6476 주소: 충청남도 공주시 중동 187-5 영업시간: 오전 11시 – 오후 9시 30분까지 / 일요일 정기휴무 |
가격 및 메뉴
평양식 만두전골 20,000 – 25,000원
이렇게 이번 방직공장 만두전골집으로 나온 곳은 평양식 만두를 만들어 주는 곳으로 그 맛이 대단하다고 하니 궁금하네요.
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공주 방직공장 만두전골집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
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이렇게 만두전골 맛집으로 나온 이 식당을 보고 있으니 왠지 한번은 맛보고 싶어지네요. 개인적으로 만두를 좋아하는 사람이기에 이 방송을 보고 나니 공주까지 바로 가기는 뭐하지만 집에서라도 맛보는 것을 생각하면서 이번 김영철의 동네한바퀴 공주편에 소개된 만두전골집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.