생방송투데이 수요맛전 튀김족발 불족발 식당 위치 정보

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2022. 3. 16. 17:07

2022년 3월 16일 수요일 SBS 생방송투데이 3008회 수요맛전 – 족발 최강자를 가려라! 튀족 vs 불족 식당 정보

튀김족발 (빠삭족발)

“빠삭족발은 일반족발이 아닌 최초 튀김족발전문점으로 시그니처메뉴인 빠삭족발플레터와 빠족파스타, 족발스테이크 등 퓨전족발 메뉴를 한옥에서 즐기실수있는 매장입니다! 빠삭족발은 국내산 최고급 앞다리족발만을 취급하며 신선한재료로 삶아내어 잡내가 나지않고 향과맛이 진합니다! 여타업소에서 사용하는 연육제, 카라멜, 식품첨가제를 전혀 사용하지 않는 건강한 족발입니다! 뒷다리보다 비타민B등 영양가가높고 지방이적으며 콜라겐이 풍부하여 비싸더라도 고객님께 최고의품질을 맛보여드리기 위해서 최고급 국내산 돈육 앞다리만을 고집하고 있습니다! 빠삭족발은 일반 튀김가루가 아닌 자체개발한 여러가지 곡물을 혼합하여 건강한가루와 신선한 기름으로 튀겨내어 시간이지나도 마지막한점까지 빠삭하게 드실수있는 퓨전 튀김족발 전문점입니다^^”

이렇게 이번 튀김족발집을 보고 있으니 왠지 한번은 방문해서 제대로 즐기고 싶은 마음이 간절하네요.

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튀김족발집 빠삭족발 방문 후기 정보

안**

“매장내부는 공간은 비교적 넓고, 한옥 스타일에 인테리어로 투박하면서 전통적인 갬성이 더해지면서 군데군데 예쁜 술병과 술잔 소모품들이 보여서 그런지 술한잔 해야할 것 같은 분위기가 느껴집니다. 1층뿐만 아니라 계단을 통해 올라가면 2층에 루프탑 공간이 따로 마련되어 있으며 문입구에는 외투를 걸어둘 수 있도록 세심하게 옷걸이와 행거가 보이며, 한옥 건물에 루트탑이라니 굉장히 신박한 조합입니다. 빠삭족 모듬 플레터는 무려 72cm 초대형 접시에 7가지 사이드디쉬와 함께 구성되는 메뉴로 술안주와 잘 어울리는 음식을 엄선한 가운데 빠삭 족발, 쫄면, 튀김, 감자튀김, 샐러드 2종, 마카로니로 이루어져 있습니다. 바삭하면서 고소한 식감과 족발에 잡내도 전혀 나지 않으면서 족발 특유의 진한 향이 베어들어서 맛있습니다.”

이렇게 한번 맛본 사람들은 진한 향이 베어 나면서도 잡내도 없는 족발이 참 좋다고 하네요. 특히, 바삭거리는 족발의 맛이 일품이라 합니다.

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튀김족발집 상세정보

상가명: 빠삭족발

전화번호: 0507-1485-3450

주소: 서울특별시 종로구 낙원동 83 1층 빠삭족발

이용시간: 정오 12시 30분 – 오후 10시까지

가격 및 메뉴

빠삭족 모듬플레터 38,000원

이렇게 이번 튀김족발집을 보고 있으니 왠지 저녁엔 족발 한상을 맛봐야 할 것 같은 느낌적인 느낌이 있네요.

그럼 아래는 이번 불족발 맛집으로 알려진 왕가밀에 대한 상세정보를 적어두겠습니다.

불족발 (왕가밀)

“마포맛집 '왕가밀'은 가장 최선의 족발 맛을 제공하기 위해 하루 단 50개만 한정 판매합니다. 국내산 돼지 족에 칼집을 낸 뒤 발효 맥주와 소주를 섞어 돼지 핏물을 제거합니다. 이어 사골육수에 넣고 70분 동안 삶은 뒤 20여 가지의 한약재 및 채소, 보리로 만든 갱엿을 넣고 만든 간장 육수에 또 한번 70분 동안 삶아줍니다. 24시간 운영되는 '왕가밀'은 종물을 재탕하지 않고 그날 그날 직접 새 종물을 우려냅니다. 족발 본연의 식감과 육질을 맛 보실 수 있는 '왕가밀'입니다. 족발 주문 시 함께 제공되는 어리굴젓과 밀쌈, 쭈꾸미가 들어간 사골국물로 '왕가밀'만의 족발을 즐겨보세요.”

이렇게 이번 불족발 맛집으로 나온 곳을 보고 있으니 튀김 족발이랑 같이 섞어 먹으면 좋을 것 같고, 매운 요리를 좋아하는 분들이 궁금해 할 것 같아 아래 상세정보를 적어두겠습니다.

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불족발집 왕가밀 방문 후기 정보

jy*****

“요즘 회식을 저녁먹으면서 술 한잔 할 수 있는 곳으로 가는데 든든하게 먹으면서 가볍게 술한잔 할수 있어서 좋았어요. 스페셜 족발 쵝오 ㅎㅎ 서비스로 나오는 국물도 늠 맛있어요”

도*

“진짜진짜 맛있어요!! 고기들도 너무 맛있고 특히 같이 나오는 어리굴젓이 진짜 대박입니다!! 같이 나오는 배추쌈도 너무 신선하고 잘어울리고 매장도 되게 넓고 좋더라구요!”

역시나 이 집을 방문한 사람들은 최고의 식당이라 말하길 주저 않으며 매장도 넓고, 서비스 국물 역시 보통이 아니라며 극찬을 하네요.