생방송 오늘저녁 토마호크 티본 스테이크 고기왕 식당 어거스트 힐 강남점 위치
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- 2022. 4. 13. 15:13
2022년 4월 13일 수요일 MBC 생방송 오늘저녁 1760회 [고기왕] 두께 6.5cm! 뼈대 있는 스테이크의 비밀은? 방송 정보
| “오늘의 고기왕을 찾아간 곳은 서울시 강남구! 이곳에 역대급 클래스의 식감을 자랑하는 고기가 있다?! 바로 두께 6cm 이상, 압도적인 스케일을 자랑하는 티본과 토마호크 스테이크! 손질 과정부터 불 앞에서 굽는 과정까지 고기왕의 손길을 거친다고! 입속에서 사르르 녹는 살코기 덕분에 이젠 강남을 오면 꼭 거쳐야 하는 맛집으로 등극했다는데~ 고퀄리티 스테이크 맛의 핵심은 단연 고기에 있었으니! 부드러운 맛의 안심과 상대적으로 쫄깃한 맛의 등심을 동시에 먹을 수 있는 티본스테이크부터! 만화 찢고 나온 비주얼을 자랑하는 토마호크 스테이크는 이곳의 간판스타! 특유의 두툼한 두께로 인한 풍미는 모두의 입맛을 저격한다고! 특히 고기왕은 오븐에서 저온으로 고기 속의 온도를 천천히 높인 뒤~ 마늘로 만든 기름으로 겉을 바싹 익히는 리버스 시어링 스킬을 발휘! 두툼한 스테이크는 질길 것이라는 편견을 깨부순단다! 이 모든 게 스테이크를 향한 열정과 끈기로 가능했다는 고기왕. 요리 전공을 하지 않은 탓에 자신을 끊임없이 채찍질하며 항상 공부하는 자세로 임했단다. 밑바닥에서부터 셰프의 자리에 오르기까지 익힌 노하우는 모두를 사로잡았다는데~ 이곳에서 안 먹으면 섭섭하다는 또 다른 추천 메뉴! 채끝이 듬뿍 올라간 비프 로제 파스타는 고기왕의 야심작이란다! 덕분에 한 번 먹으면 계속 찾게 된다는 마성의 매력을 가졌다는데~ 독보적인 스테이크 맛의 신세계를 만나보자.” |
이렇게 이번 고기왕에서는 티본 스테이크와 토마호크 스테이크의 맛을 볼수 있는 식당이 나오면서 스테이크 매니아나 데이트를 하실 분들의 궁금증이 커질 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
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토마호크 티본 스테이크집 어거스트 힐 강남점 방문 후기 정보
| mar******* “모처럼 휴가를 맞아 너무 부담스럽지 않은 스테이크하우스를 찾던 중 어거스트 힐이 눈에 띄어 주말 예약을 신청 했습니다. 요즘 분위기 때문인지 다행히 쉽게 예약이 되어 방문하게 됐는데 결론부터 말씀드리면 무척 만족스러웠습니다. 어거스트힐은 메뉴 구성을 공부하면(?) 금방 아시겠지만 4가지 세트메뉴 중 적당한 한가지를 고르는 게 가성비면에서 좋습니다. 세트메뉴는 보통 4단계로 구성이 되는데 저는 T본 스테이크가 들어간 커플시즌세트를 주문했습니다. 포터하우스가 포함된 세트메뉴도 있는데 그건 포터만 1KG이라 평범한 분들이라면 둘이서 먹기는 좀 부담스러울 것 같습니다.^^ 일단 스테이크 굽기, 맛 모두 좋았구요(사실 전문점이라 해도 굽기나 맛을 일정하게 유지하는 건 정말 어렵습니다.) 더 좋았던 건 파스타나 라이스를 1개 선택할 수 있는데 제가 선택했던 비프 버터 라이스는 짜지도 않고 맛도 상당히 좋았습니다. 무엇보다 어거스트힐의 장점은 곁들여 나오는 여러가지 소스나 반찬 그리고 에이드(와인이나 에이드류 드링크를 택1 할 수 있음)가 고기와 절묘한 궁합을 이루는 느낌이었습니다. 스테이를 먹고 거기에 비프 라이스를 추가로 먹었는데도(비프라이스에는 할라피뇨 소스가 기가 막히게 절묘합니다) 전혀 느끼하다는 생각이 들지 않았습니다. 마지막 커피 한잔까지 모든 것이 좋았던 어거스트 힐이었습니다. 스테이크 드시지 않아도 파스타나 라이스 단품도 좋고 세트메뉴도 가능하니 부담없이 방문할 수 있는 곳인 듯 합니다. 별 4.5플러스 알파라 5개 꾸욱 눌러 드리고 추천합니다.” |
이렇게 한번 방문한 사람들은 이 집을 말하면서 별 5개를 줄 만큼 정말 최고라고 말할 수 있다고 극찬을 하네요.
| 삐*** “지난번 방문때 스테이크가 너무 맛있어서 재방문하여 티본스테이크를 먹었습니다. 스테이크 정말 잘하는집인것 같아요. 최고!” sn*** “분위기 대비 가격 괜찮습니다. 저렴하진 않습니다만 맛이 대체로 괜찮습니다. 게다가 거의 룸 형식의 단체석도 있어 5명 정도의 인원이 프라이빗하게 식사하기 좋습니다. 음식을 따로 덜어먹을 집게나 스푼을 따로 요청하지 않으면 주지 않으니 그 부분 참고하세요.” |
이렇게 한번 방문한 사람들은 이 집을 말하면서 스테이크의 맛이 너무 좋아 극찬을 할 수밖에 없다 하네요.
| pau****** “강남에서 약간 외진 곳에 위치하지만 맛있고 분위기 좋습니다! 스테이크 전문점이라고 하지만 다른 메뉴들도 맛있습니다! 강남이라 가격은 약간 있지만 그래도 강남 치고는 저렴한 편 입니다! 세트 메뉴도 있고, 이것저것 시키면 매니저가 더 저렴하게 먹을 수 있도록 안내 해줍니다! 스테이크 퀄리티 좋으며, 후식으로 먹는 아이스크림이 정말 맛있습니다! 커피도 자체 블랜딩 커피인데 맛있습니다! 자주 가기에는 부담 스럽지만 가끔 분위기 내기 위해서 가면 좋습니다! 식사하다보면 주변에 젊은 사람들이 소개팅하러 많이 오는 것 같습니다! 소개팅 잘 되는 장소인가봅니다! ㅋㅋㅋ 코로나19 때문인지 몰라도 오랫만에 갔는데 좀 아쉽네요! 가성비 떨어집니다! ^^” |
이렇게 한번 가본 사람들은 다시금 찾을 수밖에 없는 집이라고 말하면서 가성비는 그닥이지만 분위를 위해 가는것도 좋고, 맛도 좋다고 하네요.
위처럼 이번 스테이크집을 말하며 칭찬하는 분들이 많아 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 상세정보를 적어두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
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토마호크 티본 스테이크집 상세정보
| 상가명: 어거스트 힐 강남점 전화번호: 0507-1478-8013 주소: 서울 강남구 역삼동 616-18 이용시간: 오전 11시 30분 - 오후 10시까지 |
메뉴 및 가격
티본 스테이크 700g 84,900원
이렇게 이번 고기왕에서는 스테이크 맛집이 나오면서 고기 좋아하는 사람들은 한번은 침을 흘릴만한 집이라 생각이 되기에 저 역시 궁금해지네요.
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토마호크 티본 스테이크집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
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이렇게 이번 고기왕에서는 스테이크를 좋아하는 사람들이 본다면 정말 좋아할 만한 식당이 나왔네요. 그래서인지 그 고기맛을 보기 위해 한번은 방문해야 할 것 같은 느낌이 들기에 코로나 시국이 지나는 시점을 기약하면서 이번 생방송 오늘저녁 고기왕에 소개된 토마호크 티본 스테이크집에 대한 포스팅을 마치겠습니다.