생방송투데이 산닭 백숙 닭볶음탕 자족식당 용인 학마루 위치

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2022. 6. 6. 16:51

2022년 6월 6일 월요일 SBS 생방송투데이 3065회 자족식당 – 산에서 키운 태초의 맛, 산닭 식당 정보

“용인시 외곽에 자리 잡은 한식당입니다. 실내는 좌식 홀이 마련되어 있는데요, 한방 재료를 넣어 조리한 닭 백숙, 오리 백숙이 이 집의 인기 메뉴이지요.”

이렇게 용인에 위치한 산닭 백숙집으로 유명세를 얻고 있는 식당을 보고 있으니 제대로 된 여름이 오기전 방문해서 기력을 회복하고 싶은 분들이 많을 것 같기에 미리 맛본 분들의 후기를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을 것 같습니다.

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산닭 백숙 닭볶음탕 자족식당 학마루 방문 후기 정보

D***

“꾸덕한거 취향이라 국물많길래 걱정했는데 걸죽한게 아주 맛있네요. 토종닭이다보니 푹 끓여달라했는데도 질긴건 어쩔수없네요. 닭기름이 좀 많아서 속이 좀 느글거리긴햇는데 맛있어서 잘먹었어요.”

R***

“용인대 앞에 있는 숨겨진 맛집. 먹거리 X파일에서도 검증했다고 하니 안심하고 먹개 되네요. 특희 능이버섯 백숙이 국물도 진하고 맛나요.”

이렇게 한번 가본 사람들은 진짜 토종닭으로 진하게 끓여주는 집이라고 말하면서 맛이 참 좋다고 하네요.

min*******

“닭백숙 시키면 3~4명이 배부르게 먹을 수 있어요. 고기 먹고나서 해주시는 죽! 정말 고소하고 맛있어요. 질긴 것 잘 못드시는 분은 미리 얘기하시면 더 푹 익혀서 주셔요.”

김**

“맛 최고네요. 오리백수 국물이 짜지않고 몸 보신으로 강추입니다. 고기도 질기지도 푸석하지 않고 맛있어서 많이 먹게되네요. 볶아주는 밥도 일품입니다. 닭도리는 개인적으로 매운걸 못먹지만 먹도 좋네요.”

역시나 한번 맛본 사람들은 다시금 찾아가서 먹는 집이라고 말하며, 최고의 맛이라고 하네요.

임**

“닭발,부속물이 다나오는 건강식당(먹거리 X파일소개된곳) 녹두죽이 일품! 다만 湯이 있는 메뉴니 도자기 식기류 쓰면 더 자주가겠음”

진

“황칠장닭! 국물도 몸이 건강해지는 느낌입니다. 음식도 맛있구요! 좋아하는 음식점 중 한 곳이고, 나중엔 부모님과도 방문했습니다. 부모님도 좋아하셨어요.”

또한, 부속물도 같이 주면서 국물부터 시작해서 건강해지는 느낌을 받는 집이라고 말하니 더욱 궁금하네요.

Do***

“용인대 근처 한적한 곳에 위치해 있습니다. 주차장이 넓으며 사장님께서 개를 좋아하시나 봅니다. 큰 개가 두마리 있습니다. 백숙과 도리탕 모두 맛이 있습니다. 가족 어른을 모시고 가면 좋아하실듯 ...”

이**

“먹거리엑스파일 착한식당으로 선정된집. 그런데 노계를 사용하는거같아 그게 좀 찝찝합니다. 단순히 근육많은 닭의 질김이라기보다 노계라서 질겨요 정말 고무줄 씹는 느낌이라 턱이 아팠음. 국물맛은 자극적이지않아서 그건 아주 좋았어요.”

그러면서 이 집은 노계를 사용해서인지 참 질기다고 말하는 분들과 그래서 더욱 맛이 좋고, 국물이 최고라는 분들이 많네요.

have*******

“먼곳에 있어 자주 못가고 매년 딱 1회. 1년에 한번씩 꼭 방문하는 곳. 진짜 토종탉으로만 요리한다고 들었는데 확실히 닭이 큼. 방생계라 푹 삶지 않으면 조금 질김. 방문 한두시간 전 예약필수.ㅎㅎ 세살. 다섯살 아이가 이집 닭은 유독 잘먹으니 자주 생각납니다.”

mar*******

“건강을 생각하신다면 이곳으로 꼭 가시길 바래요.. 간혹 다녀오신분들이 간이 약하다 밍밍하다 등의 말씀들을 하시곤하는데.. 건강한 음식들은 원래 간이 약하고 밍밍한 맛이 잘 듭니다.. 이곳에서 식하사고 난 뒤에 화장실 다녀오는게 참 편했습니다..”

끝으로 이 집을 말하면서 다 먹고나면 화장실 다녀오는것도 편하고, 아이도 유독 잘 먹는 집이라면서 이번 자족식당에 나온 산닭집에 대한 이야기를 많이들 하기에 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.