식객 허영만의 백반기행 마포 칭찡우럭찜 마파두부 멘보샤 왕육성 셰프 회원제 중식당 진진 위치

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2022. 6. 24. 12:40

2022년 6월 24일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 157회 맛은 살아있다! 마포 & 서대문 밥상 마포 칭찡우럭찜 마파두부 왕육성 셰프 중식당 정보

“중식의 대중화를 위해 40년 동안 힘써온 왕육성 셰프의 차이니즈 레스토랑. 방대한 메뉴가 일반적인 중식당의 패러다임에서 벗어나 10 가지의 단출한 메뉴를 선보이는 이유는 맛과 품질을 일관되게 유지하기 위해서라고 한다. 고품격 요리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 진진의 대표 메뉴로는 멘보샤, 대게살 볶음, 마파두부, 카이란 소고기 볶음 등을 꼽을 수 있다. 현재 서교동 본점 외에 여러 곳의 분점을 운영하고 있다.”

이렇게 이번 허영만의 백반기행 마포 편에서는 워낙에 유명한 미쉐린 가이드 서울에 나온 중식당이 나온다고 하네요. 특히, 한번 먹어보면 다시금 찾을 수밖에 없는 집이라는 평이 많은 곳이라 더욱 궁금할 분들이 많을 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

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마포 칭찡우럭찜 마파두부 왕육성 셰프 중식당 진진 방문 후기 정보

Pet******

“화려하지는 않지만 맛으로 승부하는 오래된 중식 맛집입니다.한국 미쉐린 가이드에도 연속 선정된 곳이기도 합니다. 이 집은 다른 중국 음식점처럼 많은 메뉴를 준비하지는 않고 면 요리는 없는 것이 특징입니다. 선정된 10여가지 일품 요리와 스페셜 요리만 제공합니다.메뉴에 없는 요리들은 별도로 며칠전에 문의하면 만들어 주기도 합니다.대표적인 메뉴로는 멘보샤와 대게살 볶음입니다. 멘보샤는 특급 호텔 못지않은 맛을 자랑합니다.대부분의 음식이 맛이 강하지는 않으면서 재료 본연의 느낌을 강조하는 편이고 제공양이 많지는 않습니다. 식당내 테이블 수가 많지는 않지만 음식 서빙이 굉장히 빠른 편이라 테이블 회전은 빠른 편입니다.본점과 신관의 맛이 큰 차이를 보이는 것 같지는 않고, 진진 가연과 아연은 진진 본점과 다른 컨셉과 메뉴로 구성된 캐주얼 다이닝에 가까운 중국집이니 참조하시기 바랍니다.”

이렇게 한번 가본 사람들은 정말 맛 하나로 승부하는 중국집이라고 말하면서 최고의 맛이라고 극찬을 하네요.

mar*******

“진진은 가장 인기 있는 중식당 중 한 곳이죠. 진진 본관, 진진가연, 진진야연 등 매장이 여러 곳에 있어서 처음 가는 분은 자칫 실수할 수도 있는 곳입니다.^^ 진진의 대표 메뉴는 유명한 멘보샤와 대게살 볶음인데 역시나 오늘도 명불허전의 맛을 보여 줬습니다. 마파두부나 어향가지와 곁들여 먹는 볶음밥도 좋았구요. 오늘은 마파두부나 어향가지가 조금 간이 세게 느껴져서인지 볶음밥만 따로 먹는 게 좋았습니다. 적당한 가격에 수준 높은 중식요리를 맛보고 싶은 분들에게 원탑 추천합니다.”

역시나 한번 가본 사람들은 다시금 찾아가고 싶은 집이라면서 대게살 볶음의 맛이 엄청나고, 적당한 가격으로 최상의 맛을 느낄 수 있다고 하네요.

As***

“가성비 젛고 완전 맛집이었어요 특히 맨보샤 각강추하고요 음식이 짜다고 하시는데 그건 짬뽕만 그랬고 나머지는 간이 딱 좋았어요! 멘보샤랑 게살 들어가고 위에 고추 기름 올라간 음식 강추합니다!”

망*

“미리 예약하고 갔는데 5시부터 오픈이네요. 요리가 신선하고 맛있어요. 직원분들 친절하고 매장, 화장실도 깨끗. 가성비 좋아요.”

역시나 한번 가본 사람들은 다시금 방문할 집이라면서 신선하면서도 맛이 좋은 집이라고 ㅁ라하면서 가성비가 엄청나다고 하네요.

원*******

“가지볶음과 볶음밥을 먹었는데 둘 다 아주 맛있었다. 가지볶음 마라향 좋았고, 요즘 볶음밥들이 볶음밥이 아니라 기름 비빔밥 수준들이 많은데, 여기 볶음밥은 정말 제대로 볶은 느낌이 난다.”

yong*******

“중식 요리 전문점. 시그니쳐 맨보샤 외 다른 요리들도 호텔급의 맛을 자랑하는 중식당이다. 미쉘린 1 회원 가입까지 하면 더더욱 좋은 조건에서 이용 할 수 있다.”

그러면서 역시나 맛 좋은 집이라고 말하는 분들이 많고, 은근히 이 집의 가지볶음이 정말 맛이 좋다고 극찬하는 분들 역시 많네요.

kwan*********

“멘보샤 처음 인데 맛이 참 좋았구요. 하얀 짬뽕의 진한 국물맛과 독특한 향 또 한 별미였네요. 탕슉을 안파는게 좀 신기했습니다. 국민 중국음식 하면 자장면과 탕슉 일텐데 진진은 두가지 다 팔지 않습니다. 참고하세요.”

bum*********

“<진진>에서 오향냉채, 칭찡우럭, 소고기 양상추 쌈, 대게살 볶음, 볶음밥... 그리고 맛난 빠이주~~^^ 가성비 매우 좋은 중식당입니다... 건너편에 <진진> 신관이 있고 메뉴는 거의 비슷합니다... 회원 가입하면 할인된 가격에 음식을 맛볼수 있으며, 저녁 영업시간은 오후 5시와 7시 두번 나누어 합니다... 혹시 친구들과 술한잔 기울이면서 오래 이야기하려면 7시 타임 예약하세요~”