생생정보 묵은지 김치찜 등갈비찜 신의 한수 맛집 인천 군봉묵은지김치찜 위치

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2022. 6. 28. 15:39

2022년 6월 28일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1581회 [신의 한수! 맛의 결정타!] - 먹을수록 당긴다! 묵은지찜 식당 정보

“이 집은 인천에서 워낙 유명한 식당으로 일반 가정을 개조한 곳으로 묵은지 냉장고가 상당히 크게 존재한다. 특히, 부드럽게 잘 익은 고기와 제대로 익은 묵은지의 맛이 일품이라 말하는 곳으로 사람들이 많이들 찾는다고 한다.”

이렇게 이번에 묵은지찜 맛집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왜 사람들이 많이들 찾는지 알 것 같고, 이 맛이 궁금한 분들이 많을 것 같기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

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묵은지 김치찜 등갈비찜집 군봉묵은지김치찜 방문 후기 정보

정***

“맛있는 묵은지김치찜! 저렴한가격에 맛있는 김치찜을 맛볼수있는 곳이다. 국물은 슴슴하고 고기는 잘익어서 부드럽게 찢어진다. 묵은지는 끓일수록 짜진다. 아직도 소주가 3천원인집이 있다는 것만으로도 한번쯤 방문할 이유가 충분하다.”

빈***

“주택가에 있어 식사 시간 때에는 주차가 다소 불편함이 있을 수 있다. 음식은 깔끄ㅇ하게 나오고 대체로 맛있다. 고기는 냄새는 없으나 뻑뻑함이 있다. 내게는 약간 달았다. 매운 양넘이 있는 취향대로 넣어 먹을 수 있는데 다음에는 넣어서 먹어 봐야겠다. 직원들은 상당히 친절했다.”

역시나 한번 방문한 사람들은 이 집을 말하면서 최고의 맛집이라 극찬을 하며, 직원들의 친절도 대단하다고 하네요.

jess******

“너무너무 맛있네요! 절대 자극적이지 않아서 쭉쭉 계속 먹어요. 다 먹고 나서도 물도 자주 안 먹게 되는거보면 짜지고 않은것 같아요~ 오랜만에 밥 한공기 뚝딱 맛있게 잘 먹은것 같아요! 토욜 아침 일찍 갔더니만 대기 없이 아주 잘 먹었어요~ 그리고 주차는 협소해서 좀 힘들것 같더라구요~”

배**

“제 입맛엔 굉장히 맛있었는데, 육수에 맴도는 약간의 한약 맛이 굉장히 호불호가 갈릴 듯 합니다!! 세트로 주는 맛고기랑 젓갈도 별미였어요!!”

그러면서 은근히 맛이 대단한 집이지만 한약맛으로 호불호가 있을 것 같다고 말하는 사람도 종종 있으니 잘 알고 가야 할 것 같네요.

뙈*

“도척 전부터 방송에 많이 나온 집이라 큰 기대가 많았고 호불호중 간혹 불의 평이 올라와 조금 불안했지만... 처음 입장부터 코로나 시기라 체온재고 QR 등록하고 혹시나 모를 불안감을 떨칠 수 있게 3테이블당 1테이블정도로만 손님을 받고 나머지는 못 앉게 공석으로 표시를 해두셨네여!! 입장부터가 아주 칭찬할만합니다. 그리고 유명한 집들은 대부분 바쁘다보니 불친절하다는 평이 많지만.. 여기는 그런 집들과는 무관할 만큼 친절하게 맞아주셨습니다. 주방도 살짝 들여다봤는데 청결해보였고, 위생 상태도 우수하네요!! 주문했던 묵은지김치찜과 쫀득한고기 세트는 서울 서대문의 한옥집과 비교할만 합니다. 개인적으로 여기찜은 국물이 자박자박보다는 떠먹을 정도로 많아서 끊여먹는 형태이고 서대문 한옥집은 접시에 다 익은 고기와 김치가 국물없이 나오는 형태인데... 저는 여기가 더 잘맞네요!! 우선 국물맛이 끝내줍니다~ 묵은지 김치찜 집들이 대부분 짠데 여기는 간이 짜지 않고 딱 좋네요!! 고기의 부드럽기는 서대문이 한수위라는 생각이 들지만 마지막에 한옥집을 방문했을때 가격도 많이 오르고 비계덩어리를 그대로 주셨던 기억에... 군봉묵은지 김치찜의 고기도 무척 부드럽고 묵은지김치와 궁합이 좋습니다. 그리고 가격도~~무척이나 만족스럽네요. 정말 맛나게 먹고 왔습니다!!”

이렇게 한번 맛을 본 사람들은 묵은지 김치찜의 맛이 참 좋은 곳이라고 극찬을 하면서 고기도 부드럽고 좋다고 하네요.

완사*****

“주인 아주머니가 굉장히 친절하시고, 셋트메뉴도 구성과 상차림이 나쁘지 않다. 그러나 아쉽게도 김치찜 자체는 별로 인상적이지 않다. 국물이 깊고 시원한 느낌도 없고, 무엇보다 고기가 별로였다. 너무 살코기로만 고기가 있어서 퍽퍽한 느낌이 들고, 모둠(고기+등갈비)을 시켰는데 등갈비가 딱 하나 들어있었다. 그런데 그 등갈비라고 특별히 맛있지도 않았다. 한마디로 전체적으로 그냥 담백하고 소소하게 먹을 수 있는 수준. 주인 아주머니의 친절함과 배부르게 먹을 수 있긴 해서 별4개.”

역시나 한번 방문한 사람들은 은근히 대단할 것 같지만 평범하다는 말을 하기도 합니다. 그런데 이게 진짜 맛집의 비결인 것 같기도 하네요.

pin******

“물에 씻은 묵은지로 하는 찜은 독특하다. 김치양념 그대로 쓰며 추가적인 양념을 하는 곳은 자극적인 반면 이곳은 담백한 맛이 좋다. 다만 국물이 약간 단 편인 건 아쉽다. 젓갈은 마음껏 가져다 먹을 수 있는 점 또한 장점. 개인적으로 모둠찜보다 김치찜.매우 친절해서 더욱 기분 좋은 곳 양도 매우 푸짐하다.”

민**

“모처럼 맛있는 김치찜을 먹었습니다 어느정도 먹은 후 고기를 잘게 부수고 밥을 말아서 쫄여먹으면 그맛이 기가막혀요. 이건 여으도 창고에서 마지막에 된장국을 말아 쫄여먹는데서 응용 적극추천 단 간은 조절하세요.”

끝으로 이번 묵은지 김치찜과 묵은지 등갈비찜집을 방문한 사람들은 제대로 된 맛을 봤다면서 먹다가 은근히 고기를 잘게 부숴서 밥을 말아 먹으라는 팁을 주네요. 그래서인지 이 집을 찾아갈 분들을 위해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.