생활의 달인 M슐랭 3인방 라자냐 달인 식당 콩카세 위치

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2022. 7. 11. 14:08

2022년 7월 11일 월요일 SBS 생활의 달인 850회 M슐랭 3인방 이재광, 조한열, 손동인 라자냐 달인 방송 정보

“지난 주! 존재 자체만으로도 SNS를 뜨겁게 만든 국가대표 셰프, M슐랭 3인방이 또 다른 메뉴를 선보인다. 난생처음 맛보는 특별한 스타일의 라자냐! 특히 여성들에게 있어 인기 만점이라는 이 메뉴는 볼로네제 미트소스로 속을 채운 라자냐를 돌돌 말아 한입에 쏙 먹으면 깊은 맛을 느낄 수 있다는데. 비교 불가! M슐랭 3인방의 침샘을 자극하는 독특한 라자냐를 <생활의 달인>에서 드디어 공개한다.”

이렇게 한번 본 사람들은 이번 라자냐 달인으로 나온 분들을 보니 저번화와 마찬가지로 사람들이 많이들 찾을 것 같네요. 그래서인지 한번 방문한 사람들은 다시금 가볼 레스토랑이라 말하니 그 맛이 궁금한 분들을 위해 아래 미리 방문한 사람들의 후기를 적어두겠습니다.

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M슐랭 3인방 라자냐 달인 매장 콩카세 방문 후기 정보

ddu*******

“성수동의 신상 비프웰링턴 맛집 콩카세 미슐랭 출신 3인방이 선보이는 개성넘치는 메뉴라인업과 깔끔한 공간 인테리어로 데이트하기에 최적화된 곳이에요. 감자매쉬, 푸짐한 가니쉬와 함께하는 담음새 예쁜 비프웰링턴, 예약없이 바로 주문 가능한 점이 큰 메리트입니다. 3등분으로 싼 안심과 깻잎, 버섯 뒥셀이 한데 어우러진 이곳의 웰링턴은 페스트리의 버터리한 향이 가미되어 풍미, 식감, 맛 3박자가 완벽합니다. 베샤멜 소스를 곁들인 독특한 비주얼의 라자냐, 흔히 보던 라자냐와 달리 한입크기로 먹기좋게 말아낸게 특징인데요. 볼로네제 미트소스로 속을 채우고 롤 사이사에 치즈소스를 뿌려내 짭짤하면서도 고소하게 먹기 좋아요. 간이 조금 센편이지만 와인과 곁들이기엔 오히려 좋음.와인은 많지도 적지도 않은 구성에 5만원대에 즐길 수 있는 것들이 많아 가성비도 좋은 편입니다. 고급스럽고 깔끔한 메뉴구성에 친절한 접객이 더해져 분위기, 서비스 모두 만족한 곳이에요. 인근 데이트하실 때 추천!!”

이렇게 미슐랭 출신의 3인방이 보여주는 맛이 정말 대단하다면서 극찬을 하는 분이 있네요.

jy*******

“려한 플레이팅이 맛을 깜싸네. 보기에도 이쁘고 맛도 좋고 요즘 아이들 좋아할 것 같은 갬성충만 서울숲 핫플레이스! 나저씨 삼촌도 가서 반하고 왔어요. 고소하고 싱그러운 피스타치오 콜드 파스타 강추! 패스추리로 잘 감싼 웰링턴과 콩카세만의 느낌으로 만든 라자냐도 와인가격도 착하니 부담없이 데이트 코스로 추천드립니다.”

ddu*******

“보다 특별한 저녁은 원한다면 저장 필수! 서울 각지에 분포된 비프웰링턴 전문 레스토랑 중 맛과 비주얼, 분위기까지 겸비한 데이트맛집을 소개합니다.”

이렇게 이 집을 말하는 다른 분들 역시 좋은 분위기에 저녁을 맛볼 수 있는 집이라고 말하면서 이 집만의 라자냐 역시 맛이 참 좋다고 하네요.

muk******

“태어나서 첨보는 스테이크 메모하자. 혀에서 녹아내리는 스테이크다. 근데 이제 빵 속에 들어있는. 바삭한 패스츄리 안에 잇몸으로도 씹힐 부드러운 고깃덩이. 인생 스테이크 등극했다. 스테이크랑 꼭 같이 먹어야하는 코 톡 쏘는 와사비파스타. 특이한 비쥬얼의 롤라자냐와 감자&먹물뇨끼 까지. 서울숲 갈일없어도 일단 메모해둬야 하는곳.”

min********

“생긴지 얼마 안되서 찾았던 곳! 다 맛있었지만 내 원픽은 뇨끼 지금은 아마 유명해져서 줄서지 않을까 하는 생각,, 낮에 와인 마시고 싶을 때 다시 방문하고 싶은 곳!”

이 집은 낮에 와인 한잔 하고 싶은 곳이라고 말하면서 은근히 뇨끼의 맛을 극찬하는 사람들이 많네요.

cp*****

“미슐랭 스타 출신 쉐프 3인방이 모여 만든 콩카세 만의 요리들. 비주얼도 비주얼이지만 요리 하나하나에 들어가는 독특한 개성과 정성에 감동을 받을 수 있는 한끼였다. 모든 요리들이 각각의 개성있는 색을 갖추고있는 시그니처 메뉴들 이라고 해도 과언이 아니란 생각이 든다.”

abo*********

“점심으로 성수동 맛집 콩카세 방문. 음식 하나하나 맛있고 플레이팅 이쁨. 와사비파스타 신의 한수.”

이렇게 이 집을 말하는 다른 분들은 다 맛이 좋은 집이라고 말하면서 은근히 최고의 집이라고 말을 하네요.

kat*******

“새로 생긴 진부하지 않은 맛의 파스타 가게 콩카세 성수동맛집. 전메뉴 모두 먹어보고 싶어지는 확신의 맛이다. 대기줄이 길어지기 전에 다시 가야하는데 요즘 저녁은 저탄 식사 중이라 언제 가나… 와인을 부르는 비프웰링턴이 여기 시그니쳐 메뉴인 듯. 새콤한 피스타치오콜드파스타도 완전 매력있다.”

yoo********

“성수동 콩카세 이름부터 기본이 단단할 것같은! 오랜만에 여러가지 파스타 먹으니 좋았다 다 맛있었지만 그 중 펜넬이랑 같이 먹는 피스타치오 냉파스타가 상큼하고 고소하고 맛있었다. 가격도 엄청 싸고 음식도 예쁘다. 잘먹었습니다! 오늘 나도 콩카세를..”

끝으로 최고의 집이라고 말하는 분들이 많은 식당으로 이름부터 좋다고 말하는 분들이랑 비프웰링턴이 시그니처라고 말을 하기에 다음을 기약하는 분들을 위해 아래 상세정보를 적어두겠습니다.