카테고리 없음 마나원 2022. 4. 8. 21:06
2022년 4월 9일 토요일 KBS 김영철의 동네 한 바퀴 165화 활짝 피어라 그대 – 충남 아산 애틋한 부녀가 만드는 사랑 한 그릇, 호박국수 방송 정보 “온양과 더불어 온천으로 유명한 도고 시내를 걷다가, 배우 김영철은 ‘호박국수’라고 쓰인 가게를 발견한다. 아버지와 딸이 운영하는 작은 국숫집으로, 호박국수는 아버지가 어릴 적, 외할머니께서 갓 따온 호박을 송송 썰어서 뜨끈한 육수에 말아주던 음식으로 특별할 건 없지만 한 그릇 게 눈 감추듯 먹던 별미 중의 별미였단다. 여름엔 애호박, 겨울엔 늙은 호박을 채 썰어 기름에 살짝 볶은 뒤, 사골육수를 넣어 자작하게 끓여 잘 삶은 소면 위에 올리는 호박국수. 비빔국수도 잔치국수도 아닌, 전국 어디를 가도 쉽게 볼 수 없는 비주얼과 달짝지근하면서도 고소한 ..
더 읽기
* 단축키는 한글/영문 대소문자로 이용 가능하며, 티스토리 기본 도메인에서만 동작합니다.
