방송 맛집 마나원 2022. 12. 13. 16:03
2022년 12월 13일 화요일 KBS 2TV 생생정보 1697회 [고수의 부엌] - 28년 내공이 담긴, 숙성돼지구이집 정보 “고기집은 고기로 말해야 됩니다!!~라는 슬로건으로 저온숙성냉장고 에서 13일 저온숙성 방식으로 제주생삼겹살을 100번의 칼집을 넣어서 불판에 그릴링 하면 꽈배기 과자모양 또한 시각적으로 볼거리입니다! 저온숙성한 두툼한 고기에 육즙 육향 육질 3가지를 골고루 갖춰 맛또한 최상급 입니다!! 범어동 외진골목에서 짚불삼겹살로 12년째 고깃집운영 노하우로 새롭게 단장한 신상맛집 ''봄결''로 친절하게 모시겠습니다!! 참고로 고기는 다 구워드립니다~” 이렇게 이번에 숙성돼지구이 맛집으로 알려진 식당을 보고 있으니 왜 사람들이 그렇게 많이들 찾는지 알 것 같네요. 더욱이 이 맛은 저도 잘 ..
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