방송 맛집 마나원 2023. 3. 14. 17:08
2023년 3월 14일 화요일 SBS 생방송투데이 3251회 수상한 빵집 – 있다? 없다? 의문의 동거 정육점+빵집 매장 정보 “빵지 순례 천연발효종 베이커리 부바. 저희 부바는 가공육을 뜻하는Butcher와 빵집을 뜻하는 Bakery의 만남입니다. 하드계열의 빵(바게트류)이 많지만, 치아바타 크로와상도 인기가 많습니다. 햄, 소세지, 베이컨 등도 직접 만들고 있습니다. 저희 메뉴는 많은 시간과 복잡한 공정이 들어가지만 많은 것을 매장에서 직접 만들어 제공합니다. 저희 부바를 천천히 즐겨주세요.” 이렇게 이 집은 한번 가본 사람들이 다시금 찾는 베이커리로 그 맛이 좋아 단골이 생기기 좋은 빵집 같아 보이네요. 그래서인지 저 역시 이 맛이 궁금하기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시..
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방송 맛집 마나원 2023. 2. 7. 17:08
2023년 2월 7일 화요일 SBS 생방송투데이 3228회 수상한빵집 – 연봉 3배 상승! 3일만 문 여는 빵집의 비밀? 매장 정보 “이 집은 모든 치즈케이크에 통카빈과 생 바닐라빈이 들어간다고 한다. 특히, 제과에서 고급 원료로 쓰이는 통카빈은 열대기후에서 자라는 티크나무 열매의 씨앗으로 아주 소량으로도 풍부한 향을 가지고 있는 것이 특징으로 이것을 사용해 치즈케이크를 만든다고 한다.” 이렇게 이 집은 고급 원료를 사용해서 치즈케이크를 만들어주는 곳으로 디저트 카페의 격을 높였다고 말하는 분도 있다고 하네요. 그래서인지 저 역시 한번은 이 집에서 디저트를 맛보고 싶기에 미리 방문해서 맛본 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 3일만 문 여는 수상한 빵집 허니딜라이트 방문 후..
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