허영만의 백반기행 대구 달서구 흑태찜 정식 맛집 거너실흑태찜 위치

 

2023년 5월 5일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 199회 맛의 엄지척! 대구 달서구 밥상 – 흑태찜 식당 정보

---

“이 집은 대구인들에게는 널리 알려진 밥도둑 흑태찜 맛집으로 한번 맛본 사람들은 다시금 찾아갈 수밖에 없는 맛집이라고 한다. 특히, 약 16년 이상을 영업하면서 이 집만의 비법이 대단하다는 분들이 많은 식당이다.”

 

이렇게 이번 허영만의 백반기행 대구 달서구편에서는 흑태찜 맛집으로 알려진 식당을 보고 있으니 왜 갑자기 입에 군침이 도는지 모르겠네요.

 

그래서인지 이 집의 흑태찜을 맛보러 방문할 사람들이 많아 보이기에 미리 맛본 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

허영만의 백반기행 대구 달서구 흑태찜 정식

 

 

 

대구 달서구 흑태찜 정식집 거너실흑태찜 방문 후기 정보

---

TJ**** “맛집 추천받아갔는데 음식 너무 깔끔하게 나오네요. 백반기행도 촬영했네요. 미니무? 생전처음 봅니다. 흑태찜도 맛있고 전반적으로 굿굿. 시레기, 가지 존맛탱!” ann***** “백반기행 촬영했나봐요! 반찬이 모두 맛있습니다. 메로는 언제 먹어도 맛있어요. 부모님께 밀키트 보냈더니 너무 좋아하십니다. 번창하세요.”

 

이렇게 이 집을 방문한 사람들이 말하길 백반기행 촬영을 했다면서 음식의 맛 역시 일품이라고 극찬을 하네요.

 

 

허영만의 백반기행 대구 달서구 흑태찜 정식

 

 

 

미세**** “흑태찜도 맛있고 동인동 찜갈비도 맛있어요. 반찬도 맛이 깔끔하고 맛있어서 깨끗하게 비웠네요.” 소* “용산동에 있는 흑태찜 전문점으로 음식이 고급지고 맛납니다. 근처에 대구지방법원과 지방검찰청이 있지요. 주차장도 넓어서 주차하기 편리하답니다. 독립된 방도 많아서 모임이나 가족행사 직장회식 장소로도 좋지요. 흑태찜 전문점이라서 흑태찜이 맛나지만, 코다리찜도 너무 맛납니다. 밑반찬들이 정갈하고 맛깔스러우며 고급진 반찬들입니다. 이집의 대표 반찬으로 무청시래기 볶음이 너무 괜찮아요. 다른 반찬들은 계속 바뀌지만 시래기 볶음은 늘 나옵니다. 배달의 민족을 통해서 포장배달도 되네요. 방문 포장은 10%DC, 식사후 포장은 20% DC 입니다.”

 

역시나 흑태찜 맛집이라 말하면서 시래기볶음과 코다리찜의 맛이 너무 좋다고 극찬을 하는 사람들이 있네요.

 

 

허영만의 백반기행 대구 달서구 흑태찜 정식

 

 

 

y* “맛있음. 나도 좋아하지만 와이프가 더 좋아함. 좋은 흑태를 쓰는것은 당연하지만 마른고추를 듬뿍넣어 깔끔한 칼칼함에 더 반함. 조기탕도 있던데 맛있어 보였지만 1인분만 시킬 수 없엇니 포기. 다음에는 꼭 먹어보는걸로.” ch*** “맛있습니다. 일단 반찬이 많이 나옴. 해파리냉채. 잡채. 튀김류. 샐러드. 미역국. 고사리. 소세지 등등. 메인 메뉴 흑태찜 맛있음 양념을 잘했음. 단점은 고추가루 같은 양념의 입자가 커서 이에 많이 낌.”

 

그러면서 이 집의 흑태찜의 양념이 정말 좋고, 나오는 반찬들도 종류도 많고, 맛도 좋다고 하네요.

 

 

허영만의 백반기행 대구 달서구 흑태찜 정식

 

 

 

 

파*** “흑태찜 맛있음. 보들보들 야들야들 부드러운 식감. 흑태찜 3인분 5만5천. 공기밥 3개 콜라한개 추가되면서 6만원 나옴. 처음에 작은 그릇에 죽 나오고, 둘째 각종 집어먹을 거 8~9(?)가지 정도 나오고, 먹고 더 달라고 하면 더 줌. 해파리 무침이 맛있었음. 그 다음 본 메뉴 흑태찜 나옴. 1인당 3~4(?)덩어리 돌아가는 듯함. 주 테이블이 예전에는 바닥에 앉았는데, 이제 의자에 앉는걸로 바뀜. 룸은 방바닥에 앉는 방식임.” 오** “흑태찜 가격은 좀 있지만 살 탱글하니 맛있어요! 고춧가루만 좀 굵은거없음 좋겠다란 생각이 들지만.”

 

역시나 한번 가본 사람들은 정말 맛이 좋은 집이라고 말하면서 굵은 고춧가루의 존재가 아쉽지만 맛은 참 좋다고 하네요.

 

 

허영만의 백반기행 대구 달서구 흑태찜 정식

 

 

 

돌* “흑태찜 맛있어요. 포장해서 왔는데 서비스로 넣어준 보리떡도 맛있습디다.” ann***** “흑태찜 처음 먹었는데 너무 맛있어요. 진짜 살살녹음 이렇게 부드럽다니 다시 가고 싶어요. 특히 소스도 맛있고 밥 한공기 뚝딱에 추가로 먹어도 될 정도임. 특히 반찬들도 정갈하고 맛있는데 생선껍질튀김이 부각처럼 맛있었어요. 가지구이도 맛있음. 아는 오빠 추천으로 간건데 너무 맛있음. 번창하세요.”

 

끝으로 정말 맛 좋은 흑태찜 맛집으로 알려진 식당이라 말하면서 번창하라는 분들도 많을 만큼 맛이 좋다고 말하니 다음을 기약할 분들을 위해 이번 방송에 대구 달서구에 흑태찜 맛집으로 소개된 식당에 대한 상세정보를 적어두겠습니다.

 

 

허영만의 백반기행 대구 달서구 흑태찜 정식

 

 

 

대구 달서구 흑태찜 정식집 상세정보

---

상가명: 거너실흑태찜 전화번호: 0507-1373-3839 주소: 대구광역시 달서구 용산동 611-5 이용시간: 오전 11시 - 오후 10시까지

 

 

가격 및 메뉴

 

흑태찜 2인 38,000원

흑태찜 정식 15,000원

 

이렇게 맛도 맛이지만 특별한 음식을 맛볼 수 있는 식당을 보고 있으니 괜시리 입에 침이 고이네요.

 

 

허영만의 백반기행 대구 달서구 흑태찜 정식

 

 

 

 

대구 달서구 흑태찜 정식집 포스팅과 같이 보면 좋은 글

---

https://tmi-attack.tistory.com/2240

허영만의 백반기행 대구 달서구 밥상 한우 소갈비 맛집 참한우소갈비집 위치

 

이렇게 한번 가본 사람들은 나중에라도 다시 찾게된다는 흑태찜 맛집으로 소개된 식당을 보고 있으니 저 역시 대구에 간다면 한번은 맛보고 싶어지네요.

 

그래서인지 다음을 기약해보면서 이번 방송에 소개된 흑태찜집에 대한 프리뷰를 마칩니다.