생생정보 채소 듬뿍 흑돼지 소금구이 가겨 청춘시대 문래 그집 위치

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2021. 5. 3. 13:51

2021년 5월 3일 월요일 KBS 2TV 생생정보 1304회 청춘시대 채소 듬뿍 흑돼지 소금구이 식당 정보

“이 집은 제대로 된 고기를 맛보여주기 위해 스스로 말하길 ‘다년간 수많은 유명 고기집들에서 근로하면서 장점들만을 뽑아 왔습니다. 문래그집은 240시간 이상의 침지숙성 약 70시간의 드라이에이징의 기술로 더욱 부드럽고 감칠맛 높은 고기를 제공해드립니다. 오셔서 극강의 숙성육을 체험해 보세요.’라는 말을 할 정도로 자부심이 넘치는 곳이라고 합니다.”

이렇게 청춘시대에서는 흑돼지 소금구이를 제대로 하는 곳이 나왔고, 이 식당에 대한 사람들의 반응을 아래 정리해두겠습니다.

채소 듬뿍 흑돼지 소금구이 식당 문래 그집 방문 후기 정보

hui*****

“점심 고기 먹었는데 오픈주방, 고기도 직접 구워주고 고기는 뭐. 너무 맛났음. 기본으로 명이나물, 청어알젓, 김치찌개 나옴. 꽈리고추 같이 구어먹는게 기대이상! (쌈채소는 안나오는듯) 콤부차 오리지널 마셔봤는데, 건강한 홍초탄산음료였음.”

수*

“평소 삼겹살을 좋아하는 편은 아닌데 240시간 숙성해서인지 고기도 너무 부드럽고 묵은지와 미나리, 꽈리고추에 싸먹는것도 독특하니 재밌고 너무 맛있었어요! 재방문의사도 있습니당:)”

이렇게 이번 흑돼지 소금구이 맛집으로 채소를 듬뿍 올린 맛집으로 나온 이곳을 방문한 분들이 말하길 같이 구워 먹는 꽈리고추의 맛이 좋다고들 말을 하네요.

이*

“집앞에 이런 집이 있다니 좋아요. 친구들이랑 한번 갔다가 괜찮아서 망플쿠폰 구매해서 또 가봤어요. 고기자체도 맛있고 같이 구워주는 씻은지랑 미나리도 좋고 곁들여먹는 것들도 다 너무 알차고 맛있어서 맘에 들어요. 원래 다른 고깃집에서는 쌈장 찍어먹으면 고기맛이 묻히고 넘 짜서 안먹는데 여기는 두부랑 같이 직접 만드는 쌈장이라서 안짜고 맛있어요. 사장님도 넘 친절하세요! 주변에 사시는 분들은 꼭 한번 가보시길 추천드립니다:)”

이**

“친구커플이 추천해준맛집 여기진짜 맛있다고하길래 다녀왔는데 진짜 맛있네요!! 무궁화꽃살 진짜 부드럽고 육즙 좔좔 ㅠㅠ 고기도 다구워주시고 구운묵은지에 삼겹살싸먹으면 진짜 맛있어요 또 먹고 싶네용”

그래서일까? 이번 채소 듬뿍 흑돼지 소금구이 맛집으로 나온 이곳이 집앞에 있어 좋다는 분은 고기 자체도 좋고, 같이 먹는 미나리도 좋고, 그냥 다 좋았다고 하네요.

임**

“고기도 너무 맛있고, 같이 나오는 반찬들도 너무 궁합 잘맞고 진짜 맛있게 먹고 왔습니다. 다음에 또 갈거에요. 콜키지 프리 되는것도 너무 좋네요!!!! 직원분들도 넘나 친절! 고민하지말고 ㄱㄱ링”

“우선 고기 숙성이 특이했어요. 진공 포장 된 고기를 물속에 넣어 숙성하여 고기의 신선함을 느낄수 있었어요. 고기만 맛있는게 아니라 밑반찬 진짜 너무 맛있어서 놀랐어요. 특히, 청어알젓에 싸먹는 재미가 솔솔했어요. 전체적으로 가격도 합리적이라 회식하기도 좋은 곳 같았어요. 간만에 문래동 나들이와서 맛집 인증하고 가요 헤헤”

역시나 고기의 맛이 좋다고 말하는 분들이 말하길 숙성이 특이하면서 그 맛이 참 ㅁ좋다고 하네요. 더군다나 가격도 합리적이라서 더욱 마음에 드는 집이라고 말하네요.

서*

“진짜 먹어본 고기집 중에 맛있는 고기집으로 손 꼽아요 심지어 계속 생각나는..!!숙성고기라서 진짜 육즙이 팡팡 터지고, 쫄깃쫄깃해요!! 그리고 고기랑 같이 먹을 수 있는 조합이 정말 많이서 좋았어요. 미나리 백김치 상추 창란멸젓 명이나물 꽈리고추, 와사비 소금!! 고기랑 같이 먹을 수 있는 조합이 많았고요. 김치찌개 고기도 들어가고 퀄리티 훌륭함. 아 고기는 이런 곳에서 먹어야하는구나 를 느꼈네요. 이제 무한리필집 이런 곳 못갈둣. 최고 였습니다!!!!”

비*

“고기만 맛난게 아니고 같이 나온 반찬들도 깔끔하고 맛있었어요. 숙성된 고기라 그런지 쫄깃한 느낌? 육즙 팡팡 구워먹는 치즈도 시켜먹었는데 넘나 맛났다리 고기집에 볶음밥 빠질 수 없쥬 완벽한 한 끼 해결하고 왔습니당ㅎ”

이분은 이 흑돼지 소금구이집이 먹어본 고기 중에는 최고라고 말하면서 이 고기집이 진짜 맛집이라고 극찬을 합니다. 더군다나 구워 먹는 치즈도 좋다고 하니 뭐하나 빠지는 것이 없는 집 같네요.

임**

“그집 소금구이, 240삼겸살, 무궁화꽃살을 골고루 주문해서 먹어봤습니다. 우선 고기 전부 다 부드럽고 고소해서 정말 맛있었습니다! 시간이 지나도 질기거나 퍽퍽한 느낌도 전혀 없고, 입 안에서 촤르르 감기는 육즙이 좋았어요~ 그리고 고기를 계속 먹다 보면 느끼할 수 있는데, 전혀 느끼하지 않고 고기 본연의 맛을 느낄 수 있단 점이 좋았습니다. ㅎㅎ 마지막으로 직원 분이 직접 고기를 구워주셔서 편하게 먹을 수 있다는 장점이 있었어요.”

혜*

“기본 안주가 진짜 다양해요. 사장님이 많이 신경쓴게 느껴지는 맛집입니다. 묵은지, 직접 만든 쌈장, 와사비, 빨간 양념이 새콤달콤매콤한 파채, 청어알, 미나리, 명이나물까지 완전 짱이에요! 구운 묵은지와 삼겹살 조합, 그리고 그집리조또...!!! 와 진짜 장난아니었어요. 맛이.... 이건... 모야... 사장님!!! 혼날 준비 하세요!!! 이렇게 맛있는 조합을 어떻게 발견하셨어요??!!! 손님들 기절하게 만드려고 작정하셨어요? 아주 혼쭐 내주러 한 번 더 방문드려야겠네요!”