생생정보 수제 4색 만두전골 가격 제주 장인의 집 위치

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2021. 7. 1. 13:21

2021년 7월 1일 목요일 KBS 2TV 생생정보 1347회 비법 24시 밥상을 털어라 수제 4색 만두전골 식당 정보

“이 집은 스스로 말하기로는 ‘제주 장인의집은 조용히 가족들과 운영하는 제주 대표 한정식입니다. 음식의 질과 풍부한 서비스를 위해 프랜차이즈 및 가맹계약은 정중히 사절하니 많은 양해 부탁드립니다.’라고 말을 할 정도로 제대로 된 장인정신이 있는 식당이라 합니다.”

이렇게 이번 비법 24시에 나온 이 맛집은 워낙에 만두전골이 유명한 곳으로 이 맛을 본 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.

제주 수제 4색 만두전골 식당 장인의 집 방문 후기 정보

강**

“제주에서 흔치않은 진심어린 맛집. 깊은 사골국물맛과 풍부한 재료, 정성스럽게 빚은 만두. 양도 많아 전혀 비싸단 생각없음. 친절하고 청결하기까지 한곳. 칭찬받아 마땅함. 다만 국물맛이 엄청 진해서 자주 먹기엔 질리는 면이 있음.”

H*

“관광지 물가에 비해 나름 가성비 있던 집. 다만 저녁시간에 술과함께한다면 비용 급상승. 네이버예약이 가능해서 선예약하면 바로 입장가능. 8시30분에 주방문을 닫는 것 같음. 2인 성인 해물버섯2인 시키면 적당함. 만두를 꼭 시켜야하는데 모둠시키면 8개가 세트 제공. 해물버섯 2인 52,000 (모둠+사이다) 주차는 가게밖에 도로변에 하면 됨. 사골육수 무한리필. 순한맛 시켜먹다가 다데기를 넣어서 먹음.”

이번 수제 4색 만두전골 맛집을 방문한 분들이 말하길 가성비 있는 집으로 생각되면서 상당히 진한 국물이 포인트라고 한다.

최**

“파리가 너무 날아다녀요 왜일까요... 문을 열어둬서일까요 계속 끓여 먹는 전골이라 맛 조절은 알아서 하셔야하는데 만두는 오래 끓이세요 잘 안익어요 주인 아주머니일까요 코로나로 굉장히 민감하신지 마스크 끼고 다니라고 정색하시고 안끼면 어디라고 안끼느냐 혼잣말하시고 말투에 화가있으신것같아요 손님이 이거 어떻게 먹어요하면 알아서 먹으라는식의...직원분이 친절해서 수습이 되지만 그저 수습뿐 제가 물어보고 저런 답변들은건 아니지만 그냥 밥먹고 나오는데 불편하고 다시 방문하고싶진 않구요 사골육수가 좋았고 맛은 조미료맛이예요 그래서 맛은 있습니다 그리고 비싼편이예요.”

그러나 이 집에서 아쉬움이 있다는 분이 말하길 위생이 그닥이라면서 좋지 않은 기억을 이야기하네요.

전**

“코로나 방역에 많은 신경을 쏟고 계셔서 입장이 조금 늦어졌지만 더 믿음이 갔습니다. 해물만두전골 2인 주문했고 커플이서 먹었는데 마지막 칼국수는 거의 목구멍까지 차올랐지만 다 먹었습니다. 진한 사골 국물에 정말 버섯이 엄청나게 차있고 작아도 실한 게가 두마리 또 들어가있는게 정말 임팩트가 강하게 남은 만두전골이었습니다. 만두도 피 색깔때문에 오히려 에..? 했는데 진짜 장아찌랑 같이 먹는데 너무 맛있었읍니다.. 외관이랑 식당 이름만 바꾸면 더 잘될삘인데 암튼 너무 잘먹었습니다!!”

김**

“리뷰가 좋아 기대했는데, 너무 기대했나봅니다. 국물 맛은 뜨끈한데 와 맛있어는 아닙니다.. 가격대비 5만원인에 조금 아쉽지만 코로나 시국에, 손님 막 들어오게 하지 않고, 벨을 누르면 한 분 한 분 체온체크해서 입장하네요.”

이렇게 이 수제 4색 만두전골은 정말 진한 사골 국물에 맛은 제대로지만 너무 기대가 커서 아쉬움이 조금 있다는 분도 있네요.

이**

“[노하우] 시간 잘 맞추면 됩니다. 대기없이 바로 입장 가능합니다. 그 시간대는 '굉장히 늦은 점심'과 '굉장히 빠른 저녁' 식사시간입니다! [맛] 그럭저럭 맛있습니다. 매운맛을 조금 강조하는 집인듯 합니다. 매콤합니다. [해산물 퀄리티] 좋습니다. 제주도는 쏙새우 참 많이 파는것 같은데, 모두 다같이 쏙새우 발라먹는법은 미리 연구해갑시다. 해물전골에선 한2~4마리 나왔던것으로 기억. [쏙새우 손질법] 1. 목부분 절개 2. 꼬리부분 절개 3. 꼬리부분에 젓가락 2개 넣고 4. 힘있게 밀면 5. 맛있는 새우살이 나와요~ 6. 쿰척쿰척하세요. [메뉴] 해물전골만 시켜도 배불러 터집니다. 2인기준 그냥 인스타그램 사진을 올리기 위해, 욕심부린다고 사이드메뉴 시키지 마세요. 진짜 배불러요. [위치] 제 기억엔, 항구(?)느낌이 나는곳에 위치했었습니다. 주차공간은 주변에 길가에 해도 됩니다. 주차걱정은 안했었습니다. [총평] 한번쯤은 들릴만한 곳, 그냥 하트시그널 때문에 떡상한곳 화장실 퀄리티가 안좋은것으로 알 고 있으니, 용변은 미리 해결하거나 다음스팟에서 해결하심이~”

이분은 이번 수제 4색 만두전골 맛집이 하트시그널 덕분에 많이 유명해졌다면서 한번쯤은 가볼만한 곳이라고 말을 합니다.

lre*******

“국물이 일품입니다. 만두소도 맛있고. 만두피도 얇습니다. 만두전골로는 꽤 비싼가격이지만, 한번쯤 먹을만 합니다. 3인이서 해물전골 2인에 만두1인분을 오더했는데, 양이 꽤 많습니다. 1인 1메뉴라 어쩔 수 없지만 3인이 2인전골 양이 딱일듯 합니다.”

R*

“알고보니 수요미식회 나왔던 곳이라서 웨이팅 긴곳이었음 다행히 마감직전에 전화로 주문해서 픽업갔었음. 한입 먹어보니 이건 진짜 와..... 인생만두.... 먹다가 감탄 천만번은 지른듯하다... 진짜 무조건 가야하는 만두. 만두따위가 뭔 감탄이냐 싶겠지만 속이꽉차고 진짜 먹다가 눈물이 날수도있음. 개인적으로 살짝 매콤하면서 문어가 부드럽게씹히는 먹물만두가 제일 맛있었음 . 약간 비싸다 느껴지긴 했는데 돼지만두 김치만두 다 맛있었음. 인생최고의만두임. 생각보다 김치만두에 김치맛이 안느껴지고 고소한맛이었음 재방문의사10000% 무조건가쟈.”