토요일은 밥이 좋아 강남 시오 라멘 맛집 도곡동 토리시오 위치

2022년 7월 23일 토요일 EChannel널 30회 강남 시오라멘 식당 정보

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“이 집은 닭고기 육수를 사용해서 소금으로 간을 한 집으로 메뉴도 많지 않지만 그 맛은 대단하다면서 사람들이 많이들 찾는다고 하네요. 특히, 일본 현지와 비슷하기에 염도 조절을 해서 먹으라는 평이 많은 라멘집이다.”

 

이렇게 이번에 강남에서 유명한 시오라멘집으로 알려진 곳을 보고 있으니 왠지 맛보고 싶네요. 많이는 말고 딱 한그릇만 맛보면서 옛날에 일본에 갔을 때 맛보던 라멘 맛의 기억을 살리고 싶은 분들이 많을 것 같기에 미리 방문해서 맛본 분들의 후기를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

토요일은 밥이 좋아 강남 시오 라멘

 

 

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강남 시오라멘 식당 토리시오 방문 후기 정보

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jae***** “도곡에 있는 토리시오 라멘집에 갔습니다. 토리는 일본어로 "새"이고 시오는 "소금"이라고 하더라구요. 아마 닭육수를 사용하고 소금으로 간을하는 뭐,, 메뉴는 3개정도 있었습니다. (토리소바, 시오라멘, 아부라소바) 전 토리소바를 시켰는데 마치 국물이 진한 삼계탕과 콩국수 그 사이 어딘가입니다. 국물이 진하다 못해 꾸덕꾸덕 합니다. 그릇을 받고 국물 보기만 해도 그 진정어린 찐득함이 느껴집니다. 이름이 토리소바인 것도 진한 닭 육수 때문인 듯합니다. 일본에서 잔뜩 기대하고 처음 라멘 먹었을 때 어우 참 짜다 라는 생각을 했는데, 여기도 마찬가지입니다. 주문하실 땐 꼭 염도 조절 가능하다는 사실 잊지마세요. 전 다 먹고 알았습니다만, 먹을 만 했습니다. 맥주 한 잔과 함께 먹으니 짠맛은 싹 가시고 진한 닭 육수의 맛을 즐길 수 있었습니다. 차슈는 마치 슬라이스 햄 마냥 얇게 썰려 나왔습니다. 새롭긴 했으나 전 살짝 두께감 있는 차슈가 더 맞는 것 같아요. 면은 탄력도 있고 나름 괜찮은 것 같습니다. 사실 불지만 않으면 다 좋아하는데, 입구쪽에 다양한 제면기들도 전시해놓은걸 보면 직접 면을 만드시는 것 같았어요. 그걸 보니 왠지 더 맛있게 느껴진 것 같기도 하고.. 정말 맛있게 잘 먹었습니다.”

 

이렇게 이번 라멘집을 방문한 사람이 말하길 정말 맛이 좋은 집이라고 말하면서 면도 직접 만들어서 쓰는 것 같다면서 극찬을 하네요.

 

 

토요일은 밥이 좋아 강남 시오 라멘

 

 

 

yd**** “메뉴가 그날 그날마다 다르다고 하여 오늘의 메뉴인이었던 멸치 라멘과 기본 라멘을 시켰는데 이 집만의 특유의 맛이 있었어요. 특히 한국에서 먹었던 라멘집들과 다른 국물의 짠맛이 되게 강했어요. 처음 몇 번 먹을 땐 짠맛에 중독되어 계속 먹었으나 먹을수록 너무 짜게 느껴져서 나중엔 물을 계속 마시게 되는 짠맛이었어요. 멸치 라멘은 사실 너무 비려서 입안에서 비린 맛이 계속 올라와서 못 먹고 반은 남겼던 것 같아요. 하지만 국물은 비렸지만 면은 정말 쫄깃했고 계속 먹게 되는 부분은 있었어요. 기본적인 맛은 있었으나 짜고 비린 맛을 잘 못 먹는 사람이라면 추천은 하고 싶진 않은 집이었어요.”

 

역시나 한번 가본 사람들은 이 집을 말하면서 호불호는 있지만 짠맛이 좀 강한 것 같다는 말을 하네요. 그렇지만 면에 대해서는 정말 좋았다고 하는 분들이 많습니다.

 

 

토요일은 밥이 좋아 강남 시오 라멘

 

 

 

ci**** “주말 점심 방문. 원래는 시오라멘을 먹을 생각이었지만 방문시 백합시오라멘 단일 메뉴로 운영 중이어서 백합시오라멘(와일드)로 시켰다. 토핑이 가격에 비해 되게 푸짐하다. 닭고기도 많고 백합도 많았다. 계란도 딱 좋은 삶기였다. 국물 맛은 예상을 하고 와일드로 시켰지만 확실히 짜다. 물론 짠 맛을 좋아하는 입장에서는 좋았다. 같이 간 사람은 마일드도 짜다고 약간 느꼈는데 와일드를 먹다 마일드를 먹으면 담백하게 느껴질 정도로 와일드가 확실히 짜다. 짠맛 이외에도 조개의 향이 확실하게 느껴져서 좋았다.”

 

이분은 이 집에서 백합시오라멘을 시켰는데 계란도 좋고, 국물이 확실히 짯다면서 짠맛을 좋아하는 사람들은 정말 좋아할거라 하네요.

 

 

토요일은 밥이 좋아 강남 시오 라멘

 

 

 

hh******** “일본에서 먹은 맛이 난다?! 본토 음식 흉내를 잘 낸 곳이다. 전분을 한 보따리를 푼 것 같은 걸쭉함이다. 잇몸으로도 먹을수 있을것 같은 부드러운 챠슈이다. 다만 생각보다 짜기 때문에 조심해야 할 것.” tas***** “닭국물 베이스의 시오라멘. 짭쪼름 하니 원하던 맛이라 만족스러웠다. 짠맛 조절도 가능한데다가 차슈도 부드럽고 반숙 계란도 괜찮았다. 국물이 살짝 단조로웠는데 교자 같은 사이드가 있었다면 덜 질렸을 것 같다. 그외엔 모든 게 좋았음!”

 

역시나 한번 가본 사람들은 이 집을 말하면서 닭 육수를 기본으로 하는 시오라멘이 정말 맛이 좋다고 말하면서 은근히 챠수가 부드럽고 좋다는 분들이 많은 식당이네요.

 

 

토요일은 밥이 좋아 강남 시오 라멘

 

 

 

 

don******* “유명해서 집에서 1시간 거리이지만 가봤는데 유명할만하더라.. 양도 많고 토핑도 훌륭함 다만 염도가 높아서 나는 좋았는데 같이간 여자친구는 너무 짜다고 해서 염도 조절 구분을 한단계만 더 다양하게 만들면 더 좋지 않을까~~ 제면하는거 멀리서 봤는데 계란 넣던데 면덕후로써 밀냄새가 덜 나서 아쉬웠음 스프는 너무 매니아틱하지도 않고 너무 대중적인 맛도 아닌 그 사이 같아서 딱 좋았음” you******* “평일 점심은 메뉴 중 단일 메뉴만으로 판매를 하고 있는 듯 합니다. 방문한 날은 마제소바 하나만 제공 되었구요. 맛은 있었습니다.”

 

끝으로 이번 라멘집을 말하면서 염도 조절이 가능한집으로 제면도 직접하는 맛집이라면서 말을 하기에 다음에 이 식당을 방문해서 한끼 해결할 분들이 많을 것 같기에 이번 방송에 나온 시오라멘집에 대한 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.

 

 

토요일은 밥이 좋아 강남 시오 라멘

 

 

 

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강남 라멘집 상세정보

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상가명: 토리시오 전화번호: 070-7756-2999 주소: 서울특별시 강남구 도곡동 417-5 영업시간: 매일 오전 11시 - 오후 9시까지 / 일요일 정기 휴무

 

 

가격 및 메뉴

 

토리소바 10,000원

 

이처럼 이 식당은 나름 저렴하다고 생각되는 가격에 푸짐하고, 깊은 맛을 내는 음식을 내어주는 집이라 말하니 그 라멘 맛이 너무 궁금하네요.

 

 

토요일은 밥이 좋아 강남 시오 라멘

 

 

 

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이렇게 이번에 라멘 맛집으로 소개된 식당을 보고 있으니 왜 사람들이 이 집을 많이들 찾아가는지 이유를 알 것 같네요.

 

너무 익숙한 맛이지만 그 이상의 맛을 뽑아내는 집이라고 말하는 분들이 많으니 그 맛이 더욱 궁금하기에 다음을 기약해보면서 이번 방송에 소개된 일본식 라멘집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.