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매니멀스모크하우스 (2)

생생정보 텍사스 바비큐 우와한 식당 용산 매니멀스모크하우스 위치

방송 맛집 마나원 2023. 5. 22. 16:41

2023년 5월 22일 월요일 KBS 2TV 생생정보 1809회 [우와한 식당] - 기다림의 결실, 육즙 폭포! 텍사스 바비큐 매장 정보 “매니멀은 열정이자 마음가짐이며, 문화이고 살아가는 방식입니다. 우리의 가치는 도전하는 삶, 지역사회 발전, 그리고 더 나아가 사람들에게 도움을 주는 것입니다. 매니멀 스모크하우스에서는 텍사스에서 직수입한 참나무 스모커로 전통적인 고기 조리법을 사용하여 맛있는 바베큐를 제공합니다. 처음엔 단순히 오랜 친구들과 함께 바베큐를 나누어 먹기 위해 이태원 옥상에서 요리를 했습니다. 이제 매니멀 스모크하우스는 가장 맛있는 바베큐를 만들어 오랜 친구들, 그리고 앞으로 만나게 될 새로운 친구들과 함께 즐기고 싶습니다.” 이렇게 이번 방송에 텍사스 바비큐 맛집으로 소개된 식당을 보고..

생방송 오늘저녁 텍사스 바비큐 이태원 고기왕 식당 매니멀스모크하우스 위치

카테고리 없음 마나원 2021. 12. 7. 10:20

2021년 12월 7일 화요일 MBC 생방송 오늘저녁 1682회 – 14시간 육즙 대작! 바비큐 끝판왕 식당 정보 “고기왕이 찾아간 곳은 힙한 맛집이 모여있다는 이태원! 이 일대를 고기 하나로 평정한 곳이 있었으니! 무려 14시간의 기다림이 있어야 맛볼 수 있다는 텍사스 바비큐란다. 연기를 통해 음식을 익힐 수 있도록 만든 훈연통인 핏(PIT)을 국내에 처음 들여와 참나무 장작으로 훈연하면서 만들어낸다는 전설의 맛이라는데! 차돌양지 부위를 사용해 극강의 부드러움을 자랑하는 텍사스 바비큐의 시그니처라 할 수 있는 브리스킷에 돼지 앞다릿살을 사용해 풍미 가득한 폴드 포크까지! 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다는데! 맛의 첫 번째 승부처는 단연 신선한 고기와 비법 양념에 있었으니! 후추와 커피 가루를 기본으로 하는 ..

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