생생정보 텍사스 바비큐 우와한 식당 용산 매니멀스모크하우스 위치
- 방송 맛집
- 2023. 5. 22. 16:41
2023년 5월 22일 월요일 KBS 2TV 생생정보 1809회 [우와한 식당] - 기다림의 결실, 육즙 폭포! 텍사스 바비큐 매장 정보
| “매니멀은 열정이자 마음가짐이며, 문화이고 살아가는 방식입니다. 우리의 가치는 도전하는 삶, 지역사회 발전, 그리고 더 나아가 사람들에게 도움을 주는 것입니다. 매니멀 스모크하우스에서는 텍사스에서 직수입한 참나무 스모커로 전통적인 고기 조리법을 사용하여 맛있는 바베큐를 제공합니다. 처음엔 단순히 오랜 친구들과 함께 바베큐를 나누어 먹기 위해 이태원 옥상에서 요리를 했습니다. 이제 매니멀 스모크하우스는 가장 맛있는 바베큐를 만들어 오랜 친구들, 그리고 앞으로 만나게 될 새로운 친구들과 함께 즐기고 싶습니다.” |
이렇게 이번 방송에 텍사스 바비큐 맛집으로 소개된 식당을 보고 있으니 왠지 한번은 외식하러 방문하기 좋아 보이네요. 더욱이 이 맛은 아는 맛이라서 그런지 몰라도 더욱 가보고 싶은 식당으로 보이기에 미리 방문한 사람들의 후기를 아래 정리해두겠으니 방문전 참고하시면 좋을 것 같습니다.
텍사스 바비큐집 매니멀스모크하우스 방문 후기 정보
| 만두**** “두번째 방문이었습니다. 처음 갔을 때는 흔쾌히 4점 줄 만한 집이었던 것으로 기억하는데 최근에 저녁 8시쯤 재방문 하였을 때는 기억 속 그때보다 맛이라던가 질이 떨어진 것을 느꼈습니다. 미국식 바비큐를 드셔볼 사람이라면 오픈하는 시간에 맞춰 가시는걸 추천드립니다. 그때가 가장 맛있더라고요. 올드패션드는 비추천 드립니다. 그냥 생맥주 드시는걸 추천드려요.” 뚜* “음식 중 고기는 맛있는 편인데 소스들이 전반적으로 시큼해요. 나쵸소스도 고기소스도 하물며 브로콜리 소스도 샤워한 맛이라 그래도 좋았어요.” |
이렇게 한번 와본 사람들이 말하길 바비큐를 드실려면 오픈 시간에 맞게 가는 것이 좋다는 꿀팁을 주네요.
| 위스*** “웨이팅이 많다는건 그 만큼 맛있다는 것이겠지만, 손님 입장에서는 달갑지만은 않죠. 따라서 부지런히 방문 하실 것을 추천합니다. 립과 브리스킷이 좋았습니다. 립의 경우 간이 좋고, 단맛도 적당, 훈연향이 강해 특히 좋았습니다. 사이드 디쉬 중에는 카우보이 빈즈 맛있었습니다. 페이조아다 묽게 떠먹는 느낌이었어요. 콩싫어 하시는 분도 한번 시도해보시길. 훌륭한 바베큐맛을 서울 밖 수도권에서는 먹을 수 있는 곳이 없어 아쉽습니다.” 이** “어제 다녀왔는데 조용하고 좋았습니다. 입맛에 아주 잘 맞았구요 친절하십니다.” |
역시나 한번 다녀온 사람이 말하길 웨이팅이 많다는 건 이유가 있는거라고 말하면서 정말 좋았던 기억을 말하네요.
| 직장**** "[가격대] 2인기준 40000원대이상. [맛에 대한 의견] 동종업계인 라이너스와 비교해서 말씀드려볼게요. 고기의 질이나 맛은 매니멀스모크가 조금 더 앞선다는 느낌입니다. 굉장히 좋은 고기를 사용하고, 조리법를 통해 극한의 부드러운 고기를 잘 보여주는거 같아요.(러이너스가 별로가 아니라 매니멀이 잘한다는 말이에요) 그치만 사이드디쉬 부분에서는 라이너스의 승리! 빵부터 우선 라이너스는 버터와 계란을 살짝 발라 맛있게 구워나오는데, 매니멀에서는 간단하게 구워나왔습니다. 코울슬로, 매쉬드포테이토도 라이너스의 승리! 라이너스에서는 코울슬로가 너무 맛있어서 추가해서 먹었는데 여기선 그러고 싶지는 않았습니다. 그리고 스트리트콘의 경우에는 고수향이 조금 강하게 납니다. 호불호가 갈리는 음식이니까 참고하세요." 역시나 한번 가본 사람들은 맛이 좋은 바비큐집이라 말하지만 호불호는 있다고 하네요. |
| 말하*** “몇번째 방문인지 기억도 안납니다. 훈제 치킨 너무 보드랍고 맛있어요. 제 최애입니다. 브리스킷은 자주 품절되는데 이것도 보들보들합니다. 근데 이건 아주 가끔 딱딱할 때도 있어서 아쉽습니다. 풀드포크도 바베큐 소스맛 아주 만족합니다. 사이드 메뉴도 리뉴얼되고 더 맛있어졌어요. 생각난 김에 또 갈렵니다. 맥앤치즈, 브로콜리, 코울슬로가 가장 베스트인 것 같습니다.” 이** “라이너스바베큐 이후 요즘 이태원에 바베큐집이 많이 생긴 것 같아서 많은 선택지 중 고를 수 있어 참 좋다. 기본적인 구성은 대부분 비슷한 것 같은데, 바베큐에서 나는 훈연 냄새나 부드러운 식감은 상당히 훌륭했다.” |
그러면서 자주 방문하는 사람들도 많고, 훌륭한 구성에 맛도 좋은 텍사스 바비큐 맛집이라고 말하는 사람들도 많네요.
| 늘** “엄청 친절하셔서 기분 좋았어요 소세지, 폴드포크, 립, 코울슬로. 고수소스 맛있었습니다. 브리스킷은 좀 퍽퍽했어요.” 전기**** “가게는 좁고 복잡하지만, 시간이 지나면 충분히 맛있는 미국식 바비큐를 맛볼 수 있는 집. 사이드도 충분히 세련됬고 고기들도 투박하지만 정직하다. 양이 애매한데 두명이가서 3-3세트 시키는걸 추천. 맥주도 맛있고 이태원 추천 음식점.” |
끝으로 역시나 이번 방송에 소개된 텍사스 바비큐집이 최고라고 극찬을 하는 분들이 워낙 많기에 다음을 기약할 분들이 많을 것 같아 이 식당의 상세정보를 아래 정리해두겠습니다.
텍사스 바비큐집 상세정보
| 상가명: 매니멀스모크하우스 전화번호: 0507-1412-6788 주소: 서울특별시 용산구 이태원동 455-33 이용시간: 오후 5시 – 오후 10시까지/ 금, 토요일은 오전 11시 30분까지 오후 10시 30분까지(일요일은 오후 10시까지) / 월, 화요일 휴무 |
가격 및 메뉴
2 meat platter 44,900원
이렇게 한번 맛을 본 사람들은 다시금 찾을 수밖에 없을 정도로 가성비도 좋고, 맛도 좋은 텍사스 바비큐집이라고 하네요.
용산 텍사스 바비큐집 포스팅과 같이 보기 좋은 글
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이렇게 한번 가본 사람들은 다시금 찾아가는 텍사스 바비큐를 내어주는 식당이라 말을 하니 더욱 가보고 싶어지네요.
그래서인지 저 역시 이 맛을 보러 한번 방문하는 것을 생각해보며 이번 방송에 소개된 텍사스 바비큐집에 대한 프리뷰를 마칩니다.
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