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백반기행 부산 (2)

백반기행 부산 100년 전통 원조 비빔 밀면집 내호냉면 위치

카테고리 없음 마나원 2022. 3. 25. 13:40

2022년 3월 25일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 145회 뜨거운 맛! 부산 정우밥상 양대창 모둠구이 식당 정보 “우암시장 내 좁은 골목길에 위치한 100년 전통의 밀면 전문점입니다. TV 맛집 프로그램에도 여러 차례 소개 되었다고 하네요. 이 집에서는 1등급 한우사골과 뼈를 사용하여 우려낸 육수를 사용한다고 합니다. 대표 메뉴인 밀면 이외에 냉면도 별미이지요. 주전자에 담겨 나온 따뜻한 육수를 마시며 메뉴를 고를 수 있습니다.” 이렇게 이번 허영만의 백반기행 부산편에서는 4대를 이어가며 100년 전통의 밀면집이 나오면서 밀면 좋아하는 분들은 정말 눈이 돌아갈 정도로 가보고 싶을 것 같아 보이네요. 당연히 저도 가보고 싶고, 이 맛이 너무 궁금하기에 미리 방문해서 밀면을 맛본 사람들..

식객 허영만의 백반기행 부산 62년 전통 일본식 전통 오뎅탕 해물야채볶음 재건 맛집 1959 마라톤집 위치

카테고리 없음 마나원 2021. 5. 14. 15:04

TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 103회 미치게 맛있다 부산 방상 62년 전통 일본식 전통 오뎅 해물야채볶음 재건 식당 정보 “이번 백년가게로 말하는 식당은 스스로 말하길 ‘50여 년의 역사를 자랑하는 곳으로, 술 한잔하기 딱 좋은 곳이다. 굴과 홍합, 모시조개 등의 해산물이 푸짐히 들어간 마라톤은, 속이 적당히 촉촉해 맛이 좋다. 양이 푸짐하고 가격도 저렴해 단골손님이 많은 편이다.’이라 말하면서 제대로 된 식당이라 말을 하는 곳입니다.” 이렇게 이 집은 100년 가게로 불리는 곳으로 오뎅의 맛이 좋고, 재건의 맛이 참 좋다고 한다. 아쉬운 것은 초대 사장님이 고인이 되셨다는건데 맛은 그대로 이어진다고 하네요. 부산 62년 전통 일본식 전통 오뎅 해물야채볶음 재건집 1959 마라톤집 방문 후기..

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