방송 맛집 마나원 2022. 11. 4. 20:10
2022년 11월 5일 토요일 KBS 동네 한 바퀴 194화 가슴 뛴다, 그 꿈들 강원도 원주시 - 칠전팔기! 뜨거운 인생이 담긴 솥뚜껑 닭볶음탕 방송 정보 “원주의 중심부에 자리한 행구동에는 사람들의 입맛과 눈길을 단번에 사로잡은 곳이 있다. 참나무 장작불 위에 올라간 지름 70cm 솥뚜껑에 토종닭과 직접 만든 고추효소로 맛을 낸 닭볶음탕을 끓여내는 조영복·김명희 부부의 식당이다. 스물다섯 스물하나 어린 나이에 결혼해 가방공장, 이불 장사, 건설 현장 일용직까지 전국을 돌며 뿌리 없는 삶을 살아온 부부. 3년 전 심기일전하고 아내의 손맛을 무기 삼아 지금의 가게를 차리게 됐다는데. 포기 없이 치열하게 일궈낸 무쇠 같은 인생이 담긴 부부의 솥뚜껑 닭볶음탕은 과연 어떤 맛일까.” 이렇게 한번 먹어본 사람들..
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방송 맛집 마나원 2022. 9. 14. 12:56
2022년 9월 14일 수요일 MBC 생방송 오늘저녁 1864회 [옆집 부자의 비밀노트] - 산골 솥뚜껑 닭볶음탕의 비밀은? 방송 정보 “한국인이라면 그냥 지나칠 수 없는 비주얼로 월 매출 8천만 원을 올리고 있다는 맛집이 있다고 해서 달려간 곳은 울산의 산골 마을! 이곳의 주인 박철(68세) 씨는 직접 제작한 화덕에 참나무 장작으로 불을 피워서 닭볶음탕을 만들고 있다는데... 전국을 다니며 황토 버섯집을 짓는 건축가였던 박철 주인장은 일거리가 줄고 생계가 어려워지자 오랫동안 식당을 운영하던 어머니의 손맛을 이어받아 닭볶음탕 전문점을 시작했단다. 그동안 가게에 불이 나 전 재산을 잃기도 하며 우여곡절이 있었지만 여기서 포기하지 않은 주인장! 손님들을 끌어모으기 위한 방법을 생각했으니, 초대형 솥뚜껑을 집..
카테고리 없음 마나원 2021. 11. 10. 16:34
2021년 11월 10일 수요일 SBS 생방송투데이 2932회 리얼맛집 참나무 향 가득, 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕 식당 정보 “네이버 예약을 받지 않고, 전화 문의로 예약을 받고 있습니다. 손님이 많아 다소 불편한 점 양해 부탁드립니다. ^_^ !.. 쿡TV 미식탐정 방영! 생방송오늘저녁 1390회, 20.09.01.방영! 가평 솥뚜껑닭볶음탕 네티즌추천 ! 현지인이 추천하는맛집! 재방문 하고 싶은 맛집 !” 이렇게 가평에서 워낙 유명한 솥뚜껑 닭볶음탕 집이라고 말하니 그 맛이 궁금한 분들을 위해 미리 다녀온 분들의 후기를 아래 정리해두겠으니 예약전 참고하시면 좋을 것 같습니다. #생방송투데이 초대형 솥뚜껑 닭볶음탕#초대형 솥뚜껑 닭볶음탕#솥뚜껑 닭볶음탕#생방송투데이 솥뚜껑 닭볶음탕#생방송투데이 리얼맛집#리..