TV속 이야기

허영만의 백반기행 서래마을 (2)

허영만의 백반기행 서래마을 메기탕 잡고기탕 맛집

카테고리 없음 마나원 2020. 9. 11. 10:43

매장 소개 “서래마을에 위치한 아는 사람만 아는 맛집으로 이 지역에서 민물매운탕을 먹을 수 있는 곳 중 가장 뛰어난 맛을 자랑하며, 사람들은 이 집의 매운탕 뿐 아니라 순두부찌개를 자주 먹는다하니 전반적인 맛은 좋은 식당이라고 한다.” - 2020년 9월 11일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 68회- 맛있는 봉주르~ 서울 서래마을 밥상 메기탕 잡고기탕 편 이번 허영만의 백반기행에서는 서래마을에 유일? 하다고 말하는 민물고기 매운탕집이 소개됐습니다. 이 집은 알아주는 집으로 수준급의 밑반찬이 나오는 집이라고 합니다. 더욱이 추어탕도 상당한 맛을 자랑하지만 아는 사람들은 잡고기탕을 자주 먹는다고 하네요. 매운탕 좋아하는 사람들의 1픽 잡고기탕. 이거 하나면 그날 술을 얼마든 비울 수 있다는..

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식객 허영만의 백반기행 서래마을 평양온반 평양냉면 맛집

카테고리 없음 마나원 2020. 9. 11. 07:00

매장 소개 “"북한에서 1977년부터 운영되던 평양냉면 집입니다. 이제는 한국에서 운영하게되었습니다." 서초역 근처에 탈북한 전 고려호텔의 주방장에서 냉면을 만들던 요리사가 요리하는 진짜 평양냉면집으로 3대째 북한에서 냉면을 하던 냉면 집안이라고 합니다. 냉면의 면은 메밀 껍질을 직접 갈아 넣어서 색이 어두운 색이 나고 육수는 소고기 닭고기 돼지고기 등 으로 우려내 슴슴하면서도 깇은 맛이 숨겨져 있다. 소고기와 닭고기, 계란 등 다양한 고명이 올라가는 것이 특징이다. 왕만두도 슴슴하면서도 속이 꽉찬 맛이고 녹두전도 고소한 맛이 난다.” - 2020년 9월 11일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 68회- 풍맛있는 봉주르~ 서울 서래마을 밥상 평양온반 평양냉면 편 서래마을 평양온반 평양냉면 ..

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