생방송투데이 한국식 중화요리 맛의 승부사 중국집 용인 함지박 위치
- 방송 맛집
- 2023. 1. 10. 17:00
2023년 1월 10일 화요일 SBS 생방송투데이 3210회 맛의 승부사 – 대가의 손끝에서 탄생한 한국식 중화요리 매장 정보
“함지박은 언뜻 보기에 한식음식점 처럼 들리지만 중식 음식점입니다. 함지박은 상표 등록이 되어 있으며, 방배동 본점은 1978년 10월에 개점하여 현재까지 2대에 결쳐 같은 자리에서 여러분을 모시고있습니다. 수지점은 2002년 7월에 개점하여 현재까지 지배인과 조리장 등 다수의 직원들이 함지박에서 10년 이상 한결같은 마음으로 여러분을 모시고 있어, 한 가족과 같은 분위기를 느끼실 수 있습니다.” |
이렇게 한번 가보면 다시금 찾는 한국식으로 재해석한 중화요리 대가의 식당을 보고 있으니 왠지 한번은 가보고 싶은 분들이 많아 보이네요.
솔직히 저 역시도 아는 맛이지만 이렇게 재해석한 요리의 맛은 너무 궁금하기에 미리 방문해서 맛본 사람들의 후기를 아래 정리해두겠습니다.
한국식 중화요리집 함지박 방문 후기 정보
R** “함지박. 주말 점심 간단하게 자장면 생각나면 오는 곳. 수지 외식타운에 위치, 주차공간이 여유있음. 식전 보이차가 나오고, 식후차가 나옴. 쟁반짜장 1인분이 가능하다는 것이 매력적. 등심 탕수육은 얇은 튀김옷에 돈까스 먹는 느낌. 11:30-22:00. 단체룸이 잘 되어있음(예약필수) 가격이 좀 올라서 탕수육 25,000원. 쟁반짜장, 짬뽕, 탕수육, 음료까지 48,000원. 주말엔 코스요리 가족단체 손님이 많음.” lon****** “가족모임은 좋네요. 2층인데 엘베가 없어 노인분들은 미리 확인하세요. 음식도 빨리나오고, 맛은 상당히 싱겁내요. 그거 빼고는 만족합니다. 차돌짬뽕 맛있내요.” |
이렇게 한번 맛본 사람들은 이 집을 말하면서 정말 맛 좋은 곳으로 음식도 빨리 나오고, 코스요리 손님도 많은 집이라고 하네요.
Tae***** “맛있고 친절한 중식당! 짜장면, 짬뽕은 맛이 강하지 않지만 맛있고, 탕숙육은 비쥬얼과 맛까지 모두 좋음. 깐쇼새우는 새우살이 탱탱하게 씹혀 너무 기분이 좋았고 양장피는 아이들 때문에 소스를 묽게 주시고 소스를 따로 주셔서, 애들도 잘 먹고 어른도 잘 먹음. 디저트 아이스크림까지 맛있게 먹고 완벽한 한끼 식사를 마무리 함. 와인 1병까진 콜키지프리여서 가져간 와인도 음식과 함께 잘 마심. 사장님과 직원분들이 너무 친절하셔서 먹는 내내 기분이 좋았던 곳.” dan****** “맛이나 분위기도 좋고 가격도 그리 비싸지 않은 참 괜찮은 중식당입니다. 가족 식사 모임하기도 좋아요.” |
역시나 맛 좋은 중식당이라고 말하면서 완벽한 한끼를 했다는 분도 있을 정도로 괜찮은 곳이라고 하네요.
김** “모든 요리가 무난 무난했던 중식집이지만, 탕수육은 기억에 남네요. 시나몬을 넣었는지 색다른 탕수육의 풍미를 접해볼 수 있어요.” duc**** “기본기가 튼튼한 중국집. 요리 식사 모두 음식의 간이 세지 않으면서 향과 식감은 정말 좋네요. 양도 푸짐하고. 그리고 직원분들께서 친절하시고 그릇 치우는 것 찬 리필 등도 손놀림이 다릅니다. 주방부터 홀까지 모두 제대로 일하는 이런 곳이 진짜배기 음식점이지요.” |
이렇게 기본기가 엄청난 집이라고 말하면서 탕수육의 맛이 특별했다고 말하는 분도 있는 집입니다.
joo***** “짬뽕이 정말 맛있어요. 짜장면도 맛있구요. 요리도 가격이 과하지 않고 맛도 훌륭해요. 직원분들도 친절하시고. 전화로 미리 예약하면 자리도 편안한 곳으로 마련해 주더라구요.” hyu****** “탕수육이 특이하고요. 여기는 볶음밥이 진리입니다. 정말 맛있어요. 짜장면과 짬뽕은 보통 이상. 직원분들의 서비스와 가게의 정숙성에 높은 점수를 드립니다. 조용하고 깔끔하고 룸도 많아서 어르신들 모시고 가기 좋은 것 같아요.” |
그러면서 이분들도 이 집의 탕수육의 맛이 정말 특별하면서도 좋다고 말하면서 은근히 볶음밥이 대단하다고 말하는 사람들이 많은 집이네요.
G**** “탕수육 바삭하게 잘 튀겨져서 나오고 튀김안에 고기도 작지 않고 꽉차게 들어가 있습니다. 소스에서 아주 살짝 계피냄새 같은게 나더군요. 짜장면도 맛있습니다(곱배기는 2천원 추가). 짬뽕은 주문하면 그때그때 만드는 거 같습니다. 국물을 따로 만들어놓지는 않고, 근데..음식을 거의 다 먹어갈즈음이긴 했지만 다 먹지도 않았는데 디저트(아이스크림)를 갖다 주시네요. 옆테이블 손님이 식사가 끝나서 디저트 갖다 드리는 김에 저희 테이블도 주신 거 같긴 한데 그리고 직원분들이 전부 마스크를 안 끼시네요. 어떤 손님이 마스크 안끼냐고 물어보니까 약국이 닫아서 못 샀다고 하시는데 면마스크라도 좀 끼셨으면 하는 바람입니다.” 최** “이곳은 제가 다닌지 15년 이상된 맛집입니다. 맛도 좋고 친절한 직원분들과도 서로 인사를 드릴 정도로 친근한 맛중국집입니다.” |
끝으로 이 집을 말하면서 아쉬운 것도 조금 있지만 맛에 대해서는 이견이 없을 정도로 맛 좋은 중국집이라고 말하는 분들이 많기에 다음을 기약할 분들을 위해 이번 용인 중화요리 맛집으로 소개된 식당의 상세정보를 아래 정리해두겠으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
용인 한국식 중화요리집 상세정보
상가명: 함지박 전화번호: 031-261-0028 주소: 경기도 용인시 풍덕천동 658-1 이용시간: 오전 11시 30분 – 오후 10시까지 |
가격 및 메뉴
생등심 탕수육 (소) 22,000원
점심특선 (함) 35,000원
점심특선 (지) 48,000원
이렇게 뭔가 한번 맛본 사람들은 이 집을 말하면서 제대로 된 중화요리집이라 극찬을 하기에 다음을 기약할 분들 역시 많아 보이네요.
용인 한국식 중화요리집 포스팅과 같이 보면 좋은 글
https://funch-mom.tistory.com/1343
이렇게 한번 맛보면 계속 생각나는 중화요리집이라 말하는 사람들이 많은 곳을 보니 왠지 한번은 이 맛을 보고 싶을 분들이 많아 보이네요.
솔직히 저 역시도 이 맛이 너무 궁금해서 용인 사는 친구를 보러 갈 때 저녁에 무조건 방문해서 술 한잔하는 것을 생각해보며 이번 방송에 소개된 한국식 중화요리집에 대한 프리뷰를 마치겠습니다.
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