TV속 이야기

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생생정보 산더미감자탕 해물뼈찜 인생 역전의 맛 오산 맛집

카테고리 없음 마나원 2020. 9. 10. 17:59

“경기도 오산시에 위치한 감자탕 맛집입니다. 유기농으로 기르고 가축이 스트레스를 받지 않는 방법으로 도축된 돼지 목뼈만을 사용 합니다. 천연 조미료와 당일 준비한 신선한 재료만을 사용하여 안전하고 정직한 먹거리를 드리겠습니다. 특히, 하루 판매 할 양만(약 100인분)만 준비 하고 또한 재료 준비 시간이 길기 때문에 단체 예약일 경우 최소 2일 전에 문의 바랍니다.” - 2020년 9월 10일 목요일 KBS 2TV 생생정보 1147회- 쌓아서 인생 역전 감자탕 해물뼈찜 오산에서 소문난 감자탕 맛집으로 깔끔한 국물 맛에 산처럼 수북하게 쌓아주는 주인장의 인심이 대단한 집이라고 한다. 그래서인지 맛도 좋은데 값도 저렴하고, 양도 많이 주는 말도 안되는 맛집이라 불린다. 특히, KBS2 2TV 생생정보 114..

생생정보 합천 자갈한과 이PD가 간다 합천 도옥전통한과

카테고리 없음 마나원 2020. 9. 10. 15:50

“경남 합천군 묘산면에 위치한 곳으로 도옥전통한과 마을기업이 기술을 그대로 재현해서 자갈을 달구어 한과를 하나하나 구워내는 방식으로 만든다. 그렇게 기름에 튀긴 한과의 단점을 보완해서 나온 것으로 사람들에게 인기가 좋다고 한다.” - 2020년 9월 10일 목요일 KBS 2TV 생생정보 1147회- 이번에 이PD가 간다에서는 기름에 튀기지 않고, 달궈진 자갈에서 구운 한과가 나온다고 합니다. 기름에 튀기지 않아서인지 느끼한 맛과 눅눅해지는 것이 없ㅎ다고 한다. 더군다나 시간의 작품으로도 불리기에 호불호가 크지 않다고 합니다. 그러면서 말하길 지역주민이 모여서 영농조합법인을 만들어 마을 기업에 선정되서 지역주민의 일자리를 창출하면서 새로운 모델로 제시받고 있다고 하네요. 합천 자갈한과 상가 상세정보 상가명..

생방송 오늘저녁 고기 품은 두부전골 연매출 5억 대박의 탄생 대덕구 맛집

카테고리 없음 마나원 2020. 9. 10. 14:52

“대전광역시 대덕구. 이곳에 평범한 두부 대신 세상에 하나뿐인 특별한 두부로 사람들을 불러 모으는 대박집이 있다! 들어는 봤나? 고소한 두부 사이에 완자를 품은 일명 ‘고기 품은 두부’다. 어디에서도 본 적 없는 특별한 비주얼과 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡은 두부 전골 집! 무려 20년이 넘는 시간 동안 사랑받고 있는 동네 맛집이라는데. 고소한 두부와 매콤하면서도 시원한 국물로 연 매출 5억 원! 뜨끈뜨끈한 국물과 입안에서 사르르 녹는 두부 맛이 입맛을 제대로 살려준다고. 이 집 전골에서 가장 중요하다는 두부! 두부의 맛을 살리기 위해선 먼저 두부를 고소하게 부치는 것이 맛의 비법! 두부를 부친 다음 그 안에 고기를 넣어야 두부가 부서지지 않으면서 고기 육즙을 고스란히 품는다고~ 얼큰하면서도 감칠맛이 ..

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