TV속 이야기

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식객 허영만의 백반기행 나주 곰탕 수육 맛집

카테고리 없음 마나원 2020. 9. 4. 10:35

“4대째 전통의 맛을 이어오고 있는 곰탕 전문점 입니다. 곰탕을 시작하고 끓인진 거의 1백년 가까이 되는 곳입니다. 현재 4대째 며느리가 이어 받아 곰탕을 만들고 있습니다. 큰 가마솥을 사용해서 끓이는데 1백년이 넘었다고 합니다. 두개의 커다란 가마솥을 이용해서 곰탕을 끓여 내고 있으며 맑은국물이 특징입니다. 국물은 계속 리필해 줍니다.” - 2020년 9월 4일 금요일 TV Chosun 식객 허영만의 백반기행 67회- 품요로운 맛의 고장 나주 밥상 곰탕 편 이번에 나온 나주곰탕 맛집 하얀집은 다른건 다 제처두고라도 가서 먹어봐야 하는 맛집으로 이미 익숙하게 접한 식당이라고 합니다. 특히, 4대를 이어오며 만들고 있는 곰탕은 호불호가 거의 없다고 하는데 가격이 다소 부담스러울 수는 있지만 대략 1백년의 ..

생생정보 노래방 천안 병천순대 국밥 순대집 병천 맛집

카테고리 없음 마나원 2020. 9. 3. 16:32

“충남 천안시 병천에 위치한 순대 맛집으로 워낙 병천순대가 유명하다보니 너무 많이 생겼지만 나름 인지도가 높은 순대 맛집이라고 한다.” - 2020년 9월 3일 목요일 KBS 2TV 생생정보 1142회- 노.래.방 (노래 따라 방방곡곡 떠나는 여행) 병천 순대 편 천안 병천순대 국밥 순대집 상가 상세정보 상가명: 신은수 참 병천순대집 전화번호: 041-561-0151 주소: 충청남도 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 9 충청남도 천안시 동남구 병천면 병천리 289-13 영업시간: 매일 오전 5시 - 오후 9시 가격 및 메뉴 순대국밥 8,000원, 콩나물해장국 7,000원, 들들 순대볶음 25,000원, 병천순대 1접시(모듬) 14,000원 천안 병천순대 국밥 순대집 신은수 참 병천순대집 후기 SNS 후기..

생생정보 향어황기백숙 송어비빔회 대동맛지도 정선 맛집

카테고리 없음 마나원 2020. 9. 3. 15:41

“강원도 정선에 오면 생각나는 정선 1급수에서 양식되는 싱싱한 송어회와 큼직한 향어, 강원도 옥수수, 감자, 황기가 들어간 황기향어백숙이 유명합니다.” “할머니 횟집은 화암동굴에서 약 10분 거리에 위치한 음식점으로, 민물고기를 백숙으로 즐길 수 있는 곳이다. 할머니 횟집이라는 이름과 걸맞게 고즈넉한 한옥과 옛 책자처럼 꾸며진 메뉴판은 예스러움을 간직하고 있으며, 한적하게 야외에서 식사할 수 있어 더욱 좋다. 또한, 한 상 가득 나오는 맛있는 밑반찬들이 입맛을 돋우어준다. 이곳의 메뉴는 향어 황기 백숙부터 송어 비빔 회, 송어회 무침, 도토리 더덕 무침, 곤드레나물 밥이 있다. 특히 곤드레로 만든 막걸리와 함께하면 더욱 고소하고 깊은 맛을 느낄 수 있다. (강원도청 제공 2017.08)” - 2020년 ..

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