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생방송 오늘저녁 고기왕 (12)

생방송 오늘저녁 돈마호크 우대갈비 화덕구이 고기왕 상주 조이통통생구이 위치

카테고리 없음 마나원 2022. 5. 11. 16:11

2022년 5월 11일 수요일 MBC 생방송 오늘저녁 1779회 [커피 한잔할래요?] - 커피콩보다 콩을 많이 쓰는 콩카페 방송 정보 “경상북도 상주에 저녁 시간만 되면 손님들 발길을 붙잡는 고깃집이 있다?! 바로 직접 제작한 황토 화덕에서 초벌 해주는 화덕구이! 그윽하게 밴 불맛과 참숯 향이 일품이라고! 이젠 상주 사람뿐만이 아니라 여행객들의 발길을 끌어당길 정도로 맛집으로 소문났다는데! 화덕에 입장하기 위해선 고기도 남달라야 한다는 게 철칙! 돼지고기 특유의 담백함과 뼈대 있는 맛이 어우러진 돈마호크는 물론이요~ 비법 양념에 3일 숙성하여 풍미를 업그레이드한 우대 갈비는 단연 인기 메뉴! 주연들을 한데 모아 황토 화덕에서 피운 참숯불로 초벌 해준 뒤~ 손님상에서 2차로 구워내면 된다는데! 이때 손님상..

생방송 오늘저녁 등갈비바비큐 고기왕 여주 토리샘 토리그릴바베큐 위치

카테고리 없음 마나원 2022. 5. 4. 12:41

2022년 5월 4일 수요일 MBC 생방송 오늘저녁 1774회 [고기왕] - 한정식을 접고 바비큐를 하게 된 사연은? 방송 정보 “오늘의 고기왕을 찾아간 곳은 공기 좋고 물 좋기로 소문난 경기도 여주! 이곳에 모두를 사로잡은 바비큐 맛집이 있다는데! 바로 산세를 등지며 씹고 뜯는 재미까지 장착한 등갈비 바비큐! 푸릇푸릇한 풍경과 더불어 바비큐를 먹으니 이만한 휴식도 없다는데~ 등갈비 바비큐 맛의 승부처는 단연 고기! 고기왕은 국내산 돼지 등갈비에 5가지 이상의 천연 재료가 든 수제 럽으로 하루 정도 숙성하여 풍미를 업그레이드한단다! 이후 비와 바람, 햇볕을 받으며 2년 자연 건조한 참나무 장작으로 3시간 훈연하여 완성한다는데! 비닐하우스에서 손수 농사지은 제철 채소가 바비큐 상에 올릴 정도로 정성을 다한..

생방송 오늘저녁 토마호크 티본 스테이크 고기왕 식당 어거스트 힐 강남점 위치

카테고리 없음 마나원 2022. 4. 13. 15:13

2022년 4월 13일 수요일 MBC 생방송 오늘저녁 1760회 [고기왕] 두께 6.5cm! 뼈대 있는 스테이크의 비밀은? 방송 정보 “오늘의 고기왕을 찾아간 곳은 서울시 강남구! 이곳에 역대급 클래스의 식감을 자랑하는 고기가 있다?! 바로 두께 6cm 이상, 압도적인 스케일을 자랑하는 티본과 토마호크 스테이크! 손질 과정부터 불 앞에서 굽는 과정까지 고기왕의 손길을 거친다고! 입속에서 사르르 녹는 살코기 덕분에 이젠 강남을 오면 꼭 거쳐야 하는 맛집으로 등극했다는데~ 고퀄리티 스테이크 맛의 핵심은 단연 고기에 있었으니! 부드러운 맛의 안심과 상대적으로 쫄깃한 맛의 등심을 동시에 먹을 수 있는 티본스테이크부터! 만화 찢고 나온 비주얼을 자랑하는 토마호크 스테이크는 이곳의 간판스타! 특유의 두툼한 두께로 ..

생방송 오늘저녁 돌판 불곱창 고기왕 인덕원 원조곱창 위치

카테고리 없음 마나원 2022. 4. 7. 13:09

2022년 4월 7일 목요일 MBC 생방송 오늘저녁 1756회 [고기왕] 하루 매출 1,000만 원! 인생 2막 돌판 불곱창 방송 정보 “오늘의 고기왕을 찾아간 곳은 경기도 안양. 이 일대를 휘어잡은 역대급 고기왕이 있었으니! 바로 25년 전통 맛집의 주인장 신승영(64) 씨! 그가 만든 특급 메뉴의 정체는 돌판 불곱창 되시겠다! 남다른 맛으로 손님들의 입맛을 저격하며 하루 매출만 1,000만 원 이상! 이제는 아내와 딸까지 합쳐 총 세 식구가 함께 일을 해야 할 정도로 명성을 얻고 있다는데~ 모두의 입맛을 사로잡은 비결은 곱창의 특별함에 있으니! 당일 도축한 국내산 곱창을 과일과 함께 재워 부드럽게 한 후 직접 주문 제작한 자연석 돌판에 구워낸단다! 여기에 불 쇼로 불맛까지 입혀 일말의 잡내도 날려버린..

생방송 오늘저녁 고기왕 닭강정 맛집 부천 교동닭강정&새우강정 위치

카테고리 없음 마나원 2022. 3. 24. 12:55

2022년 3월 24일 목요일 MBC 생방송 오늘저녁 1746회 [고기왕] 일주일에 1톤 판매! 인생 역전 닭강정 방송 정보 “오늘의 고기왕을 찾으러 간 곳은 부천의 전통 시장! 여기에 유독 골라 먹는 재미가 쏠쏠한 곳이 있다?! 남녀노소의 입맛을 아우르는 3가지 맛 닭강정을 포함한 다양한 강정들을 취향 따라 먹을 수 있다는 이곳! 고기왕은 차별화를 두기 위해 손이 많이 가더라도 다양한 메뉴를 취급한다는 게 철칙이란다! 덕분에 일주일에 1t 이상 팔릴 정도로 명물로 떠올랐는데~ 닭강정은 모름지기 바삭해야 제맛! 고기왕은 반죽에 얼음물과 찹쌀가루를 넣어서 겉바속촉의 맛을 유지한단다! 여기에 더해 추억의 달콤한 맛과 화끈한 매운맛, 단짠단짠 마늘 간장 맛을 포함한 소스 삼총사를 곁들이면 금상첨화! 이 모든 ..

생방송 오늘저녁 삼겹김치말이 고기왕 강릉 월화김치말이삼겹살 위치

카테고리 없음 마나원 2022. 2. 4. 16:05

2022년 2월 4일 금요일 MBC 생방송 오늘저녁 1721회 고기왕 하루 1,000개 판매! 강릉 명물 삼겹김치말이 식당 방송 정보 “이번 주 고기왕을 찾아간 곳은 강원도 강릉! 시장의 명물로 떠오르며 이 일대를 휘어잡은 역대급 메뉴가 있었으니! 하루 1.000개 완판 신화를 이루고 있는 삼겹김치말이란다. 김밥에서 아이디어를 착안해 삼겹김치말이를 만들어낸 조은복(52)씨!! 이제는 언니 두 명과 동생 부부, 조카까지 총 6명의 대가족이 함께 일을 해야 할 정도로 명성을 얻고 있다는데~ 사람들 입맛 사로잡은 삼겹김치말이 맛의 승부처는 속이 꽉 찰 정도로 넣는 속사정에 있었으니! 살코기와 지방이 적절하게 조화된 삼겹살 안에 매일 30kg 이상 거뜬히 쓴다는 볶은 양파, 깻잎, 치즈 그리고 아삭한 김치를 넣..

생방송 오늘저녁 솥뚜껑 산골 닭볶음탕 고기왕 춘천 구봉농원 위치

카테고리 없음 마나원 2022. 1. 17. 13:16

2022년 1월 17일 월요일 MBC 생방송 오늘저녁 1710회 고기왕 솥뚜껑에 빠졌닭? 산골 닭볶음탕 방송 정보 “고기왕을 찾아간 곳은 강원도 춘천시! 이곳에서만 즐길 수 있다는 희대의 맛이 있었으니! 바로 특급 비주얼을 자랑하는 솥뚜껑 닭볶음탕! 고기왕의 첫 번째 승부처는 바로 닭고기! 매일 토종닭을 공급받는 것은 당연지사요~ 매번 신선한 닭고기를 내놓기 위해 하루 30마리 정도 조리한단다! 거기에 더해 토종닭 중 제일 큰 사이즈인 18호 이상을 사용! 압도적인 크기와 쫄깃한 식감으로 손님들 입맛을 확 사로잡았다! 고기왕의 두 번째 승부처는 양념! 고추장 양념에 부모님이 농사지어 만든 오미자청을 넣어 깊고 진한 맛을 이끈단다! 또한 닭 뼈와 장생 도라지, 꾸지뽕을 기반으로 육수를 만들어 풍미를 더 한..

생방송 오늘저녁 수제 떡갈비 300인분 한정 고기왕 떡갈비 영천시장 최가상회 위치

카테고리 없음 마나원 2021. 12. 27. 11:32

생방송 오늘저녁 1695회 고기왕 하루 1,200개 판매 수제떡갈비 방송 정보 “고기왕을 찾아간 곳은 서울 서대문구에 위치한 영천시장! 맛있는 먹거리가 많은 이곳에서도, 특히나 손님들 발길 몰리는 곳이 있었으니. 무려 한 시간 넘게 줄을 서야 맛볼 수 있다는 소문의 주인공은 바로 떡갈비! 드넓은 철판 위에 그림처럼 쭉~ 펼쳐진 떡갈비. 굽는 스케일만큼이나 남다른 건 바로 크기라는데. 떡갈비 두께만 무려 4cm로 두툼함을 자랑한다고. 게다가, 하루 딱 300인분만 판매하기 때문에 서두르지 않으면 맛보기조차 어렵단다. 이곳 떡갈비의 매력은 뭐니 뭐니 해도 육즙! 빵가루나 밀가루 등 전분을 전혀 섞지 않고 100% 고기만 사용해, 씹을 때마다 넘치는 육즙을 느낄 수 있단다. 돼지고기 앞다리, 뒷다리, 지방 세..

생방송 오늘저녁 우대갈비 점보립 가격 수원 고기왕 벌터 위치

카테고리 없음 마나원 2021. 12. 14. 12:25

2021년 12월 14일 화요일 MBC 생방송 오늘저녁 1687회 고기왕 1,000도씨 고온 초벌! 우대갈비 방송 정보 “이번 주 고기왕을 찾아간 곳은 경기도 수원시! 이곳에 아주 특별한 고기왕이 있다는데! 바로 엄청난 크기와 맛 자랑하는 ‘숯불 우대 갈비’ 되시겠다. 그 맛의 비밀은 바로 숙성에 있었으니! 시원하고 단맛 자랑하는 배로 1차 숙성을 마친 뒤, 2차로 와인 샤워 작업을 꼭 해준다는데. 이렇게 48시간 숙성을 거쳐 탄생한 우대 갈비! 손님상에 나가기 전, 참숯 초벌 과정으로 불 맛까지 입혀주면 육즙과 풍미 가득한 우대 갈비가 완성된단다. 이곳의 매력은 여기서 끝이 아니다! 48시간의 염지 과정을 거친 뒤, 숯불 향까지 입은 점보립과, 직접 우려낸 갈빗대 육수로 만든 매콤 칼칼 갈비 짬뽕까지 ..

생방송 오늘저녁 텍사스 바비큐 이태원 고기왕 식당 매니멀스모크하우스 위치

카테고리 없음 마나원 2021. 12. 7. 10:20

2021년 12월 7일 화요일 MBC 생방송 오늘저녁 1682회 – 14시간 육즙 대작! 바비큐 끝판왕 식당 정보 “고기왕이 찾아간 곳은 힙한 맛집이 모여있다는 이태원! 이 일대를 고기 하나로 평정한 곳이 있었으니! 무려 14시간의 기다림이 있어야 맛볼 수 있다는 텍사스 바비큐란다. 연기를 통해 음식을 익힐 수 있도록 만든 훈연통인 핏(PIT)을 국내에 처음 들여와 참나무 장작으로 훈연하면서 만들어낸다는 전설의 맛이라는데! 차돌양지 부위를 사용해 극강의 부드러움을 자랑하는 텍사스 바비큐의 시그니처라 할 수 있는 브리스킷에 돼지 앞다릿살을 사용해 풍미 가득한 폴드 포크까지! 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다는데! 맛의 첫 번째 승부처는 단연 신선한 고기와 비법 양념에 있었으니! 후추와 커피 가루를 기본으로 하는 ..

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